新鲜海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法视频？盐水明矾(fán)保存：把海蜇放在盐和明矾化开(kāi)的水(shuǐ)中浸(jìn)泡，泡(pào)好(hǎo)后(hòu)装入到(dào)可以(yǐ)密封的(de)坛子(zi)中，可保(bǎo)存半年(nián)左(zuǒ)右时间的。关(guān)于新鲜(xiān)海蜇(zhē)大闹飞云浦是谁，水浒传大闹飞云浦是谁皮存放方(fāng)法视(shì)频以及新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频，新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法图片，新鲜海蜇(zhē)皮怎么(me)保(bǎo)存，鲜海蜇皮(pí)冷藏保存，海蜇皮怎么保(bǎo)鲜等(děng)问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

海蜇皮是不(bù)是水母

　　是(shì)的，海(hǎi)蜇皮(pí)是水母(mǔ)的。

　　海蜇皮(pí)是海(hǎi)蜇的制成品(pǐn)。海蜇是一种大型食(shí)用水(shuǐ)母，早在(zài)一千六百多年前的晋代就已经开始食(shí)用。

　　我国从(cóng)辽东半岛(dǎo)直至(zhì)广东沿海均有分布，海(hǎi)蜇是(shì)我(wǒ)国沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃(chī)的海蜇(zhē)皮了。并非是(shì)所(suǒ)有水母都可以吃(chī)，在我(wǒ)国的东南沿(yán)海，水母就被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法视频

　　1、盐(yán)水明矾(fán)保存：把海蜇放(fàng)在盐和(hé)明矾(fán)化开(kāi)的水中浸泡(pào)，泡好后(hòu)装入到可以密(mì)封的(de)坛子中，可保(bǎo)存半年(nián)左右时间。大闹飞云浦是谁，水浒传大闹飞云浦是谁p>

　　2、直接用盐保存：海(hǎi)蜇皮不能沾上淡水和其(qí)他(tā)污染物，直接放在盐中(zhōng)来回滚(gǔn)动，让(ràng)它的表面被盐包起(qǐ)来，把沾好(hǎo)盐(yán)的海蜇(zhē)头放在可以密封的(de)罐子中(zhōng)，放在阴凉处，可保存半年到一年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇(zhē)皮(pí)时注意看外观(guān)色泽，优选呈白色或黄色(sè)的，避免(miǎn)选择有红衣、红斑、泥沙的次货还要(yào)闻一下是否带腥臭味，用手(shǒu)揉一下(xià)皮质，选择质地坚韧的。

海蜇(zhē)的保存(cún)方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为(wèi)一种食物在我们国(guó)家的历史非常(cháng)悠久，现在，海(hǎi)蜇已经成(chéng)为了(le)一(yī)种(zhǒng)很常见的食物。

　　而(ér)对于海蜇的保存有一些小(xiǎo)的技巧，下面就来介绍有关海蜇保(bǎo)存的(de)一些 方法 ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存(cún)方法

　　 　　方法一：用盐水(shuǐ)、明矾浸泡(pào)海蜇(zhē)。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用温开(kāi)水化开，晾(liàng)凉(liáng)后倒入坛子中(zhōng)，再(zài)把海蜇故人(rén)，浸好密封，可(kě)保存很长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场上(shàng)买来的海蛰，不要让它沾上淡(dàn)水或污物，要(yào)用盐(yán)一层(céng)一层地将(jiāng)它胞起来，存(cún)放在干净(jìng)小口的(de)坛(tán)子或罐子里，上(shàng)面一层要多放些盐，密封(fēng)好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最(zuì)易蜇伤(shāng)，一般可在(zài)数(shù)分钟出现(xiàn)触电样(yàng)刺痛(tòng)感，数小时(shí)后(hòu)伤区逐渐出现触电(diàn)样(yàng)刺痛(tòng)感，数小时(shí)后伤(shāng)区逐渐出现线(xiàn)状排列的有红斑(bān)的血疹，痒而灼痛，轻者(zhě)可(kě)在20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感性强(qiáng)的患者局部(bù)可出现红斑 水肿(zhǒng)、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死(sǐ)。

　　患(huàn)者全身表现可有烦躁(zào)不安(ān)、发(fā)冷、腹痛、腹泻、精神(shén)不振及胸(xiōng)闷(mèn)气短(duǎn)。

　　重者多 咳(ké)喘发作，吐(tǔ)白色或粉红(hóng)色(sè)泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤(fū)青紫及血压(yā)下降等过敏性休克征象。

　　若抢救不(bù)及(jí)时(shí)，这(zhè)类(lèi)蜇伤病人可在短时间(jiān)内死亡(wáng)。

　　 　　预防(fáng)蜇(zhē)伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤最重(zhòng)要之处在(zài)于避免与(yǔ)海蜇接触，尤(yóu)其是作(zuò)业渔民要做好个(gè)人防(fáng)护，切勿麻痹(bì)大意。

　　捕捞时(shí)尽量用工具而不直接接触海蜇须，有特异敏(mǐn)感体质的人应禁止下海(hǎi)作(zuò)业。

　　海滨(bīn)旅(lǚ)游地在海蜇汛(xùn)期应(yīng)设浮标栏网，并(bìng)在(zài)海边建立醒目宣传警戒标志(zhì)，并(bìng)配合(hé)防(fáng)伤害的(de)科普 教育 宣传广(guǎng)播，以提高游(yóu)人自我(wǒ)防护的知识和能力。

　　下海(hǎi) 游(yóu)泳 或在海中乘船者若(ruò)发现(xiàn)海(hǎi)蜇千万不可(kě)碰触，更不能(néng)捕捞(lāo)，因(yīn)在海上一(yī)旦(dàn)发生意(yì)外(wài)，更不易(yì)抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤(shāng)，伤者切不(bù)可(kě)惊慌，只要及时到(dào)医院诊治，一(yī)般都能较快(kuài)好转和痊(quán)愈(yù)。

　　反之，如果(guǒ)被蜇伤者举(jǔ)措失当或(huò)大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救(jiù)治不(bù)及时而发生危险和加(jiā)重病(bìng)情。

　　 　　医务(wù)人员提醒：千万不要抓捕(bǔ)、触碰海水中漂(piāo)着的(de)海蜇(zhē)。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，不要用淡水冲洗(xǐ)，因淡水可促(cù)使刺胞释放毒液，应(yīng)尽快用毛(máo)巾、衣(yī)服、泥沙(shā)擦(cā)去黏附在皮肤上的触(chù)手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打(dǎ))或明矾清(qīng)洗(xǐ)伤处(chù)。

　　若损伤(shāng)面积大，全身反(fǎn)应严重者，要及时(shí)去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法

　　 　　凉拌(bàn)海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水中泡一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香油，适量盐(yán)兑成调味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材(cái)料(liào)拌匀(yún)，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适(shì)量、麻酱适量、香菜适(shì)量、蒜(suàn)适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末，放(fàng)在海蜇丝上面，将麻酱放入(rù)适量的盐(yán)，用水拌好，倒在香菜上面，放糖(táng)和醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(liǎng)(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽(suī)少(shǎo)许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝(sī)，放入热水中(zhōng)烫一烫，取出，沥(lì)干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去(qù)衣拍(pāi)裂;芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧(shāo)热(rè)油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回(huí)镬，拌(bàn)匀芡汁(zhī)料埋(mái)芡(qiàn)，迅速炒(chǎo)拌(bàn)，加入(rù)芫荽(suī)、海(hǎi)蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海(hǎi)蜇 75克、冬(dōng)瓜(guā) 750克(kè)、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜(bo)去皮，洗干(gàn)净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚后以慢火煲2小(xiǎo)时，下(xià)盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克，青(qīng)椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克(kè)，鸡精2克，米醋5克，香油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲洗去泥沙和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉(ròu)煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡肉丝(sī)一同放入盆中，加盐、味精、鸡(jī)精(jīng)、香油、米醋(cù)拌(bàn)匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮洋葱切成适量大小，与黑木耳一起整齐(qí)摆在汤(tāng)碗内，加(jiā)入捞汁，将菜品完全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒(jiāo)圈来补充口味。

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