薯类(lè一kg等于多少斤 1公斤等于2斤吗ht: 24px;'>一kg等于多少斤 1公斤等于2斤吗i)都有哪(nǎ)些食物(wù)，薯类都有哪些图片是薯类作物又称根茎类作(zuò)物，主要包括(kuò)甘薯、马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)、山药、芋(yù)类等(děng)的。

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薯类都有哪(nǎ)些食物，薯类都有哪些图(tú)片

　　薯(shǔ)类作物又称根茎(jīng)类(lèi)作物，主要包(bāo)括甘薯、马铃薯、山药、芋(yù)类(lèi)等。

　　这(zhè)类作物的(de)产品器官(guān)是块根(gēn)和块茎，具(jù)有生(shēng)长(zhǎng)前期和(hé)块(kuài)根膨大期两个(gè)生理分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红薯(shǔ)、地(dì)瓜等(děng)，中国的甘(gān)薯种植面(miàn)积和(hé)总产量均(jūn)占世界首(shǒu)位(wèi)。

　　甘薯的根(gēn)分为须根、柴根和(hé)块根(gēn)，其(qí)中块根是贮藏养分的器(qì)官，是供食(shí)用的部分，有纺锤形、圆筒形、球形和块形等多种形状。

　　块根还具有根出芽的特(tè)性，是育苗繁殖的重要器官。

　　2、马(mǎ)铃薯：又(yòu)称土豆、洋(yáng)芋、山(shān)药蛋等，其块(kuài)茎可供(gōng)食用，是(shì)重要的(de)粮食、蔬菜(cài)兼用作物。

　　产量高(gāo)，营(yíng)养丰富，对环境的适应性较强，现已遍布世界各(gè)地(dì)，马(mǎ)铃(líng)薯鲜(xiān)薯可烧煮，作粮(liáng)食或蔬菜(cài)。

　　3、木薯：原产于美洲(zhōu)热带，全世界热带(dài)地区广(guǎng)为栽(zāi)培。

　　其(qí)块根可食，可(kě)磨木(mù)薯粉、做面包、提供木薯淀粉和浆洗用淀粉(fěn)乃至酒精饮料(liào)。

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