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凤凰单丛茶(chá)是归于什么茶

　　凤凰单丛茶是(shì)归于乌龙茶 的(de)。

　　凤凰单枞是青茶的种类之一(yī)，归归于乌龙茶类，为半发酵茶，是我国(guó)茶树(shù)中(zhōng)花(huā)香最狷介、花香类型最多样的茶树种类(lèi)，

　　产(chǎn)自气(qì)候温文(wén)、雨水(shuǐ)充分(fēn)、土壤肥美(měi)深沉的广东省凤凰(huáng)镇乌岽(dōng)山(shān)茶区(qū)，冲泡之(zhī)后有兰花香身份证号码倒数第二位是奇数是男性还是女性，身份证号码倒数第二位是奇数的是男性还是女性气，滋(zī)味浑厚鲜爽，汤色明澈亮(liàng)堂(táng)。

凤凰单丛茶冲泡办法视频(pín)

　　1、温杯。

　　运用沸水(shuǐ)冲刷茶(chá)具，不只能够清洗茶杯，还(hái)能够温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰单枞投到茶杯里边，茶量8克，榜首(shǒu)遍冲(chōng)泡的茶(chá)汤(tāng)倒(dào)掉，用(yòng)来(lái)洗(xǐ)茶(chá);

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸水高冲到盖碗里边焖泡(pào)，水(shuǐ)量在七(qī)八(bā)分左右，三秒后(hòu)饮(yǐn)用(yòng)。

凤凰单(dān)丛茶的(de)冲泡办法

　　凤凰单丛茶是一种(zhǒng)具有中国特色的茶，归于(yú)闻名的乌龙(lóng)茶(chá)（青茶(chá)）。

　　主产于(yú)广东省潮州市凤凰(huáng)镇，以(yǐ)当地的一(yī)座(zuò)凤凰山命名(míng)（海拔(bá)1497.8米，为潮汕(shàn)区域榜首顶峰）。

　　凤(fèng)凰单丛茶具(jù)有天然花香、汤色橙(chéng)黄（原(yuán)茶）或金黄（精(jīng)制茶(chá)）、透亮(liàng)浑(hún)厚、耐久回甘、极(jí)耐泡等特色，那么(me)怎么(me)冲泡凤凰单丛(cóng)茶？

　　凤凰单(dān)丛(cóng)茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗(wǎn)和潮汕功夫茶杯。

　　你也能够(gòu)多(duō)预备些茶杯(bēi)、茶(chá)巾、茶匙、水碗、过滤器、热(rè)水壶(hú)和风箱(xiāng)（电磁炉(lú)或酒精灯都(dōu)能够），以(yǐ)增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以(yǐ)来，喝茶就十分重视水(shuǐ)质，水的质(zhì)量将直接影响茶身份证号码倒数第二位是奇数是男性还是女性，身份证号码倒数第二位是奇数的是男性还是女性汤的(de)滋味(wèi)。

　　一般来(lái)说，无色无味、含(hán)氧(yǎng)量高的水最适合泡茶，以山泉水、井(jǐng)水和溪流最(zuì)好，纯净水(shuǐ)次之。

　　泡(pào)茶(chá)水温(wēn)：水温(wēn)控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然后放凉一点。

　　茶叶投进量：依(yī)据盖(gài)碗的巨细而定。

　　放(fàng)5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓茶的朋友能(néng)够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少些茶，依据自己的(de)身份证号码倒数第二位是奇数是男性还是女性，身份证号码倒数第二位是奇数的是男性还是女性品味，投进量多试几回，就能把(bǎ)握(wò)自己(jǐ)喜爱的茶(chá)汤浓度(dù)了(le)。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用(yòng)白开水洗净茶(chá)具，然后(hòu)在余(yú)温散尽前，投进茶(chá)叶并把100度的开水进(jìn)步入盖碗，使(shǐ)茶叶滚动，入水只需水盖过茶(chá)叶即可，不宜过多。

　　之所(suǒ)以要(yào)温杯是为了避免冲(chōng)茶(chá)过程中，水(shuǐ)杯招引(yǐn)了(le)开水的热(rè)量，导致水温(wēn)不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称(chēng)春风(fēng)拂面，在倒入开水3秒左(zuǒ)右，用茶盖悄悄刮(guā)去(qù)漂浮的白泡(pào)沫，即可出(chū)汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一般不要超越6秒，把泡后的茶水顺(shùn)次巡回注入(rù)并排的茶杯里，可视(shì)泡数的添加恰当增出汤的时刻，茶水倒到(dào)少量(liàng)时(shí)要一(yī)点一点均匀滴到各茶杯里。

　　这样冲泡出的(de)茶汤(tāng)不苦不涩，滋味(wèi)最宜(yí)。

　　四、赏茶品(pǐn)汤

　　悄悄的闻杯(bēi)中的茶香，鉴赏汤色(sè)，欣赏(shǎng)杯(bēi)中(zhōng)的茶汤色彩(cǎi)，品啜甘(gān)霖，先嗅其香(xiāng)后品味其(qí)味确是一种(zhǒng)日子艺术享受

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