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纯牛(niú)奶可以解酒吗

　　纯牛(niú)奶是不可以(yǐ)解酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中(zhōng)主要含有丰(fēng)富(fù)的蛋白质，蛋白质(zhì)与酒精并不能结合，但饮酒后(hòu)喝牛奶(nǎi)，可以很(hěn)好的缓解由饮酒所引起来的胃部不适症状。

　　饮酒后(hòu)酒精对胃黏膜有(yǒu)直接的刺激损(sǔn)伤作用(yòng)，喝牛奶可以形(xíng)成黏(nián)膜保护屏(píng)障，阻止酒(jiǔ)精对胃(wèi)黏(nián)膜的继续刺激损伤(shāng)，达到保(bǎo)护胃黏膜(mó)的作用。

请问纯牛(niú)奶可(kě)以加热吗

　　纯牛奶(nǎi)能加热。

　　可以将(jiāng)包(bāo)装牛(niú)奶直接放(fàng)入不超过50度的温水中，浸泡5-10分(fēn)钟，不(bù)能泡太久，以免牛奶里的(de)营养物(wù)质(zhì)失去活性。

　　注意不要将纯牛奶直接倒入锅中(zhōng)加热，这样会使牛奶的蛋白质成分发生(shēng)变性反应，大量维生(shēng)素流(liú)失。

　　纯牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌(xīn)、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙、磷比例适当(dāng)，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋(dàn)拔冗莅临是什么意思boronnijijiao，拔冗莅临是什么意思？ 词语白质(zhì)、乳(rǔ)糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的(de)蛋(dàn)白质主要是含磷(lín)蛋白(bái)质。

　　奶中(zhōng)的脂肪(fáng)是高(gāo)质量的脂(zhī)肪，品质最好，它的(de)消化率在95%以上，而且含(hán)有大量的(de)脂(zhī)溶性维生素(sù)。

　　奶(nǎi)中的乳糖是半乳(rǔ)糖和乳糖，是最容易(yì)消化吸收的糖(táng)类。

　　奶中的矿(kuàng)物质和微(wēi)量元素都是溶解状态的(de)，而且(qiě)各种(zhǒng)矿物(wù)质的含量(liàng)比例(lì)，特别是钙、磷的比例比(bǐ)较(jiào)合适(shì)，很容易消化(huà)吸收。

　　市场上(shàng)销售(shòu)的主要是(shì)超高温(wēn)瞬(shùn)时灭菌牛(niú)奶(nǎi)（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选购时除了要到(dào)合格的大市(shì)场选(xuǎn)购外，还要看看包装(zhuāng)是否完好无损(sǔn)，标签内容是否齐全，特别注(zhù)意保(bǎo)质(zhì)期(qī)。

　　捏一捏包装质感，如(rú)有很硬的感觉(jué)，可能存(cún)在变质情况。

纯牛奶可以(yǐ)加(jiā)热吗

　　可以(yǐ)加(jiā)热。

　　加热方法(fǎ)：将包装(zhuāng)牛(niú)奶(nǎi)直(zhí)接放入不超过50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮至表面有热气即可；牛奶倒入微(wēi)波炉专(zhuān)用杯拔冗莅临是什么意思boronnijijiao，拔冗莅临是什么意思？ 词语(bēi)中，或者将盒装奶打开盒口直接放入微波炉内(nèi)，加(jiā)热两分(fēn)钟即可。

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