榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的？看尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密程度(dù)可(kě)判断榴莲的果肉是(shì)否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少(shǎo)的。关于榴莲(lián)怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的以(yǐ)及榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑(tiāo)比较(jiào)甜，软(ruǎn)糯的榴(liú)莲怎么(me)挑(tiāo)等(děng)问题，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的(de)生活知(zhī)识：

榴(liú)莲可以放(fàng)冰箱冷(lěng)藏(cáng)吗(ma)

　　榴莲(lián)是可(kě)以放(fàng)冰箱冷藏的。

　　可(kě)以的。榴(liú)莲作为一种热带地(dì)区的水果,主要集中在夏季食用,而榴(liú)莲中的(de)营养物质比较(jiào)丰富,是很容易滋生细菌(jūn)以及微生物从而导致其变质的,

　　因此生活中要是不能及时将榴(liú)莲吃完(wán),那么(me)可以将(jiāng)其置于冰箱进行冷(lěng)藏(cáng),在(zài)冰箱冷藏室的低(dī)温条件(jiàn)下,可以延长榴莲的保质期(qī)。

榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜的

　　这些布满尖(jiān)刺(cì)的榴莲基部较大(dà)，方向(xiàng)平缓向上的口感较绵(mián)密(mì)肉过较(jiào)少，反(fǎn)之尖刺又小家贫无从致书以观出自哪里，家贫无从致书以观每假借于藏书之家翻译又细则(zé)榴莲还未(wèi)成熟，果肉较少。

　　用手(shǒu)轻轻(qīng)将(jiāng)相(xiāng)连的两根尖刺靠近彼此，通过尖(jiān)刺的软硬程度，若(ruò)能(néng)够轻轻捏动说(shuō)明榴莲成熟可(kě)以食用(yòng)，若是(shì)很难(nán)靠(kào)拢，感觉十分坚硬说明(míng)榴莲还未成(chéng)熟，这样(yàng)的(de)榴(liú)莲就(jiù)不好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过榴(liú)莲根部的柄是否(fǒu)脱(tuō)落来判断榴(liú)莲的成(chéng)熟度(dù)，如(rú)果(guǒ)榴莲(lián)柄(bǐng)较粗(cū)壮且完整说明此榴莲较新鲜，而关节脱(tuō)落的榴莲柄已经熟透了(le)，果肉较烂气味较(jiào)浓，关(guān)节(jié)连接完好无损的话则榴莲较(jiào)生，这样(yàng)的榴莲口感生涩(sè)，不(bù)太好吃(chī)。

　　刚采摘的新鲜(xiān)榴(liú)莲用指甲掐住柄部会留有(yǒu)痕迹，而果(guǒ)柄较小(xiǎo)的榴莲，说(shuō)明(míng)采(cǎi)摘下来储(chǔ)存(cún)很久了，这样的榴莲既不新鲜也不(bù)好吃(chī)。

　　3、闻气味：拿起一(yī)个微微开(kāi)裂的榴莲，通过裂缝(fèng)中传出的气味(wèi)判断榴莲(lián)是否成(chéng)熟。

　　若(ruò)榴莲闻起来气(qì)味过淡，有(yǒu)一股青涩(sè)的(de)味(wèi)道，则(zé)说(shuō)明榴莲还未成熟，可以多放(fàng)几(jǐ)天(tiān)再食用；若榴莲闻(wén)起来有(yǒu)一股酒精(jīng)味，是因为榴莲中的糖分解(jiě)了(le)，说明(míng)此榴(liú)莲已经熟过头甚至(zhì)变质，吃起来会有(yǒu)微微发苦(kǔ)的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会有(yǒu)一股浓郁(yù)扑(pū)鼻(bí)的香甜气(qì)味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴(liú)莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴(liú)莲会脱离果壳摇晃榴莲能听到(dào)果肉(ròu)晃动的声(shēng)音，说明(míng)榴(liú)莲已(yǐ)经(jīng)成熟。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜，榴莲(lián)是水(shuǐ)果之王，吃(chī)榴莲可以(yǐ)为(wèi)人体提供大(dà)量的营(yíng)养(yǎng)元素，可是有些(xiē)人在买榴莲的(de)时候，不会挑选，挑(tiāo)选榴(liú)莲也(yě)是需要技巧和方(fāng)法的，那么怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)呢(ne)？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看(kàn)大小：最好是选择个头比较大的，因(yīn)为它吸收的阳光比较多，而且榴(liú)莲的核也比较小(xiǎo)，吃起来(lái)口感相(xiāng)对起来要好很多，而且肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜色(sè)：最好是(shì)选择土黄色(sè)和金黄色的，这两个颜色说明榴莲已经非常成熟了，要是选择绿色的，这就意味着榴莲(lián)还没熟，不过颜色也不能发黑，要是发黑的话就意味着榴莲太熟(shú)了；<家贫无从致书以观出自哪里，家贫无从致书以观每假借于藏书之家翻译/p>

　　 也(yě)可以捏刺来判(pàn)断！选两根相邻(lín)的(de)尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将(jiāng)它(tā)们向内捏拢，如(rú)果比(bǐ)较轻松就能让它们彼此(cǐ)“靠(kào)近”，说明榴莲较软，比(bǐ)较熟；如(rú)果手感非常坚实，根本就无(wú)法捏动(dòng)，说明(míng)榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说(shuō)最好是挑(tiāo)尾部(bù)形状是长(zhǎng)尖形(xíng)的(de)，这样(yàng)的榴(liú)莲肉非常(cháng)饱(bǎo)满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂的(de)地方：如果榴莲熟了的话，就会出现开(kāi)裂，在选择的时候需(xū)要注意，裂口也不(bù)能太大，开裂太大(dà)的话，很有可能果(guǒ)肉已(yǐ)经出现了变(biàn)质的现象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味：要是发现(xiàn)有股酒精的味道，这(zhè)个就(jiù)最好不要(yào)购买，很有可能这个(gè)榴莲(lián)已经出现变质(zhì)的情况；

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成熟度好的榴莲(lián)，才能又甜又糯；如果不小心买到不成熟的榴莲，它的果肉往往又硬又(yòu)涩，无(wú)法下口。

　　想知(zhī)道榴莲成熟度怎么样，通(tōng)过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼牙棒”上面，布满(mǎn)了(le)密密(mì)的尖刺，选(xuǎn)两根相临的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍(shāo)稍用(yòng)力将它们向内捏拢(lǒng)，如果比(bǐ)较轻松就能让(ràng)它们彼(bǐ)此”靠近(jìn)”,就(jiù)证(zhèng)明(míng)榴莲(lián)较软，成(chéng)熟度也比较好(hǎo)；如果感觉(jué)手(shǒu)感非常坚实(shí)，根本就无法(fǎ)捏动(dòng)，就证明榴莲比(bǐ)较(jiào)生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过(guò)辨识(shí)果(guǒ)实的大小(xiǎo)和外观颜色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样(yàng)，一般来说，体型比较大的(de)榴莲成熟(shú)度(dù)会好一(yī)些。

　　从(cóng)外壳的颜(yán)色来看，成熟的好榴莲呈(chéng)较通透的黄色，如(rú)果青色比(bǐ)较多，则证明(míng)不(bù)够成(chéng)熟(shú)。

　　 三：看开裂度

　　 很多(duō)人认为，自(zì)然开(kāi)口的榴莲(lián)就是好榴(liú)莲(lián)，其(qí)实也不尽然(rán)。

　　如果(guǒ)喜(xǐ)欢使用这种方法，则要注意辨识几种情况。

　　一般(bān)来说(shuō)，已(yǐ)通(tōng)过上面”窍门(mén)一(yī)”和”窍门二”两种方法检验(yàn)过(guò)的.榴莲，都会比较不错，不一定非(fēi)要开口不可(kě)。

　　 如果(guǒ)你要挑选(xuǎn)外(wài)壳已经(jīng)裂口(kǒu)的，那最好选择裂口不要太(tài)大的，也就是刚刚开始裂(liè)口的，因为如果果实早已裂口，那暴露(lù)在外的果肉(ròu)就容易(yì)受到污染，也容易变质。

　　 如果挑(tiāo)选(xuǎn)到比较(jiào)成熟(shú)又刚(gāng)刚开(kāi)口的榴莲，那最好回(huí)到(dào)家(jiā)后(hòu)尽快(kuài)享用，不要再长时间放置，否则(zé)容易变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑榴莲的人(rén)，还(hái)有(yǒu)一个聪明的(de)办法，就是看这个”狼牙棒(bàng)”外(wài)面鼓(gǔ)起来(lái)的(de)”小山”,平(píng)缓而(ér)微隆的”小(xiǎo)山”中，正是(shì)香甜(tián)芳香(xiāng)的果肉，”小(xiǎo)山(shān)”越多，当(dāng)然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺(cì)，也可以了(le)解果肉的多少，如果狼(láng)牙棒上多为(wèi)平缓的、底面较大的(de)椎(chuí)形(xíng)尖(jiān)刺，证明榴莲(lián)果肉较多，成熟度较(jiào)好；反(fǎn)之，如果尖(jiān)刺多为又尖又(yòu)细(xì)的(de)形状，就证明果实(shí)不太成熟。

　　 看(kàn)外观(guān)时，还有一(yī)点需要(yào)注意(yì)，就是看看榴莲的”尾(wěi)巴”,也就(jiù)是(shì)果柄(bǐng)。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养(yǎng)充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地(dì)将双手的手(shǒu)指分别(bié)放(fàng)在(zài)榴(liú)莲两侧的(de)尖刺之间(jiān)的(de)凹陷处(chù)，把榴莲轻轻(qīng)地拿(ná)起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴(liú)莲，如果感到(dào)里面有轻轻的(de)碰(pèng)撞的感(gǎn)觉，或稍稍(shāo)有声音，则证明果肉已成熟并脱(tuō)离果壳，这样的榴莲(lián)，就是成熟的好榴(liú)莲。

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香(xiāng)又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉(ròu)中(zhōng)含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂肪(fáng)、维生素C以(yǐ)及钙(gài)、铁、磷等多种微量(liàng)元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经(jīng)常用榴莲给病后患(huàn)者、产后的(de)妇女补养(yǎng)身子。

　　榴莲(lián)果壳煮骨头汤是很好的(de)滋补品，而果核(hé)和内(nèi)瓤常被用来(lái)炖鸡汤，此汤有益补(bǔ)气(qì)，能去(qù)胃寒，也可做妇女滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲(lián)的(de)选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外(wài)观，黄色就是熟的表现，青的还(hái)是生的。

　　 2、用两(liǎng)手指(zhǐ)在(zài)榴莲的刺往内(nèi)挤一(yī)下，如果手感(gǎn)有弹性，两棵刺能(néng)往里靠的话(huà)，那(nà)榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴(liú)莲的皮，有弹(dàn)性就说明皮薄，就(jiù)好，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲(lián)熟了(le)的(de)标(biāo)志。

　　如(rú)果(guǒ)榴(liú)莲是生的，就是用菜刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形要圆，每(měi)一个鼓包凸出(chū)得多(duō)最好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一下，熟了的(de)榴(liú)莲嗅(xiù)起来很香，（吃得来(lái)的是香，吃不(bù)来(lái)的(de)嗅起来是臭(chòu))。

　　如果嗅起(qǐ)来有酒的(de)味道那(nà)就是熟过头了，这种(zhǒng)不好吃(chī)。

　　 3、榴莲(lián)吃(chī)不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就(jiù)要把榴莲妥善(shàn)保(bǎo)存。

　　保存榴莲(lián)时，要去除外壳，将(jiāng)果(guǒ)肉放到保鲜(xiān)盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最(zuì)理(lǐ)想的冷藏温度为(wèi)12摄氏度(dù)左右，同时，最好能在(zài)3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除了放(fàng)冰(bīng)箱(xiāng)，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等(děng)要(yào)吃的时候呢，可以拿出来，解(jiě)冻(dòng)后吃，和新鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗(xǐ)干净(jìng)，用微波(bō)炉叮来(lái)吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌(líng)，放(fàng)进保鲜盒冷冻，这样想(xiǎng)什(shén)么时(shí)候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是自然裂开口(kǒu)的，这个时候我们顺着(zhe)裂开的(de)口子掰(bāi)开或者用刀切开(kāi)就能够(gòu)吃(chī)到榴(liú)莲的(de)果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自(zì)然裂开(kāi)口的榴莲，都是(shì)没有完全(quán)成熟(shú)的。

　　可以放几天等它自然开口，当(dāng)然如果等(děng)不(bù)及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青(qīng)色的榴莲都是成熟的(de)不好(hǎo)的，要是吃也要(yào)选择那些黄色区域比(bǐ)较大的榴莲）首先是用刀(dāo)在榴莲的尾端(duān)切(qiè)开一块儿，这个时候就能够看到里(lǐ)面的纹(wén)路(lù)了。

　　 3、用(yòng)刀或剪(jiǎn)刀顺着纹路切开一块(kuài)儿，然后用手掰开就(jiù)可(kě)以吃到美味的榴(liú)莲肉(ròu)了(le)。

　　（注意，用手掰(bāi)的时候小心榴莲(lián)的刺）

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