怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃？首先观察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的老南瓜好吃以及怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视频，老南瓜怎么挑选(xuǎn)才甜，老(lǎo)南瓜甜吗等问(wèn)题(tí)，农商网将(jiāng)为(wèi)你整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜(guā)是可以(yǐ)生吃的。

　　南瓜可(kě)以生吃，南瓜中(zhōng)含有(yǒu)丰富(fù)的(de)胡萝卜素、维生素、矿物质(zhì)、氨(ān)基酸及果胶等营养物(wù)质，

　　生吃(chī)南(nán)瓜可以(yǐ)较好的(de)保存(cún)其营养价(jià)值，但建议控(kòng)制摄入(rù)量，以(yǐ)免造成胃肠道不(bù)适，日常(cháng)适量生吃南瓜，对于(yú)改善皮肤状态(tài)、缓(huǎn)解便秘(mì)发生等有(yǒu)一(yī)定(dìng)的辅助作(zuò)用。

怎(zěn)么挑甜的老南(nán)瓜好吃

　　1、首先观察南(nán)瓜的(de)颜色。

　　不同的品种，南(nán)瓜的颜色是不(bù)一样的。

　　市场(chǎng)上常卖的两(liǎng)个品种，一个是蜜(mì)本南瓜(guā)，要面(miàn)甜的(de)就要(yào)挑(tiāo)选颜色橙色的(de)，成熟的好(hǎo)，口感就好;还有一种京绿(lǜ)栗(lì)南瓜，北京的品种，挑(tiāo)选要找颜(yán)色深绿的(de)、所以，什么样(yàng)的南(nán)瓜又面(miàn)又甜，首先看颜色(sè)准没(méi)错(cuò)。

　　2、观察南瓜(guā)外形。

　　可以通(tōng)过看南(nán)瓜的形状(zhuàng)看出来，有的南(nán)瓜是圆的(de)，带有(yǒu)条纹的；有的是(shì)长的，带有(yǒu)斑纹线的。

　　不管什么形状的(de)南瓜，在挑选的(de)时(shí)候(hòu)，要找形状完整的，有(yǒu)凸起或斑点的不影响口感(gǎn)，这是南瓜抵(dǐ)制虫害，保护自(zì)己留下来的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南(nán)瓜外皮，如果比(bǐ)较坚硬(yìng)，那就(jiù)是(shì)老南瓜；如(rú)果一(yī)掐就(jiù)破(pò)，那就是(shì)嫩南瓜(guā)。

　　4、听声(shēng)音(yīn)：挑选南(nán)瓜时，可将南瓜托(tuō)起(qǐ)，一只手去轻轻的(de)拍(pāi)打，辨别(bié)一(yī)下南瓜的声音(yīn)，闷响的就是老(lǎo)南(nán)瓜，反之，成熟(shú)度就没那么好了。

如(rú)何挑选甜南瓜(guā)

　　1、看，从外(wài)皮颜色上(shàng)来说，金黄色的(de)南瓜，颜色越深黄，条(tiáo)纹越清楚粗(cū)重越成熟；绿色的南瓜，绿向华强敢惹霍家吗，向华强和霍家哪个厉害(lǜ)得发黑(hēi)的是成熟南瓜。

　　不管什(shén)么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜(guā)熟(shú)后有一种清(qīng)香气(qì)味，而没有(yǒu)成熟的嫩瓜有一种菜瓜的(de)味(wèi)道。

　　3、动手，老南瓜外皮(pí)比较坚硬紧实，如果南瓜皮(pí)一掐就破，就证明成熟度不够(gòu)。

　　另(lìng)外，用手(shǒu)掐一下南瓜上的(de)那一小段茎，如果感(gǎn)觉非常(cháng)硬，就(jiù)证明南瓜采摘的时机比(bǐ)较合适。

　　4、切，切开的(de)南(nán)瓜还(hái)可以看看(kàn)瓜籽，因(yīn)为瓜籽饱满也(yě)是南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的(de)养生功(gōng)效(xiào)：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜(guā)是调养肠胃很好的食物(wù)，南瓜(guā)中含有丰富的维(wéi)生(shēng)素A原，可以参与胃内上皮组织的正常代谢，保护胃黏(nián)膜(mó)，促(cù)进(jìn)溃疡(yáng)愈(yù)合;果胶则可以让(ràng)消化道免受粗糙食品的刺激，预防胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南(nán)瓜从中医的(de)角度(dù)认为：有补(bǔ)中益(yì)气、消炎止痛(tòng)，解(jiě)毒杀虫(chóng)，降糖止渴的功效，现代(dài)医学研(yán)究证(zhèng)明(míng)，南瓜中的果胶(jiāo)帮助肝、肾功能减(jiǎn)弱(ruò)的人增强肝(gān)肾细胞(bāo)的再生能力。

　　三、南(nán)瓜(guā)与糖尿病：南(nán)瓜富含维生素a、维生素(sù)c和维生素e，能促进胰(yí)岛素的分泌;南瓜中(zhōng)的果(guǒ)胶(jiāo)可推(tuī)迟食物排空、延(yán)缓肠(cháng)道对糖类(lèi)的(de)吸收，从(cóng)而控制(zhì)血糖升高。

　　此外(wài)，南瓜所含有的矿物质(zhì)钴，是胰岛素细胞合成(chéng)胰岛素所必(bì)需的物质。

　　所以(yǐ)糖(táng)向华强敢惹霍家吗，向华强和霍家哪个厉害f0000; line-height: 24px;'>向华强敢惹霍家吗，向华强和霍家哪个厉害尿(niào)病患(huàn)者应适当(dāng)吃些用南(nán)瓜做的食物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜(guā)并非要新(xīn)鲜才好吃 如何(hé)挑到(dào)好南瓜

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