苹(píng)果(guǒ)是碱性食物的(de)。

　　苹果不是(shì)酸性食物，属于(yú)碱性食物(wù)。苹果(guǒ)是日(rì)常生活当(dāng)中比较常见水(shuǐ)果之一，营养价(jià)值比较高，适当的吃(chī)一些苹果，能够对身体(tǐ)起到一定的好(hǎo)处。

　　但是要注(zhù)意不(bù)要一次性过多食用(yòng)，否则会对胃部(bù)产生刺激，出现(xiàn)消化(huà)不(bù)良(liáng)、腹(fù)痛等临床症状。

怎么挑选甜(tián)的苹果

　　1、看苹果的颜色(sè)：颜色鲜艳，红中带(dài)少量(liàng)黄色的苹(píng)果，会比较甜。

　　太红(hóng)的(de)，或是被(bèi)打过催红剂的；偏黄的，口感会比较酸(suān)。

　　2、看苹(píng)果表皮上的纹(wén)路：苹果表面，从顶部开(kāi)始分布(bù)有均匀细(xì)长的纹(wén)路的(de)，会比较甜(tián)。

　　3、看苹果底部的果(guǒ)脐：左(zuǒ)边(biān)的(de)果(guǒ)脐(qí)较大(dà)、较深的是母苹果，口感(gǎn)会比较甜。

　　反之，则是口感(gǎn)比较酸(suān)的。

怎样挑苹(píng)果最甜 挑选甜(tián)苹果的3个小技巧

　　1、买的苹果外(wài)表并不是越红就(jiù)越好越(yuè)甜的，太红的苹果吃(chī)起来反而水分少，也比较绵，不够(gòu)清脆。

　　所以买苹(píng)果时候，一大片(piàn)红色的(de)苹果最好(hǎo)不要买，当然有些苹果像无可厚非是什么意思红蛇果(guǒ)啊，本来(lái)就是大红色(sè)的，那种就(jiù)没话说啦，品种不(bù)一(yī)样(yàng)哈。

　　 2、要挑选(xuǎn)有一丝丝条纹的，越多越(yuè)好，看起来像“裂开”的那(nà)种条纹哦(ó)。

　　那种水果(guǒ)真的吃出经验的(de)，都(dōu)好甜(tián)的。

　　 3、挑选(xuǎn)苹果也特别注重的一点(diǎn)就是图新(xīn)鲜。

　　看苹果的蒂，蒂如果是浅绿(lǜ)色的，就是证明离摘下来的时间(jiān)不会(huì)太长，也就(jiù)是(shì)还(hái)新鲜的，那如果苹果蒂是枯黄的，或者黑色(sè)的(de)，那种(zhǒng)很明显(xiǎn)，已(yǐ)经(jīng)是采摘下来好久(jiǔ)的，看(kàn)起来新鲜，只不过是贮藏(cáng)得好罢了，终究不新鲜的。

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