铁观音(yīn)怎(zěn)样分辩好坏？观叶底：经沸水冲泡过的茶叶倒入盛有清(qīng)水(shuǐ)的盘中(zhōng)，调查叶底(dǐ)，凡叶(yè)底柔(róu)软、黄(huáng)亮、“青蒂绿腹红镶边”显着(zhe)的均为(wèi)上品，反(fǎn)之为次品的。关于铁观音怎(zěn)样分辩(biàn)好坏以及铁观音怎(zěn)样分辩好坏，铁观音(yīn)怎样分辩好坏图片(piàn)，铁观音怎样辨别好坏，铁观音怎样分辩好坏的办法，怎样辨认铁观音(yīn)的(de)好(hǎo)坏等(děng)问(wèn)题，农商网将为你收拾(shí)以下的(de)日子(zi)常识：

铁观(guān)音是红茶吗

　　不是的，铁观音不(bù)是红茶的。

　　铁观音(yīn)是半发酵茶，介于红茶和绿茶(chá)之(zhī)间，归于乌龙茶种类，

　　铁(tiě)观音依发(fā)酵程(chéng)度能(néng)够分为(wèi)清(qīng)香(xiāng)型、浓香(秋以为期句式特点，秋以为期句式判断xiāng)型和陈香型，其间(jiān)陈香型的铁观音口感特质接近于红茶中的普洱，日常饮用(yòng)有提神、养(yǎng)颜和促消化的成效。

铁(tiě)观音(yīn)怎样(yàng)分辩(biàn)好坏

　　1、观叶底(dǐ)：经沸水冲(chōng)泡过的茶叶倒入盛有清水的盘(pán)中，调(diào)查(chá)叶底，凡叶底柔软(ruǎn)、黄亮、“青(qīng)蒂绿腹(fù)红镶(xiāng)边”显着的均为(wèi)上品，反之(zhī)为次(cì)品。

　　2、看汤色：看茶汤(tāng)的色彩深浅、明暗、清浊等，凡汤色橙(chéng)黄亮堂的（简称绿豆汤）的为上品，暗浊的为(wèi)次品(pǐn)。

　　3、嗅香气：先嗅香(xiāng)气是否杰(jié)出，再(zài)差异(yì)香气(qì)凹(āo)凸(tū)、长短(duǎn)、强(qiáng)弱、钝(dùn)浊，嗅香(xiāng)时选用热(rè)嗅、温(wēn)嗅、冷嗅相结合的(de)办法，凡香(xiāng)气杰出(chū)、香气狷介、馥(fù)韵悠长(zhǎng)的均(jūn)为(wèi)上(shàng)品，反之为秋以为期句式特点，秋以为期句式判断(wèi)次品。

　　4、看外(wài)形：主要是(shì)调(diào)查铁观音(yīn)的外形(xíng)、色泽、匀净度和(hé)闻茶米的香气，凡外形肥(féi)胖、重实、色(sè)泽(zé)砂绿、干茶（茶米）香气纯(chún)洁的(de)即观音特征显着(zhe)均为上(shàng)品茶，反之为次品茶。

　　5、尝味道：用茶(chá)匙舀(yǎo)取适量的茶汤进口（必定(dìng)不要太多(duō)），经过舌头(tóu)在口腔中作吸吮打转翻滚，使(shǐ)口腔(qiāng)各部(bù)位(wèi)的味细胞作出(chū)归纳的味道感应，凡(fán)味道浑厚(hòu)、醇而带爽、厚而不涩、赋有(yǒu)种(zhǒng)类“神韵(yùn)”特(tè)征(zhēng)的均为上(shàng)品，反之为次品。

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