暧昧期一般多久，暧昧期一般多久可以在一起了-中国书画艺术

暧昧期一般多久，暧昧期一般多久可以在一起了鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼买回来放冷藏还是冷冻好？如果是宰杀干(gàn)净的鲜(xiān)活鱼，且短时间里将会食用，则放(fàng)入冷藏室；如果(guǒ)是宰杀干净的鲜活鱼，短时间里不会(huì)被食用，则放入冷冻室(shì)；如(rú)果是烹饪完成的熟(shú)鱼，则放入冷藏室，并(bìng)尽快食用的。关(guān)于鱼(yú)买回来放冷(lěng)藏(cáng)还是(shì)冷冻好(hǎo)以及鱼买(mǎi)回来放(fàng)冷(lěng)藏(cáng)还是冷冻好，鱼(yú)买回来(lái)放冷藏还是冷冻保存(cún)，鱼买回来放(fàng)冷藏还是冷冻呢，刚买(mǎi)的鱼放冰(bīng)箱(xiāng)保(bǎo)鲜还是冷(lěng)冻，买(mǎi)回(huí)来(lái)的(de)鱼是保鲜还是冰冻里(lǐ)等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活知(zhī)识：

鱼是胎生还是(shì)卵生(shēng)

　　鱼是(shì)卵生的。

　　鱼大部分是卵生的，但也有少数是卵胎生和胎生的。通常在鱼儿发育成熟后(hòu)，雌雄(xióng)亲鱼会(huì)自行配对，然后(hòu)由雌鱼(yú)产卵，

　　雄鱼受精，从(cóng)而产(chǎn)生受精卵。受精卵(luǎn)在(zài)水中孵化出小(xiǎo)鱼(yú)。而卵胎生与之类似，

　　但亲鱼是体内(nèi)受精，鱼卵(luǎn)也(yě)在雌鱼肚(dù)子里孵化(huà)出来。胎生的鱼只(zhǐ)有(yǒu)真(zhēn)鲨科的鱼类，仔鱼在产出前(qián)会从母体(tǐ)中获得(dé)养分(fēn)。

鱼买回(huí)来放(fàng)冷藏还是冷冻好(hǎo)

　　如(rú)果是宰杀(shā)干(gàn)净的鲜活鱼，且短时间里(lǐ)将会食用，则(zé)放(fàng)入冷藏室；如果(guǒ)是宰杀干净的鲜活鱼(yú)，短(duǎn)时间里不会被食用(yòng)，则放入冷冻室；如果是烹饪完成(chéng)的熟鱼，则(zé)放入(rù)冷藏(cáng)室，并尽快食(shí)用。

　　冷(lěng)藏室温(wēn)度(dù)高(gāo)于零度，不能长时间保(bǎo)鲜(xiān)动(dòng)物肉类，但短期里可(kě)以保证肉质新鲜。

　　冷(lěng)冻室温度低至(zhì)-14度以下，可(kě)以长(zhǎng)时间保证肉质(zhì)质量，但同时会使鱼肉严重结冰，口味(wèi)破坏。

　　秋冬季是(shì)体弱者(zhě)进补的好时机，鱼则(zé)是进补的(de)好水(shuǐ)产食品(pǐn)，不仅(jǐn)味道鲜美，而且营养(yǎng)价值(zhí)极高。

　　其蛋白质含量(liàng)为(wèi)猪肉的两倍，且(qiě)属于优质蛋白，人体吸收率(lǜ)高。

　　鱼中(zhōng)富含丰富的硫胺(àn)素(sù)、核(hé)黄素、尼克(kè)酸、维生素D和一定量的(de)钙、磷、铁等矿(kuàng)物质。

　　鱼肉(ròu)中(zhōng)脂肪含(hán)量虽低(dī)，但其中(zhōng)的脂肪酸被证实有降(jiàng)糖、护心和(hé)防癌的作用。

　　鱼肉中(zhōng)的维生素D、钙、磷，能有效地预防(fáng)骨质疏松症。

　　鱼(yú)含有丰富的完全蛋白质。

　　鱼肉(ròu)含有大量(liàng)的(de)蛋(dàn)白质，如(rú)黄(huáng)鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐(tái)鱼含21.4%、鲢(lián)鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫(jì)鱼含13%。

　　鱼脂肪含(hán)量较(jiào)低(dī)，且(qiě)多(duō)为不饱和(hé)脂肪(fáng)酸。

　　鱼肉(ròu)的脂(zhī)肪含量一般比较低，大多(duō)数只有1%-4%，如(rú)黄鱼(yú)含(hán)0.8%、带鱼含3.8%、鲐(tái)鱼含4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼含(hán)5%鲫鱼含(hán)1.1%鳙鱼（胖(pàng)头鱼）只含0.9%、墨斗鱼只含0.7%。

鱼(yú)应该放在冷(lěng)藏(cáng)还是冷冻

　　鱼(暧昧期一般多久，暧昧期一般多久可以在一起了yú)应(yīng)该放(fàng)在冷冻。

　　在冷冻状(zhuàng)态下(xià)，酶的活性(xìng)和微生物的生长都(dōu)被抑制，鱼的(de)保(bǎo)质时间也(yě)大大延长，通常(cháng)可达数月。

　　冷冻(dòng)之(zhī)后的鱼(yú)肉跟活鱼相比发生(shēng)的(de)变(biàn)化：

　　1、从口感上说，冷冻(dòng)鱼的肉(ròu)质(zhì)的(de)确没有(yǒu)活鱼鲜嫩。

　　这主要(yào)是(shì)因为在冷(lěng)冻过程中，鱼内的水分冻(dòng)结成冰(bīng)晶，导致(zhì)鱼肉(ròu)蛋白质发生冷冻变性(xì暧昧期一般多久，暧昧期一般多久可以在一起了ng)和一(yī)系列(liè)理(lǐ)化性质的改变(biàn)，包括蛋(dàn)白质空间(jiān)结构和疏水性的变化，凝胶性和保(bǎo)水性(xìng)的降低，盐溶(róng)性蛋白(bái)含量降低(dī)，ATP酶活性减低等，从而造成鱼肉(ròu)的(de)品质和口(kǒu)感下降。

　　2、从(cóng)营养(yǎng)上看，同品种(zhǒng)的鱼冷冻后确实会流失掉(diào)一部分(fēn)营养。

　　因为(wèi)在鱼冷(lěng)冻时，鱼肉(ròu)的(de)肌(jī)原(yuán)纤(xiān)维(wéi)中(zhōng)的水分(fēn)将结(jié)成冰晶，但(dàn)在(zài)解冻的(de)时候却没有办(bàn)法(fǎ)再与蛋(dàn)白(bái)质分子(zi)聚合，也就(jiù)不能被全部吸(xī)收(shōu)回鱼肉中。

　　这种汁液(yè)的流失就伴随着(zhe)鱼肉中一(yī)小部(bù)分可溶性蛋白(bái)质、盐类、维生素等水溶(róng)性营养物质的流失。

　　但是，这(zhè)点损失并(bìng)不(bù)影响鱼类的核(hé)心营养价值。

　　因为这一点损失(shī)如果也要较真儿的(de)话,那就不得不提(tí)醒你，其实(shí)活鱼在暂(zàn)养过程中，受局(jú)部水环境氧气(qì)、温(wēn)度、pH值(zhí)、排泄物(wù)积(jī)累和(hé)捕捞造成的鱼体(tǐ)损(sǔn)伤等因素影响，也会出现品质的下降，一样有一(yī)定的营养损失。