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鹅颈藤壶是什么东西,鹅(é)颈藤壶多少钱一(yī)斤

  鹅颈藤(téng)壶(hú)是(shì)近(jìn)年来(lái)新出的(de)一个名词,鹅颈藤壶就是(shì)藤壶类的(de)生(shēng)物,在中(zhōng)国(guó)当(dāng)地就叫做(zuò)佛手(shǒu)螺(luó)或者狗爪螺等,价格十分(fēn)的贵,长相丑味道(dào)却非常鲜美。

鹅颈(jǐng)藤壶是什么东西

  鹅颈(jǐng)藤壶是(shì)一种藤(téng)壶类生物,一(yī)般生长在海边石峰中(zhōng天盛长歌顾南衣身世是什么,天盛长歌顾南衣身世揭晓),生(shēng)长状态是一(yī)簇一(yī)簇的,靠食用水中的微生物为生,因(yīn)为外形(xíng)长得丑陋(lòu),又密密麻麻一片(piàn),因此,鹅颈藤(téng)壶又俗(sú)称来(lái)自地狱的海鲜(xiān)。

  而它(tā)之所以拥(yōng)有这个称(chēng)呼,是因(yīn)为(wèi)两(liǎng)点:一是因(yīn)为它的长相比较奇特,有点张(zhāng)牙舞爪的意思,二是因为它们生(shēng)长在海(hǎi)边(biān)的礁石底(dǐ)部,采集(jí)起来有一定的风险(xiǎn)性(xìng)。

  不过(guò),抛开(kāi)长(zhǎng)相和采集难度,它(tā)的味道非常鲜(xiān)美,所以一直以来,鹅颈(jǐng)藤(téng)壶都被视为(wèi)高端的(de)食材,价格每斤(jīn)要几十甚至(zhì)几百欧元(几百到几千(qiān)人民币(bì)不等(děng))。

鹅颈藤壶和佛手螺一样吗

  是一样的。

  鹅颈藤壶别称佛手(shǒu)螺(luó)、鬼爪螺、狗爪螺,因其外(wài)形(xíng)酷似鹅(é)的(de)脖颈而得(dé)名(míng),通常喜欢(huān)隐藏在(zài)礁石缝隙或(huò)者(zhě)黑暗的洞穴内,有时(shí)也经(jīng)常附生在海洋里的漂(piāo)浮物上或(huò)海里一些大(dà)的海洋生物(wù)的皮肤上(天盛长歌顾南衣身世是什么,天盛长歌顾南衣身世揭晓shàng),比如轮船和鲸鱼(yú)、鲸(jīng)鲨、海龟等也是鹅(é)颈藤壶的(de)主要附着对象,可以(yǐ)说它是(shì)一(yī)种比(bǐ)较常见的海洋附着物(wù)。

  鹅颈藤壶属(shǔ)于节肢动物门中的(de)蔓足类,别看它(tā)长(zhǎng)得非常的丑(chǒu),甚至还有(yǒu)点(diǎn)小小的(de)恶心(xīn),但却是西班牙乃(nǎi)至整个(gè)欧洲(zhōu)一种紧俏货,很多(duō)人都为(wèi)之(zhī)而(ér)疯狂。

  这主要(yào)是由于(yú)鹅颈(jǐng)藤壶富含(hán)多种微(wēi)量元素(sù),是一种(zhǒng)非常美味的海鲜(xiān),平均一斤能够卖到几十甚(shèn)至上百欧元(yuán),最(zuì)贵的甚至达(dá)到了(le)上(shàng)万元人民(mín)币(bì),是大自然(rán)馈赠(zèng)的(de)美(měi)味。

  鹅颈藤壶(hú)在世界范围内的(de)分布也是比较广的(de),在(zài)各大洋均有分布,就我国而(ér)言则主要分布在(zài)东南沿(yán)海一带,是(shì)赶海(hǎi)之后全螺宴上不可(kě)或(huò)缺(quē)的一(yī)道美味。

鹅颈藤壶(hú)正宗的(de)做法

  主料:鹅颈藤壶800克

  配料:生(shēng)姜1块(kuài),葱段2节,料(liào)酒1勺,食(shí)盐1勺。

  步(bù)骤:

  1、将鹅颈藤壶用清水(shuǐ)冲洗干净,控干水份备用。

  2、锅(guō)中加入清水,大火煮开。

  3、锅中放入生(shēng)姜(jiāng),葱段(duàn),料酒,下(xià)入鹅颈藤(téng)壶。

  4、再放入料酒和食盐调味,开锅后,再煮(zhǔ)五分钟即可。

  5、撒上葱花即可出(chū)锅(guō),味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这么贵

  鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶数量(liàng)少、味(wèi)道(dào)鲜、采摘(zhāi)难度大(dà),因此价格也比较高。

  鹅 颈藤壶味道鲜美、营养价值高,也是全世界最昂贵的海(hǎi)产品之一(yī),一般生长在礁石缝隙或者(zhě)黑暗的洞穴(xué)中(zhōng),采摘者们(men)需要使(shǐ)用绳索从悬(xuán)崖峭壁降落寻(xún)找鹅颈藤壶,并 且赶在海浪(làng)拍来之(zhī)前迅(xùn)速离(lí)开,随着大(dà)量的捕捞全世(shì)界的鹅颈藤壶(hú)越(yuè)来越(yuè)少,而人们的食(shí)用量只增不(bù)减,导致鹅颈(jǐng)藤壶的价格越来越高。

  鹅颈藤壶(hú)是地球上最贵(guì)的海鲜(xiān)之(zhī)一,在欧洲(zhōu)一斤鹅(é)颈藤壶能卖上(shàng)300-500欧元,相当(dāng)于人民币的3000块钱。

  在西(xī)班(bān)牙的某次(cì)海鲜(xiān)拍卖会上(shàng),小(xiǎo)小的(de)鹅颈藤壶竟(jìng)被排(pái)到1200欧元的高(gāo)价(jià),约合(hé)人民币9400块,差不(bù)多1万块了。

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