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小瓜可以生吃(chī)吗(ma)

　　小瓜(guā)是不可以生(s浙k是浙江哪个城市的hēng)吃的。

　　小瓜的(de)通用名一般为西(xī)葫芦。西葫芦通常不能生吃。

　　西葫芦是日常生活中比较(jiào)常见的一种蔬菜，其中(zhōng)含有丰富的维生素、纤维素(sù)以及矿物(wù)质等营养成分，适当的吃一些西(xī)葫芦，能够很(hěn)好地补充机体所需(xū)的(de)营养，

　　也可(kě)以增强体(tǐ)质(zhì)，能够(gòu)起到一(yī)定的辅助(zhù)作用。但(dàn)是西葫(hú)芦通(tōng)常是用(yòng)于炒(chǎo)着吃，一般不建议(yì)直接生吃(chī)。因为西(xī)葫芦如果直接生吃(chī)味道(dào)比(bǐ)较苦(kǔ)涩，里面含有一种(zhǒng)叫(jiào)葫芦素(sù)的成(chéng)分，

　　生吃容易对胃肠黏膜造成一定(dìng)的刺激，导致患者出现(xiàn)腹痛、腹胀以及腹泻等情(qíng)况发(fā)生，从(cóng)而会对身体健康(kāng)造成一定的(de)影响，所(suǒ)以西葫芦通常不能生吃。

怎么挑(tiāo)小瓜甜不甜呢视频

　　1、闻(wén)一闻。

　　拿起一个(gè)甜(tián)瓜(guā)先闻一闻果脐，将果脐部(bù)位凑到鼻前(qián)闻一闻，味道越香的(de)瓜就越甜。

　　甜瓜(guā)的果脐有的(de)大有的小(xiǎo)，有的是(shì)凸出来的，可的(de)是凹进去，建议挑(tiāo)选果脐凸出(chū)来(lái)的圆圈大一(yī)点的，这(zhè)样的甜瓜会更加香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬邦邦(bāng)的像(xiàng)石(shí)头(tóu)一样(yàng)，这就表示还没有(yǒu)完(wán)全成熟，这(zhè)样不管是气(qì)味(wèi)还是口感要差很多(duō)；捏起来软软(ruǎn)的就(jiù)表示甜瓜(guā)熟(shú)的过大了，吃(chī)起(qǐ)来会(huì)有发酵(jiào)的酒味；捏起来(lái)不硬(yìng)也不(bù)软才是好(hǎo)瓜。

　　3、看外(wài)观。

　　表皮一定要挑选光滑没(méi)有破损的，挤压浙k是浙江哪个城市的受伤不容易看出来，但是(shì)购买的时(shí)候也要留(liú)意一下，即使外面看起来没事(shì)，其实(shí)内部果肉受伤了，可能会变(biàn)味。

挑甜小(xiǎo)瓜的方法？

　　第一：闻(wén)一闻。

　　拿(ná)起一个(gè)相中的甜瓜(guā)建议先闻一闻果(guǒ)脐，将果(guǒ)脐部(bù)位凑到鼻前闻一闻，味道越香的瓜就(jiù)越(yuè)甜。

　　甜瓜的果(guǒ)脐有的大有的小，有(yǒu)的是凸(tū)出来的，可(kě)的是凹进去，建议挑选果脐凸(tū)出来的圆圈大一点的，这(zhè)样(yàng)的(de)甜瓜(guā)会(huì)更(gèng)加香甜(tián)。

　　第二：捏一捏(niē)。

　　捏(niē)起来(lái)硬邦邦的像石头一样(yàng)，这就表示(shì)还没(méi)有完全成熟(shú)，这样不管是气(qì)味还(hái)是(shì)口(kǒu)感要(yào)差很(hěn)多；捏起来(lái)软软的就表示甜瓜熟的过(guò)大(dà)了(le)，吃起来(lái)会有发酵的(de)酒味(wèi)；捏(niē)起来不硬(yìng)也不软才是(shì)好(hǎo)瓜。

　　第三：看外观(guān)。

　　表皮一定(dìng)要挑(tiāo)选光滑(huá)没(méi)有(yǒu)破损的，挤压受伤不容(róng)易(yì)看出(chū)来，但是购买的(de)时候(hòu)也要留意(yì)一下(xià)，即使外面看(kàn)起(qǐ)来没(méi)事，其实(shí)内部(bù)果肉(ròu)受伤(shāng)了，可能会变味。

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