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鹅颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)是什么东(dōng)西,鹅颈藤(téng)壶多少钱(qián)一斤

  鹅(é)颈藤壶是(shì)近年来新出的(de)一个名词,鹅颈(jǐng)藤壶就是藤壶类的生(shēng)物(wù),在中国(guó)当地就(jiù)叫(jiào)做佛(fú)手螺或(huò)者狗爪螺等,价(jià)格(gé)十分(fēn)的贵,长相丑味道却(què)非常鲜美(měi)。

鹅(é)颈藤壶(hú)是什么东西

  鹅颈藤(téng)壶是(shì)一种藤壶(hú)类(lèi)生物,一般生(shēng)长在海边石峰中,生长状态是一簇一簇的,靠食用水中的微生物为生(shēng),因为(wèi)外形长得(dé)丑陋,又(yòu)密密麻麻(má)一片,因此,鹅颈藤壶又俗称(chēng)来自地狱的海鲜(xiān)。

  而它之所(suǒ)以(yǐ)拥有这个称呼,是因为(wèi)两点:一是因(yīn)为它的长(zhǎng)相(xiāng)比较奇特(tè),有(yǒu)点张牙舞(wǔ)爪(zhǎo)的意思(sī),二是因为它们生长在海边的礁石底(dǐ)部,采集起(qǐ)来有一(yī)定的风险性。

  不过,抛开长相和采集难度,它的味道非常鲜美,所(suǒ)以一直(zhí)以来,鹅颈藤壶都(dōu)被视为高(gāo)端的(de)食材(cái),价(jià)格每斤要几(jǐ)十甚至几百欧元(几百到几千人(rén)民币不等)。

鹅颈(jǐng)藤壶和佛手(shǒu)螺一样吗

  是一样的。

  鹅(é)颈(jǐng)藤壶别(bié)称(chēng)佛手螺、鬼爪(zhǎo)螺、狗爪(zhǎo)螺,因其外形酷似鹅的脖(bó)颈(jǐng)而得名,通(tōng)常喜欢隐藏在礁石缝隙或者黑暗的洞穴内,有时(shí)也(yě)经常附生在海洋里的漂浮(fú)物上或(huò)海里一些大的海洋生物的皮肤上,比如轮(lún)船和鲸鱼(yú)、鲸鲨、海龟等(děng)也是鹅(é)颈藤壶的(de)主要附着对象,可(kě)以说(shuō)它是一种(zhǒng)比较常见的海洋(yáng)附着物。

  鹅颈藤壶(hú)属于节肢动物门中的蔓足类(lèi),别看(kàn)它长得非常的丑,甚至还有(yǒu)点小小的恶心,但却是西(xī)班牙乃至整个(gè)欧洲一种紧俏货,很(hěn)多人都为之而(ér)疯狂。

  这主要是由于鹅颈藤壶富(fù)含多种(zhǒng)微量元素,是一种非常美味的海鲜,平均一斤能够(gòu)卖到几十(shí)甚至(zhì)上百欧元(yuán),最(zuì)贵的(de)甚(shèn)至(zhì)达到(dào)了上(shàng)万元人(rén)民币,是大自然馈赠(zèng)的美味。

  鹅颈(jǐng)藤壶在世界范围内的分布也是比较广隶书蚕头燕尾一波三折图解,蚕头燕尾一波三折是什么书体(guǎng)的,在各大洋(yáng)均有分布,就我国而言(yán)则主要分布在东(dōng)南沿海一带,是赶海之后全(quán)螺宴(yàn)上不可或缺的一(yī)道美(měi)味。

鹅颈(jǐng)藤壶正宗的做法

  主料(liào):鹅颈(jǐng)藤壶800克

  配料:生姜1块,葱段(duàn)2节,料酒(jiǔ)1勺,食盐1勺。

  步骤:

  1、将(jiāng)鹅(é)颈藤壶(hú)用清水冲洗干净,控(kòng)干水份备用。

  2、锅中加(jiā)入(rù)清(qīng)水,大火煮开。

  3、锅中(zhōng)放入(rù)生姜(jiāng),葱(cōng)段,料酒,下入(rù)鹅颈藤壶。

  4、再放入料酒和食盐调味,开锅(guō)后,再煮五分钟即可。

  5、撒上葱花即可出锅,味(wèi)美鲜嫩。

鹅(é)颈藤壶为什么这么贵

  鹅颈藤壶(hú)数量(liàng)少、味道鲜(xiān)、采摘难度(dù)大,因此价格(gé)也比(bǐ)较高。

  鹅 颈藤壶味道(dào)鲜美、营养价值高,也(yě)是全世界最昂贵的(de)海(hǎi)产品之(zhī)一(yī),一般生长在礁石缝隙或者黑暗的洞(dòng)穴中,采摘者们(men)需要使用绳索(suǒ)从悬崖峭壁(bì)降落寻找鹅颈藤壶,并 且赶在海浪(làng)拍来之前(qián)迅速离开,随着(zhe)大(dà)量的(de)捕捞全世(shì)界的鹅颈藤壶越来越少,而(ér)人们的食用量只增不减,导致鹅颈(jǐng)藤壶的(de)价格越来越高。

  鹅颈藤壶是地(dì)球(qiú)上最贵的海鲜(xiān)之一,在(zài)欧洲(zhōu)一(yī)斤鹅颈(jǐng)藤壶能卖上300-500欧元,相(xiāng)当于(yú)人(rén)民币的(de)3000块钱(qián)。

  在(zài)西班牙的某(mǒu)次海鲜(xiān)拍卖会上(shàng),小小的鹅颈藤壶竟被(bèi)排到1200欧元的高价,约合人(rén)民币(bì)9400块,差不多1万块了。

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