耳钉买925银好还是999好，925银适合养耳洞吗-中国书画艺术

耳钉买925银好还是999好，925银适合养耳洞吗鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼(yú)买(mǎi)回来放冷藏还是冷冻(dòng)好？如果是宰杀(shā)干净的鲜活鱼，且短时(shí)间里将会(huì)食(shí)用，则(zé)放(fàng)入冷藏室；如果(guǒ)是宰杀干净的鲜活鱼，短时间(jiān)里不会被食用(yòng)，则放入冷冻(dòng)室；如果(guǒ)是烹(pēng)饪(rèn)完成的熟(shú)鱼，则放入冷藏室，并尽快食用(yòng)的。关(guān)于鱼买回来放冷藏(cáng)还是冷(lěng)冻(dòng)好以及鱼买回来放冷藏(cáng)还是冷冻好，鱼买回(huí)来放冷藏还是冷(lěng)冻(dòng)保(bǎo)存(cún)，鱼买回来放冷藏(cáng)还(hái)是冷冻呢，刚买的(de)鱼(yú)放(fàng)冰箱保鲜(xiān)还(hái)是冷冻，买回来的鱼(yú)是保鲜还是冰冻里等问题(tí)，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的(de)生活知(zhī)识：

鱼是胎生还是卵生

　　鱼(yú)是卵(luǎn)生的。

　　鱼(yú)大部分是卵生的，但(dàn)也(yě)有少数(shù)是(shì)卵胎(tāi)生和胎生(shēng)的。通常在(zài)鱼儿发(fā)育成熟(shú)后，雌雄亲鱼会(huì)自行(xíng)配对，然后由雌鱼产卵，

　　雄鱼受精(jīng)，从而(ér)产生受精卵。受精卵(luǎn)在水(shuǐ)中孵(fū)化出小鱼。而卵胎生与(yǔ)之类似，

　　但亲鱼是体内受精，鱼卵也在雌鱼肚子里孵化出来(lái)。胎生的鱼只有真鲨科的鱼类，仔鱼在(zài)产出(chū)前会从母体中获得养分。

鱼买(mǎi)回来(lái)放冷藏还是冷(lěng)冻好

　　如果是宰杀干净的鲜活鱼，且短时间里将(jiāng)会食用，则(zé)放入冷藏(cáng)室；如果是宰杀干净的鲜活鱼，短时间(jiān)里(lǐ)不会被食用，则放入冷冻室(shì)；如果(guǒ)是(shì)烹饪完成的熟鱼，则放入冷(lěng)藏室，并尽快食用。

　　冷(lěng)藏室温(wēn)度高于零度，不(bù)能长(zhǎng)时间(jiān)保鲜动物肉类，但短期(qī)里可(kě)以保证肉(ròu)质新鲜。

　　冷(lěng)冻室温度低至-14度(dù)以下(xià)，可以长时(shí)间保证肉质质量(liàng)，但同(tóng)时会使鱼(yú)肉严重结冰(bīng)，口味破坏(huài)。

　　秋冬季是(shì)体弱者进补(bǔ)的好时(shí)机，鱼则(zé)是进补的好水产食品，不仅味道鲜美，而且营养(yǎng)价值极(jí)高。

　　其蛋(dàn)白质含量(liàng)为(wèi)猪肉的(de)两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率(lǜ)高(gāo)。

　　鱼中富含丰(fēng)富的硫胺素(sù)、核黄素、尼(ní)克酸、维生素D和(hé)一(yī)定(dìng)量的钙、磷、铁等矿(kuàng)物质。

　　鱼肉中脂(zhī)肪含量虽低，但(dàn)其中的(de)脂肪(fáng)酸被(bèi)证实有降(jiàng)糖、护(hù)心和防(fáng)癌的作用(yòng)。

　　鱼肉中的维生(shēng)素D、钙、磷(lín)，能有效地(dì)预防(fáng)骨(gǔ)质(zhì)疏松症。

　　鱼(yú)含(hán)有丰(fēng)富的完全(quán)蛋(dàn)白(bái)质。

　　鱼肉含有(yǒu)大量(liàng)的蛋白质(zhì)，如黄鱼含17.6%、带(dài)鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤(lǐ)鱼(yú)含17.3%、鲫鱼含(hán)13%。

　　鱼脂肪(fáng)含量较低，且多为不饱和脂肪酸。

　　鱼肉的(de)脂肪含量一般比(bǐ)较低，大多(duō)数只有(yǒu)1%-4%，如黄鱼含0.8%、带鱼(yú)含3.8%、鲐鱼含(h耳钉买925银好还是999好，925银适合养耳洞吗án)4%、鲢鱼含(hán)4.3%、鲤鱼(yú)含5%鲫鱼(yú)含1.1%鳙鱼（胖头鱼）只含0.9%、墨斗鱼只含0.7%。

鱼应(yīng)该放在(zài)冷藏还是冷冻(dòng)

　　鱼应(yīng)该放在冷(lěng)冻。

　　在冷冻状态下(xià)，酶的(de)活性(xìng)和微生物(wù)的生长都被抑制，鱼的保(bǎo)质时(shí)间也大大延(yán)长，通(tōng)常(cháng)可达数月。

　　冷冻(dòng)之(zhī)后的鱼(yú)肉跟活鱼相比发生的变化：

　　1、从口感上说，冷冻鱼(yú)的肉质(zhì)的确没有活鱼鲜嫩。

　　这(zhè)主要是因为在冷冻过程中，鱼内的水分冻结成冰晶，导致鱼肉蛋白质发生冷冻变(biàn)性和一系列理化性质的改(gǎi)变，包括蛋白质(zhì)空间结构和疏水性的变化，凝胶性和(hé)保水性的(de)降(jiàng)低，盐溶性(xìng)蛋白含量降低，ATP酶(méi)活性减(jiǎn)低等，从(cóng)而造成鱼肉的(de)品质和口感下降。

　　2、从营养上看(kàn)，耳钉买925银好还是999好，925银适合养耳洞吗同品种(zhǒng)的鱼冷(lěng)冻后(hòu)确实会流失掉一部(bù)分(fēn)营养(yǎng)。

　　因为在鱼(yú)冷冻时(shí)，鱼肉的肌原纤维中的水分将结成冰晶，但在解冻(dòng)的时候却(què)没有办(bàn)法再与(yǔ)蛋白质分(fēn)子聚合(hé)，也就不能被(bèi)全部吸收回鱼(yú)肉中(zhōng)。

　　这种汁(zhī)液的流失(shī)就伴(bàn)随(suí)着鱼(yú)肉中(zhōng)一小(xiǎo)部分可(kě)溶性蛋白质、盐类、维生素(sù)等水溶性营(yíng)养物质的流失。

　　但是，这点损(sǔn)失并不影响鱼(yú)类的核(hé)心营(yíng)养价值。

　　因为(wèi)这一(yī)点损失如果也要较真(zhēn)儿(ér)的话(huà),那就不得不提(tí)醒你，其耳钉买925银好还是999好，925银适合养耳洞吗(qí)实活鱼在(zài)暂养过程中(zhōng)，受局部水(shuǐ)环境氧气、温度、pH值、排泄物积累和(hé)捕捞造(zào)成的鱼体损伤等(děng)因素(sù)影(yǐng)响，也会出现品质的下降，一样有一定的营(yíng)养损失(shī)。