鹅颈藤壶是什么东西(xī)，鹅颈藤壶多少钱一(yī)斤鹅颈藤壶是近年来新出的一个名词，鹅颈藤壶就是藤壶(hú)类(lèi)的生物，在中国当地就(jiù)叫做佛手(shǒu)螺或者狗爪螺等(děng)，价格十分(fēn)的贵(guì)，长相丑(chǒu)味道(dào)却非常鲜美的。

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鹅颈藤壶(hú)是什么东西，鹅颈(jǐng)藤壶(hú)多少钱一斤(jīn)

鹅颈藤壶是什么东西

　　鹅颈(jǐng)藤壶(hú)是一(yī)种藤(téng)壶类生物，一般生长在海(hǎi)边石(shí)峰中，生长状态是一(yī)簇一簇的，靠(kào)食用水中的微生物为生，因为外(wài)形长得丑陋，又密(mì)密麻麻一片，因此，鹅颈藤壶又俗称来自地狱(yù)的(de)海鲜。

　　而它之所以(yǐ)拥有(yǒu)这个称呼，是因为两点：一是因为它(tā)的长相比(bǐ)较奇特，有点张牙(yá)舞爪的意思，二是因为它们生(shēng)长在海边的礁石底部，采集起(qǐ)来有一定(dìng)的风险性。

　　不(bù)过，抛开长相和(hé)采集难度，它的味(wèi)道(dào)非常鲜美，所以一直以(yǐ)来，鹅颈藤壶都(dōu)被视为高(gāo)端的食材，价格每斤要几十甚至几百欧元(yuán)（几百到几千人民币不等）。

鹅颈藤壶和佛手螺一样吗

　　是(shì)一样的。

　　鹅颈藤壶别称佛手螺(luó)、鬼爪螺、狗爪螺，因其外形酷似鹅(é)的脖颈而(ér)得名，通(tōng)常喜(xǐ)欢隐藏在礁石缝(fèng)隙(xì)或者黑暗的洞穴(xué)内，有时也经常附生在海洋里(lǐ)的漂(piāo)浮物(wù)上(shàng)或海里一些大的海洋生物的皮肤(fū)上，比如(rú)轮船和鲸鱼(yú)、鲸鲨(shā)、海(hǎi)龟等也是鹅颈藤壶的主(zhǔ)要附着对象，可以说(shuō)它是一(yī)种比较常见的海洋附(fù)着物。

　　鹅(é)颈藤壶属于节肢动(dòng)物(wù)门中的蔓足类，别看它长得非常的丑(chǒu)，甚至(zhì)还有点(diǎn)小小的恶心，但却是西班牙乃(nǎi)至(zhì)整个欧洲一种紧俏(qiào)货，很多(duō)人都为(wèi)之(zhī)而疯狂(kuáng)。

　　这主要是(shì)由于鹅颈藤壶富(fù)含多种微量元(yuán)素(sù)，是一种非常美味的海(hǎi)鲜，平均一(yī)斤(jīn)能够(gòu)卖到几十甚(shèn)至(zhì)上百欧元，最贵的甚至达到了上万元人民币，是大自(zì)然馈赠的美味。

　　鹅颈藤壶在世(shì)界范(fàn)围内(nèi)的(de)分布也(yě)是(shì)比较(jiào)广的，在各大洋均有分布，就我国而言则主要分布在东(dōng)南沿海(hǎi)一带，是(shì)赶海之后(hòu)全螺宴上(shàng)不可或缺的一道美味。

鹅颈藤壶正宗的(de)做(zuò)法

　　主料：鹅颈藤壶800克

　　配料：生姜(jiāng)1块，葱段(duàn)2节，料酒(jiǔ体校怎么考,上体校需要什么条件呢，体校需要什么条件可以考？)1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅(é)颈藤壶(hú)用清水冲洗(xǐ)干净(jìng)，控干水(shuǐ)份备用。

　　2、锅(guō)中加入清水(shuǐ)，大火(huǒ)煮开。

　　3、锅中(zhōng)放入生姜，葱段，料酒(jiǔ)，下入鹅颈藤壶(hú)。

　　4、再放入料酒和食盐调味，开锅后，再煮五分钟即可。

　　5、撒上葱花即可(kě)出锅，味美(měi)鲜(xiān)嫩。

鹅颈(jǐng)藤(téng)壶为什(shén)么这(zhè)么贵

　　鹅颈藤壶(hú)数(shù)量少、味道(dào)鲜、采(cǎi)摘难(nán)度大(dà)，因此价格也比较高。

　　鹅(é) 颈藤壶味道鲜美、营养价值高，也是全(quán)世界最昂贵的(de)海产品(pǐn)之一(yī)，一般生长在礁(jiāo)石缝隙(xì)或(huò)者黑暗的(de)洞(dòng)穴中(zhōng)，采摘者们(men)需要使用(yòng)绳索(suǒ)从悬崖峭壁降落(luò)寻找鹅颈藤壶，并 且赶在海浪拍来之前迅速离开，随着大量(liàng)的捕捞全世界(jiè)的鹅(é)颈藤壶越(yuè)来越(yuè)少，而人们的食用量(liàng)只增(zēng)不减，导致鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)的价格越来越(yuè)高。

　　鹅颈藤壶是地球上最贵的海(hǎi)鲜之(zhī)一(yī)，在欧(ōu)洲(zhōu)一(yī)斤鹅颈藤壶能(néng)卖上300-500欧元，相(xiāng)当(dāng)于人(rén)民币的3000块钱。

　　在(zài)西(xī)班牙的某次海(hǎi)鲜拍卖(mài)会(huì)上，小小的鹅颈藤(téng)壶竟(jìng)被排到1200欧元的高价，约合(hé)人民币9400块(kuài)，差不多1万块了。

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