桂(guì)林磨浆米线？桂(guì)林闫氏(shì)大米(mǐ)、力源大米、天(tiān)湖香米的出浆都(dōu)比较高的(de)。关于(yú)桂(guì)林(lín)磨浆米(mǐ)线(xiàn)以及桂(guì)林磨浆米(mǐ)线，桂林大米(mǐ)品牌(pái)等问题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

桂(guì)林是(shì)属于贵州省吗

　　桂林是不属于贵(guì)州省的。

　　桂(guì)林不属(shǔ)于贵州省的(de),贵(guì)州桂林不是(shì)一个地方(fāng)的。

　　贵州是一个省的称呼,它的首府是贵阳市,贵州省南(nán)部紧(jǐn)挨着广西壮族自(zì)治区,桂(guì)林市是广(guǎng)西壮族自治区管辖(xiá)的一个地级市。

桂(guì)林(lín)磨(mó)浆米线(xiàn)

　　桂林闫氏大米、力源大(dà)米、天(tiān)湖香米的出浆都比(bǐ)较高。

　　米又(yòu)称(chēng)大米，是禾本目禾(hé)本科稻属植物的果实，稻(dào)谷经(jīng)脱壳、碾磨粗皮(pí)后的成(chéng)品，可食(shí)用(yòng)。

　　大米是人类的(de)主要(yào)粮食(shí)之一，也是亚洲(zhōu)人的(de)主要粮食之一，全世(shì)界约有二(èr)分之一的人口食用大米，常见(jiàn)当作主食的地区在(zài)亚洲和各地唐人街。

　　大米中含碳(tàn)水化合(hé)物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰(fēng)富的B族(zú)维(wéi)生素等。

桂林米(mǐ)线米浆(jiāng)配方(fāng)

　　桂(guì)林米粉是桂林地方小吃中(zhōng)的精品，俗(sú)有(yǒu)“到(dào)桂林不吃(chī)桂(guì)林(lín)米粉，不(bù)算到桂(guì)林(lín)”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先将米淘(táo)净，用(yòng)清水浸泡几天，然(rán)后将米磨成米(mǐ)浆，放到屋外晒干，和成粉(fěn)团后(hòu)将粉煮熟，再使(shǐ)劲(jìn)捣(dǎo)煮(zhǔ)熟后的粉团，使(shǐ)之变得极有(yǒu)筋力、不易断碎，非练实不食的练实是什么意思，练实指的是什么最后用(yòng)压榨机(jī)将粉团(tuán)压榨成一(yī)根根(gēn)韧(rèn)性(xìng)极好的米粉条，再卷成(chéng)小(xiǎo)团（每团约2两），即完成(chéng)。

　　 　　桂林米粉有卤菜(cài)粉、牛腩粉、生(shēng)菜粉和(hé)马(mǎ)肉米粉等几种。

　　使用时根据各人所(suǒ)好，佐(zuǒ)以不同的(de)配料，做法(fǎ)也(yě)有所不同(tóng)。

　　无论何种做法做成的桂(guì)林米粉肉香鲜无比，令人胃(wèi)口大开。

　　尤其是马(mǎ)肉米粉，有桂林米粉(fěn)之(zhī)冠之(zhī)称(chēng)，其风味独特，闻(wén)名(míng)遐迩，做法是(shì)：将团好的米粉分成几份，（一般(bān)2两米(mǐ)粉分为10小(xiǎo)份）。

　　然后放(fàng)到(dào)马骨头(tóu)汤中烫热，用粉勺连(lián)粉带汤装入特制(zhì)的小(xiǎo)碗(wǎn)中，将(jiāng)腌腊(là)好的马肉切成薄片铺在粉面上，加(jiā)入卤汁、香(xiāng)菜(cài)、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一碗味道(dào)鲜美、香(xiāng)非练实不食的练实是什么意思，练实指的是什么气四溢的马(mǎ)肉(ròu)米粉便制成(chéng)了(le)。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗小（一碗只有一箸左右），所(suǒ)以顾(gù)客一餐往往能吃十几(jǐ)碗，甚至几十碗，当看到自(zì)己面前用过的小碗堆成小塔时，方知自己的胃(wèi)口不小。

　　 　　如今，中外(wài)游客均把(bǎ)品尝马肉米粉(fěn)作为(wèi)游览(lǎn)桂林的一(yī)个重要项目之一(yī)，可以说，桂林(lín)米(mǐ)粉也(yě)和甲天下的(de)桂林山水一样(yàng)，名扬四(sì)海了(le)。

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