切开的南瓜可(kě)以放冰箱吗，南瓜(guā)切了一半放冰箱能(néng)留(liú)几(jǐ)天(tiān)可以(yǐ)的。

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切(qiè)开的南瓜(guā)可(kě)以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰(bīng)箱能留几(jǐ)天(tiān)

　　切开的南瓜是可以放冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)面冷藏的，也可以(yǐ)冷冻，只不过在存放(fàng)之前需要(yào)先将南(nán)瓜里面(miàn)的瓜瓤(ráng)个(gè)挖掉，这(zhè)样的做(zuò)法(fǎ)的(de)目的(de)是为了防止水分的流失，处理(lǐ)完(wán)不甚是什么意思解释，不甚了然是什么意思瓜瓤之后(hòu)，只需(xū)要用(yòng)保(bǎo)鲜袋把切好的(de)南瓜的包好，就可以放冰箱了。

　　等后面(miàn)拿出来在(zài)吃的(de)时候，就把保鲜膜撕(sī)掉，再(zài)切掉南瓜切面的(de)一(yī)层就好了(le)，这样也不用(yòng)担心变味。

切开的南(nán)瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜如果放置在干燥的地方(fāng)能够保存一年(nián)左(zuǒ)右(yòu)的时间，如果放置在潮湿的(de)地方(fāng)，可以(yǐ)保管(guǎn)三个月左右，南瓜是水(shuǐ)果中比较坚固的食物，可以保(bǎo)存(cún)的时间长。

　　南瓜很容易保(bǎo)存，完整的南(nán)瓜可以在常温下放置1~2个月，切开的南瓜容易变(biàn)质，最多可(kě)以保存2~3天(tiān)。

　　南瓜可以放(fàng)入冰箱，但(dàn)最好提高冰箱内(nèi)的温度，南瓜适合在十(shí)度以上的环境存放。

　　一(yī)般(bān)来说，冰箱(xiāng)冷藏(cáng)室的4~6℃不适合放入南瓜(guā)，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月(yuè)没(méi)问题。

　　南瓜实(shí)际上可以(yǐ)在常温下储存很长时间，不需要特别用(yòng)到冰箱，放在冰箱里保存反(fǎn)而会加(jiā)速其变质(zhì)。

　　南(nán)瓜挑(tiāo)选方法：

　　1）看颜(yán)色

　　由于(yú)南瓜的种类很多(duō)，因此在选择(zé)时也会有一定的差异，例(lì)如(rú)：金黄色(sè)的南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重，表(biǎo)明(míng)是成熟的(de)南瓜；

　　绿色的(de)南瓜则(zé)要选择绿色(sè)的发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论(lùn)黄色还是绿(lǜ)色，只要是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会越鼓越成熟(shú)。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的南瓜(guā)，煮熟后，吃起来又嫩(nèn)又甜。

　　瓜皮(pí)颜(yán)色一般为金黄(huáng)色，成熟时颜色较深。

　　反之(zhī)，如果颜(yán)色较浅(qiǎn)，则(zé)证明没有成熟。

　　此(cǐ)外，瓜子饱满也是(shì)南(nán)瓜成熟的标志之一(yī)。

　　3）看外皮

　　选择南(nán)瓜(guā)时，最好选(xuǎn)择外形完整无小(xiǎo)疙瘩(dā)的南(nán)瓜。

　　如果情况不(bù)佳(jiā)，就(jiù)不要购买(mǎi)。

　　但乡下(xià)的南瓜，外(wài)皮上会(huì)有(yǒu)一些小(xiǎo)斑点(diǎn)，这是因为(wèi)，当南瓜在(zài)生长过程中，可能会被虫(chóng)子咬或刮(guā)伤时，南(nán)瓜会(huì)分泌出黏液来保护(hù)伤口，经过一段时间，这些黏液就(jiù)凝固(gù)成硬块(kuài)，表皮上也会有小(xiǎo)斑点(diǎn)，但不(bù)影响食用。

　　另外(wài)，挑南瓜和挑冬瓜是(shì)一(yī)样的，表面(miàn)涂(tú)上一层白霜会更(gèng)好，这样(yàng)的南瓜(guā)可(kě)以保存更久，而且味道也更(gè不甚是什么意思解释，不甚了然是什么意思ng)甜(tián)美。

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