辣椒怎(zěn)么风干保存(cún)？清洗(xǐ)辣椒，然后把它烘干的。

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辣椒是酸性还是碱性

　　辣椒(j三国时期中国有多少人口面积，三国时期中国有多少人口和面积iāo)是(shì)碱性的。

　　辣椒测试偏碱性。辣椒是热(rè)碱性食物(wù)。对(duì)于老人来说，最好不(bù)要多吃(chī)。重点是孕妇，

　　辣椒(jiāo)属于热性食物(wù)，孕(yùn)妇不能(néng)多(duō)食用(yòng)，以免导致便秘。辣(là)椒的优点(diǎn)，可降低人身体中的酸(suān)含量(liàng)。

　　辣椒可以开胃，帮助增加食欲。碱性食物包括水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚果类、谷物类、蛋、饮料等。

辣(là)椒(jiāo)怎么风干保存

　　1、清洗辣椒(jiāo)，然后把它烘干(gàn)。

　　用(yòng)冷自来水(shuǐ)冲(chōng)洗(xǐ)辣椒，仔细(xì)洗去污垢和(hé)其它碎屑(xiè)。

　　挑出被压坏或烂(làn)掉(diào)的辣(là)椒，它(tā)们(men)无法(fǎ)长(zhǎng)时间存放。

　　用纸巾(jīn)把辣椒拍干，才(cái)继续下(xià)一个步(bù)骤。

　　 处理辣椒时，你可以戴上手套保护双手。

　　辣椒(jiāo)含有辣椒(jiāo)素，沾在皮(pí)肤上会产生灼痛(tòng)感。

　　处(chù)理(lǐ)辣椒(jiāo)后，特别注意不要用手触碰眼睛或鼻(bí)子。

　　2、把(bǎ)辣椒(jiāo)铺排(pái)在铁架上。

　　你(nǐ)可以用凉架(jià)，或其(qí)它底部(bù)通风的(de)架子。

　　尽量不要用底部坚固的烤(kǎo)盘或(huò)托盘(pán)，因为它(tā)们不通(tōng)风，辣(là)椒比(bǐ)较难均匀地风干。

　　把铁架放(fàng)在(zài)照到(dào)阳光(guāng)、通风良好的房间。

　　厨房窗台(tái)是个不错的(de)地点。

　　让它们晾3天(tiān)或更久，然(rán)后存放在密封的盒子里。

　　3、尝试用线把辣椒穿(chuān)成串，然后挂起来。

　　这个方法简单，而且具装饰性。

　　辣椒变干后，你可以继续挂着它们，或是收起来，供日后使用。

　　做法(fǎ)如下(xià)：把一根粗(cū)长(zhǎng)线或(huò)钓鱼(yú)线穿(chuān)进针(zhēn)眼。三国时期中国有多少人口面积，三国时期中国有多少人口和面积

　　用针插入(rù)辣椒蒂下(xià)方的位(wèi)置，穿过辣(là)椒(jiāo)，一直重复这(zhè)个步骤(zhòu)，直到将所有辣椒串好。

　　把(bǎ)它们(men)挂在屋里(lǐ)通(tōng)风良好、照到阳光的地方(fāng)。

　　等待(dài)3周到(dào)1个月，辣椒变干后就能使用。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒。

　　如果你赶时(shí)间，不想(xiǎng)等(děng)待辣椒自然(rán)风(fēng)干(gàn)，不妨(fáng)使用这(zhè)个方法。

　　比起完整地保存(cún)辣椒，把辣(là)椒切(qiè)片能让它们更快、更均匀(yún)地(dì)变干。

　　遵(zūn)循(xún)以下简单(dān)步骤：将干(gàn)净的辣椒对(duì)半直切。

　　把它们铺排在烤(kǎo)盘上(shàng)，辣椒籽朝上(shàng)。

　　用50摄氏度（125华氏度）或最低温烘烤数小(xiǎo)时(shí)。

　　你也可以用食物脱水(shuǐ)机(jī)，让辣椒迅(xùn)速脱水。

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