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凤凰单丛茶是归于什么(me)茶(chá)

　　凤(fèng)凰单丛茶是归(guī)于乌龙(lóng)茶(chá) 的。

　　凤凰单枞是(shì)青茶(chá)的种(zhǒng)类(lèi)之一，归(guī)归于乌(wū)龙茶类，为半发酵茶，是我国茶树中花香(xiāng)最狷介、花香类型(xíng)最多(duō)样的茶树种(zhǒng)类，

　　产自气候温文、雨(yǔ)水(shuǐ)充分、土壤肥美深沉的(de)广东省(shěng)凤凰镇乌岽山茶(chá)区，冲泡(pào)之后有兰花香气，滋味浑厚(hòu)鲜(xiān)爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办(bàn)法(fǎ)视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用沸(fèi)水冲刷茶具，不只能够(gòu)清洗茶杯，还(hái)能够温杯，以此来进步茶(chá)香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞(cōng)投到茶杯里边，茶量8克，榜首遍冲泡的茶(chá)汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸水(shuǐ)高(gāo)冲到(dào)盖碗(wǎn)里边焖泡，水(shuǐ)量在七(qī)八分左右(yòu)，三(sān)秒后饮用。

凤(fèng)凰单丛茶的冲泡办(bàn)法

　　凤(fèng)凰(huáng)单(dān)丛茶是一(yī)种具有中国特色的茶，归于闻(wén)名的乌龙茶（青(qīng)茶）。

　　主产于广东(dōng)省(shěng)潮州市凤凰镇(zhèn)，以当地(dì)的一(yī)座凤凰山命(mìng)名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然(rán)花香、汤色橙黄(huáng)（原(yuán)茶）或金黄（精制茶）、透亮浑厚(hòu)、耐久回甘、极耐(nài)泡等特色，那么怎么(me)冲泡凤(fèng)凰(huáng)单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办(bàn)法：

　　茶具(jù)：引荐白瓷碗和潮(cháo)汕功夫茶杯。

　　你(nǐ)也能(néng)够多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水(shuǐ)碗、过滤(lǜ)器、热(rè)水壶(hú)和(hé)风箱（电磁炉或(huò)酒精灯都能够），以(yǐ)增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以(yǐ)来，喝茶就十分(fēn)重视水质，水的(de)质量将直接影响茶汤的滋味。

　　一(yī)般来(lái)说，无色无(wú)味、含氧量高的水最适合泡茶(chá)，以山泉(quán)水、井水和溪流最好，纯净水次(cì)之(zhī)。

　　泡茶水温(wēn)：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先(xiān)把(bǎ)水烧开，然后放凉一点。2022年非诚勿扰官网报名方式，相亲节目报名入口>

　　茶(chá)叶(yè)投进量(liàng)：依据(jù)盖碗的(de)巨(jù)细(xì)而定。

　　放5-8克(kè)茶比较适宜，喜(xǐ)爱(ài)喝浓茶(chá)的朋(péng)友能(néng)够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少些茶，依(yī)据自(zì)己(jǐ)的品味，投进量多试(shì)几回，就能把(bǎ)握自己(jǐ)喜爱的茶汤浓度(dù)了。

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)的(de)冲泡流程

　　一(yī)、温杯冲茶(chá)

　　直(zhí)接用白开水洗净茶(chá)具(jù)，然后在余温散尽前，投进茶(chá)叶并把100度(dù)的开水进(jìn)步入盖(gài)碗，使(shǐ)茶(chá)叶滚(gǔn)动，入(rù)水(shuǐ)只(zhǐ)需水盖过茶叶即可，不宜过多(duō)。

　　之(zhī)所(suǒ)以要温杯是为(wèi)了(le)避免冲(chōng)茶(chá)过程中(zhōng)，水杯招引了开水的热量，导致水温不行泡茶(chá)不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称春(chūn)风拂(fú)面，在倒入(rù)开(kāi)水3秒左右，用茶盖悄悄(qiāo)刮去漂浮的(d2022年非诚勿扰官网报名方式，相亲节目报名入口e)白泡沫，即(jí)可出汤

　　三(sān)、出汤

　　凤(fèng)凰单枞(cōng)茶出汤(tāng)要快。

　　一般不要超越6秒(miǎo)，把泡(pào)后的茶水顺次巡(xún)回注(zhù)入并排的茶杯(bēi)里(lǐ)，可视泡数的添加恰当增出(chū)汤的时刻，茶(chá)水(shuǐ)倒到少量时要一点一点均匀滴到(dào)各茶(chá)杯里。

　　这样(yàng)冲泡(pào)出的茶汤不苦不涩，滋(zī)味最宜(yí)。

　　四、赏茶(chá)品汤

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴赏(shǎng)汤色，欣赏杯中(zhōng)的茶汤色彩，品(pǐn)啜(chuài)甘霖，先嗅(xiù)其(qí)香(xiāng)后(hòu)品味其(qí)味确是一种日子艺术享受

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