切开的(de)南瓜(guā)可以(yǐ)放冰箱吗，南(nán)瓜切了一(yī)半(bàn)放冰箱能留几天可以的。

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切开(kāi)的南瓜可以放冰箱(xiāng)吗，南(nán)瓜(guā)切了一半放冰箱能留几(jǐ)天

　　切开的(de)南瓜是可以(yǐ)放冰箱里面冷藏的(de)，也(yě)可以冷冻(dòng)，只不过(guò)在存放之前(qián)需要先将南瓜里面(miàn)的瓜瓤个挖掉，这样的做法的目(mù)的是为了防止水分的流(liú)失，处理完瓜瓤之后，只需要(yào)用(yòng)保(bǎo)鲜袋把切好的南(nán)瓜的(de)包好，就可以放(fàng)冰箱了。

　　等后面拿出(chū)来(lái)在吃的时候，就(jiù)把保鲜(xiān)膜撕掉，再切(qiè)掉南瓜(guā)切面的一层就(jiù)好(hǎo)了，这样也不用(yòng)担心变味。

切开的南瓜放(fàng)冰箱可(kě)以放多久(jiǔ)

　　南瓜如果放置在干燥的地方能(néng)够(gòu)保(bǎo)存一年左(zuǒ)右的时(shí)间(jiān)，如果(guǒ)放置在潮湿的地方，可以保(bǎo)管三个月左右，南(nán)瓜是水(shuǐ)果中比较坚固的食物，可以(yǐ)保存的时间长。

　　南瓜(guā)很容易保存，完(wán)整的南瓜(guā)可以在常温下放置1~2个月(yuè)，切开的(de)南瓜容易(yì)变质，最(zuì)多可以(yǐ)保存2~3天。

　　南瓜(guā)可以放入冰箱，但最好(hǎo)提高冰箱内的温度，南瓜适合在十度以(yǐ)上的环境存放。

　　一般来说，冰(bīng)箱冷藏室的(de)4~6℃不适合放入南瓜，否则容易(yì)冻伤，南瓜在冰箱里(lǐ)放(fàng)2~3个月没问题。

　　南瓜实际(jì)上(shàng)可以在常温下储(chǔ)存(cún)很长(zhǎng)时间，不需要(yào)特别用到(dào)冰(bīng)箱，放在冰箱里(lǐ)保存反而会(huì)加速(sù)其(qí)变质。

　　南(nán)瓜挑选(xuǎn)方法：

　　1）看颜(yán)色

　　由于南瓜的种类很多，因此(cǐ)在选择时(shí)也会有一定的差异(yì)，例如：金黄色的南瓜颜色暗黄(huáng)，条雪燕只泡了三四个小时可以煮吗，泡发好的雪燕一般煮多长时间纹清晰(xī)粗重(zhòng)，表明是成熟(shú)的南瓜(guā)；

　　绿色(sè)的南瓜则要选择绿色的发黑，表明是成熟的(de)南(nán)瓜。

　　无论黄(huáng)色(sè)还(hái)是绿色，只要是(shì)南(nán)瓜，它的棱(léng)角越深，瓜(guā)瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的南瓜(guā)，煮熟后(hòu)，吃(chī)起(qǐ)来又嫩又甜。

　　瓜(guā)皮颜色一般为金黄色，成熟时颜色较深雪燕只泡了三四个小时可以煮吗，泡发好的雪燕一般煮多长时间。

　　反之，如果颜色较浅，则(zé)证明没有(yǒu)成熟。

　　此外，瓜子(zi)饱满也是南瓜(guā)成熟的标(biāo)志(zhì)之一(yī)。

　　3）看外皮

　　选(xuǎn)择南(nán)瓜时，最好(hǎo)选择(zé)外形完整无(wú)小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就不要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会(huì)有一些(xiē)小斑点，这是因为，当南(nán)瓜(guā)在生长过程(chéng)中，可能会被虫子咬(yǎo)或刮(guā)伤时，南瓜会分泌出黏(nián)液来(lái)保护(hù)伤(shāng)口，经过一段时间，这些黏(nián)液就凝(níng)固成(chéng)硬块，表(biǎo)皮上(shàng)也(yě)会有小斑点(diǎn)，但不影响食(shí)用。

　　另(lìng)外(wài)，挑南(nán)瓜和挑冬瓜是一样的，表面涂上(shàng)一层(céng)白(bái)霜会更(gèng)好，这样的南瓜可以保存更久，而且味道也更甜美。

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