1、金(jīn)针花在夏秋季阴历6月到9月间敞开。

　　2、金针花又叫“萱草”、“忘忧草”，俗称(chēng)“母(mǔ)亲花(huā)”，花期在(zài)阴历(lì)6月到9月间。

　　在花菜类傍边，金针花能够说是最美丽、使用也(yě)最广泛的，具有观为花(huā)、食为菜、用为药的美(měi)称。

　　3、金针花(huā)也叫黄花菜，黄花(huā)菜是重(zhòng)要的经(jīng)济作(zuò)物(wù)。

　　它的花通(tōng)过(guò)蒸(zhēng)、晒(shài)，加工成干菜，即金(jīn)针菜(cài)或黄花菜，远销国内外，是很受欢迎的食物，还有健胃(wèi)、利(lì)尿(niào)、消肿等成效；根能够酿酒；叶能够(gòu)造纸(zhǐ)和织造草垫；花葶干后(hòu)能够做纸煤和燃料。

黄花菜什么时分采收(shōu)好？

　　黄花菜又叫金(jīn)针菜、金针(zhēn)花、安神(shén)菜(cài)等，夏秋(qiū)时节开花，花蕾呈针(zhēn)形，橘黄色。

　　黄花菜含(hán)有蛋(dàn)白(bái)质、胡(hú)萝卜素(姝妤怎么念，姝妤字怎么读音是什么sù)、维生素等多种营养物质，与木耳(ěr)、香菇、冬笋并(bìng)称为“山珍”。

　　除(chú)了食用之外，黄(huáng)花菜还能够入(rù)药，具有补血、消肿、利尿的(de)医疗成效(xiào)。

　　已然黄花(huā)菜(cài)有这么(me)多优点，怎(zěn)么(me)才干种出又鲜又嫩(nèn)的(de)黄花菜呢？

1、定(dìng)植

　　黄花(huā)菜以春(chūn)、秋定植最为(wèi)适合(hé)。

　　秋天培(péi)养要在(zài)土壤封冻前进(jìn)行，一般(bān)在中秋到(dào)深秋定植最(zuì)好，春天培养的黄花菜需在冻结(jié)之后进行(xíng)。

　　恰当(dāng)深(shēn)栽有利于黄花菜植株成活发旺，延(yán)伸培养(yǎng)时刻。

　　一般适合(hé)的培(péi)养(yǎng)深度为10-15厘米。

　　为了便利办理(lǐ)与(yǔ)采摘，充分利(lì)用空间，能(néng)够选用巨细(xì)行培养。

2、水肥(féi)

　　黄花菜(cài)喜肥，整个(gè)成长(zhǎng)期间(jiān)需(xū)求追肥3次左(zuǒ)右。

　　第(dì)一次是春苗(miáo)肥(féi)姝妤怎么念，姝妤字怎么读音是什么，在春苗萌生(shēng)前进行，结合犁地穴施农家肥，一(yī)亩地能够施用(yòng)农家肥2000公(gōng)斤；第2次上肥是催薹肥，在花薹行将抽出(chū)而未(wèi)抽(chōu)出的时分，一亩地施用复(fù)合肥20公斤；第(dì)三次上肥是(shì)壮蕾肥(féi)，进入采收盛期后，结合洒(sǎ)水一亩地施用尿素15公斤，满意开花期(qī)对营养的需求，添加产(chǎn)值。

　　黄花菜的抽薹期与现蕾期对水分需求大，假(jiǎ)设缺水，会形成(chéng)落蕾(lěi)现象，需求勤洒水，坚(jiān)持土壤湿润。

　　采收晚期，应该逐步削减洒水量，采收结束后，中止灌溉。

3、采收

　　黄花菜的采收时(shí)刻一般(bān)为(wèi)6-8月(yuè)，采收适(shì)期为(wèi)花(huā)蕾丰满未敞开时，一般要在开花(huā)前的1-3小(xiǎo)时采摘结束。

　　假设采收过(guò)早，则为(wèi)青蕾，糖分含量(liàng)少(shǎo)，质(zhì)量差、产值低；但假设采收过晚，花蕾(lěi)则敞开，严重影响产质量量。

　　采收之后的花蕾应该及时售(shòu)卖或许(xǔ)蒸制(zhì)，以(yǐ)防咧嘴开(kāi)花。

　　优质黄花菜特征：色(sè)彩(cǎi)浅黄或黄色，质地新鲜无杂物，粗细均匀(yún)，抓一把捏成团，手感柔软有弹性，松(sōng)手后，黄(huáng)花(huā)菜又能敏捷伸(shēn)打开，并伴有直爽的幽香气味。

　　而残次黄(huáng)花(huā)菜(cài)弹性(xìng)差、含水(shuǐ)量大，有烟味乃至是硫磺滋(zī)味。

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