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  意大利红烩是什么东西(xī)?意(yì)大利红烩是一种烹饪方(fāng)式,通常会(huì)用到葡萄酒,是西方比较特别的(de)烹饪(rèn)方式的。关于意大利红烩是什(shén)么(me)东(dōng)西以及意(yì)大利红烩是什么东(dōng)西,意大利(lì)红(hóng)烩是什么味道,意大利红烩是什(shén)么味(wèi)道好吃,意(yì)大利红烩(huì)是什么意思(sī),意大利红烩是什(shén)么(me)做的等(děng)问题(tí),农商网将为你整理以下的生活知识:

意(yì)大利是(shì)发达国家吗

  是的(de),意(yì)大利是发达国家的。

  意大(dà)利是发达国家。意大利是一个高度发(fā)达的资(zī)本主义国家(jiā),欧(ōu)洲四大(dà)经济体之(zhī)一,

  也是(shì)欧盟和北约的创始会(huì)员(yuán)国,还是申根公约、八国集(jí)团和联合国等重要国际组织的成(chéng)员,意大(dà)利共拥(yōng)有54个联合国教科文组(zǔ)织世界遗(yí)产,是全球拥有(yǒu)离婚多久复婚的概率最大,离婚多久复婚的概率最大呢世界遗产(chǎn)最多(duō)的(de)欧洲国家(jiā)。

意大利红烩是什么东西

  意大利红烩是一种烹饪方(fāng)式,通常会用到葡萄酒,是西方比较特别的烹(pēng)饪方式。

  用(yòng)红烩(huì)手法烹饪的菜肴(yáo)带有番(fān)茄(jiā)的清新(xīn),以(y离婚多久复婚的概率最大,离婚多久复婚的概率最大呢ǐ)及葡萄酒醇厚(hòu)的香味。

  常见的红(hóng)烩菜(cài)肴有:红烩牛肉、红烩意面(miàn)、红(hóng)烩培根、红(hóng)烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤等(děng)。

  意(yì)大利红烩的烹饪方法:

  1、将口蘑洗净,去蒂切片。

  西红柿去(qù)皮。

  芹菜、紫洋葱洗净(jìng),切(qiè)成小块(kuài),备(bèi)用。

  2、锅(guō)中(zhōng)放油烧(shāo)热(rè),将蒜蓉放(fàng)入锅中翻炒(chǎo)出香味,之后放(fàng)入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟,放入番(fān)茄酱加水熬煮。

  3、待汤汁已差不多变少(shǎo),将米饭倒入锅中搅拌(bàn)均(jūn)匀,开小(xiǎo)火煮到(dào)汤(tāng)汁完全收(shōu)干,最后(hòu)撒上(shàng)芝士碎、法香碎即(jí)可。

  红烩意面的做法:

  1、意大利面放入(rù)沸水中(zhōng),中(zhōng)火(huǒ)煮约15分(fēn)钟,捞出沥干水分(fēn),盛盘待用(yòng)。

  2、热(rè)锅加(jiā)油,放(fàng)入洋葱碎(suì)和蒜碎炒香后,放入火腿(tuǐ)丝和番茄(jiā)丁(dīng)继续翻(fān)炒3分钟后加水,烧开后转(zhuǎn)小火(huǒ),并加入(rù)掰开的(de)好侍番茄红烩调料块,搅拌均匀。

  3、用小(xiǎo)火(huǒ)加热3分钟,待好侍番茄红烩调料(liào)块(kuài)完全溶解,汁稍(shāo)至浓(nóng)稠放入法香碎搅拌(bàn)均匀,然(rán)后将汁浇在煮好的意大(dà)利(lì)面上即可。

红烩是什么意识

  红烩——是一种烹调方法

  意大利红烩的做法

  原料:牛肉200克(kè),胡(hú)萝(luó)卜50克,土豆50克,洋葱20克(kè),红葡萄酒(jiǔ)40克(kè),香叶(yè)1片,花生油(yóu)50克,黄(huáng)酒10克,精盐4克,胡(hú)椒(jiāo)粉2克,牛肉清汤1000克(kè)。

  

  制法:

  1、将胡萝卜、土豆,洋葱洗净,去皮切块。

  

  2、将牛肉(ròu)洗(xǐ)净(jìng),切(qiè)成小(xiǎo)块,加精盐、胡椒粉(fěn)和20克红葡萄酒,抓匀(yún),腌渍1小时(shí)。

  

  3、煎锅上火,放(fàng)花(huā)生(shēng)油(yóu)烧热,放入胡萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸(zhà)至金黄色待用。

  

  4、取平底锅上火,放花(huā)生油和(hé)黄(huáng)油烧热,倒入(rù)牛(niú)肉(ròu)块,香叶略炒,随即将剩下(xià)的红葡萄酒和牛(niú)肉清(qīng)汤(tāng)一起用(yòng)小(xiǎo)火(huǒ)烧至七(qī)八(bā)成热,然后放入炸好(hǎo)的胡萝卜、土豆、洋葱,加精盐(yán)、胡(hú)椒粉(fěn)焖(mèn)之,焖时应不时(shí)翻动,待牛(niú)肉(ròu)软(ruǎn)烂(làn)后出锅(guō)。

  

  5、装盘(pán)时,先(xiān)将(jiāng)牛肉块(kuài)放(fàng)在盘(pán)内,再将(jiāng)锅里的离婚多久复婚的概率最大,离婚多久复婚的概率最大呢原料(liào)汁浇在牛肉(ròu)上。

  

  特点:颜色深红(hóng)光亮,味道浓厚醇香(xiāng)。

  

  主料:牛金钱腱300克。

  

  配料(liào):洋(yáng)葱,胡萝卜,匠芹菜,蘑菇丁(dīng),培根,胡萝卜丁,西兰花,西芹,薯条。

  

  调料:红酒,香叶(yè),百里香,迷迭(dié)香,法香,黑胡椒,黄油,盐。

  

  制法:牛金(jīn)钱腱用水煮4个小时,在水里加(jiā)洋(yáng)葱,胡萝卜(bo),芹菜(cài);红酒(jiǔ)在火(huǒ)上煮开,加入(rù)香叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成(chéng)红酒汁(zhī)(快熬好时加盐) ;用黄(huáng)油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝卜丁,加入(rù)红(hóng)酒(jiǔ)汁煮熟,最(zuì)后放入牛肉加盐一起煮;把煮(zhǔ)好牛肉入(rù)在盘子里,拱(gǒng)配(pèi)西芹、胡萝卜(bo)、西兰花、薯条。

  

  特点:典(diǎn)型的法(fǎ)式乡村菜,红酒味浓。

  参考资料:http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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