辣椒(jiāo)怎么风干保存？清(qīng)洗辣椒(jiāo)，然后把它(tā)烘干(gàn戴自动蝴蝶去上班感受，被要求带着玩具上班)的(de)。

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辣椒(jiāo)是酸性还(hái)是碱性

　　辣椒是碱(jiǎn)性的。

　　辣椒测试偏碱性。辣(là)椒是热碱性食物。对(duì)于老人来说，最好不要多吃。重点是(shì)孕(y戴自动蝴蝶去上班感受，被要求带着玩具上班ùn)妇，

　　辣椒属(shǔ)于热性食物，孕妇(fù)不能多食(shí)用，以免导致(zhì)便秘(mì)。辣椒(jiāo)的优点，可降低人身(shēn)体中的酸含量。

　　辣椒可以开胃(wèi)，帮(bāng)助增加食(shí)欲(yù)。碱性食物包括水果、蔬菜(cài)、豆(dòu)类、豆(dòu)制品、坚果(guǒ)类、谷物类(lèi)、蛋、饮料等。

辣(là)椒(jiāo)怎么风干(gàn)保存

　　1、清洗辣椒，然后把它烘干(gàn)。

　　用冷自(zì)来水冲洗(xǐ)辣椒，仔细(xì)洗去污(wū)垢和(hé)其它碎屑。

　　挑出被压坏或(huò)烂掉的辣椒，它们无(wú)法长时间存放。

　　用纸(zhǐ)巾把辣椒拍干，才(cái)继续(xù)下一个(gè)步骤(zhòu)。

　　 处理辣椒(jiāo)时(shí)，你可以戴上手套保(bǎo)护双(shuāng)手。

　　辣椒(jiāo)含有辣椒素(sù)，沾在皮肤上会产(chǎn)生(shēng)灼痛感。

　　处理(lǐ)辣椒后，特别注意不要用手触碰(pèng)眼睛或鼻子(zi)。

　　2、把辣椒铺排在铁架上。

　　你(nǐ)可以用凉架，或其它底部(bù)通风(fēng)的架子。

　　尽量不要用底(dǐ)部坚固(gù)的(de)烤盘或托盘，因为它(tā)们(men)不(bù)通风，辣椒比较难(nán)均匀地风干。

　　把铁架放在(zài)照到阳光、通风良好的房间(jiān)。

　　厨(chú)房窗台是个(gè)不错的地点。

　　让它们晾3天或更久(jiǔ)，然后存放在密封的盒子里。

　　3、尝(cháng)试(shì)用线把辣椒穿成串(chuàn)，然后(hòu)挂(guà)起(qǐ)来。

　　这个方(fāng)法简单(dān)，而且具装饰性。

　　辣椒(jiāo)变干后，你(nǐ)可以继(jì)续挂着它们，或是收起来，供日后使用。

　　做法如下：把一根粗长线或钓鱼线穿进针眼(yǎn)。

　　用(yòng)针插入辣(là)椒蒂下方(fāng)的位置(zhì)，穿过辣椒，一直重复这个步骤，直到将所有(yǒu)辣椒串好。

　　把它们挂在屋里通风良好、照到阳光的地方(fāng)。

　　等待3周到1个月，辣(là)椒变干(gàn)后就(jiù)能使用(yòng)。

　　4、用烤(kǎo)炉快(kuài)速烘(hōng)干辣椒。

　　如果你(nǐ)赶时间，不想等待辣椒自然(rán)风(fēng)干，不妨使用这个(gè)方法(fǎ)。

　　比起完整地保存辣椒，把辣(là)椒(jiāo)切(qiè)片(piàn)能让它们更快、更(gèng)均匀地变干。

　　遵循以下简(jiǎn)单步骤：将干(gàn)净(jìng)的辣椒(jiāo)对半直切。

　　把它们(men)铺排(pái)在烤盘上，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏度（125华(huá)氏度）或最低温(wēn)烘烤数小时(shí)。

　　你也可以用食物脱水机，让辣椒(jiāo)迅速脱(tuō)水。

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