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凤凰单丛茶(chá)是归于什(shén)么茶

　　凤凰单丛茶是(shì)归于(yú)乌(wū)龙茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的(de)种类之一，归归于(yú)乌龙(lóng)茶类，为半发(fā)酵(jiào)茶，是我国茶树中花香最狷(juàn)介、花(huā)香类型最多样的茶树种类(lèi)，

　　产(chǎn)自气候温文、雨水充(chōng)分、土壤(rǎng)肥美(měi)深沉的广东(dōng)省凤凰镇乌岽(dōng)山茶区，冲泡(pào)之后有兰花香(xiāng)气，滋(zī)味浑(hún)厚(hòu)鲜爽，汤色(sè)明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡(pào)办法视频

　　1、温杯。

　　运用(yòng)沸水冲(chōng)刷茶具，不(bù)只能够清洗(xǐ)茶(chá)杯，还(hái)能够温杯(bēi)，以此(cǐ)来进步茶香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰单(dān)枞投到茶杯(bēi)里边(biān)，茶(chá)量8克，榜首遍冲泡的茶汤倒(dào)掉，用来洗茶;

　　3、冲(chōng)泡。

　　将(jiāng)沸水(shuǐ)高冲到盖碗(wǎn)里(lǐ)边焖(mèn)泡，水量在七八分左(zuǒ)右(yòu)，三秒后饮用(yòng)。

凤凰单丛茶的冲泡办法(fǎ)

　　凤凰单丛茶是一种具有中国特色的茶，归于闻名的(de)乌龙茶（青茶(chá)）。

　　主产于广东省潮(cháo)州市(shì)凤凰(huáng)镇，以当地的(de)一座凤凰山命名(míng)（海拔1497.8米，为潮汕区(qū)域榜首(shǒu)顶峰）。

　　凤凰单(dān)丛茶(chá)具(jù)有天(tiān)然花香、汤色橙黄（原(yuán)茶(chá)）或金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐泡等特(tè)色，那么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤(fèng)凰单丛茶冲泡(pào)办法：

　　茶具(jù)：引(yǐn)荐白瓷(cí)碗(wǎn)和潮(cháo)汕(shàn)功(gōng)夫茶杯。

　　你也能够(gòu)多预备些茶(chá)杯、茶巾、茶(chá)匙(shi)、水碗、过滤器、热(rè)水壶(hú)和风(fēng)箱（电磁炉或酒精灯都能够(gòu)），以增强泡茶(chá)的趣味(wèi)。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶(chá)就(jiù)十分重(zhòng)视水质，水的质量将直接影响茶汤的滋(zī)味。

　　一般来(lái)说，无色无味、含氧量(liàng)高的水(shuǐ)最(zuì)适(shì)合(hé)泡茶，以(yǐ)山泉(quán)水、井水和溪流最好，纯净水次之(zhī)。

　　泡茶(chá)水温：水(shuǐ)温控制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　顺丰首重是多少公斤多少钱，顺丰首重是多少公斤续重多少钱能够先把水烧开，然后放凉一(yī)点。

　　茶叶投进(jìn)量：依(yī)据盖碗的巨细而定(dìng)。

　　放5-8克(kè)茶比较适宜，喜爱喝浓(nóng)茶的朋(péng)友能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清(qīng)淡的朋友则放少(shǎo)些茶，依据自己的品(pǐn)味，投进(jìn)量多试几回，就能(néng)把握自己喜爱的茶(chá)汤浓(nóng)度了。

　　凤(fèng)凰单(dān)丛(cóng)的冲泡流程

　　一、温杯(bēi)冲茶

　　直接用白开水洗(xǐ)净(jìng)茶具(jù)，然后在余温散尽前，投进(jìn)茶叶并把100度的开水进步入盖碗，使茶叶(yè)滚动，入(rù)水只(zhǐ)需(xū)水盖过(guò)茶叶即可(kě)，不宜(yí)过多。

　　之(zhī)所以要温杯是为(wèi)了避免冲茶过(guò)程(ché顺丰首重是多少公斤多少钱，顺丰首重是多少公斤续重多少钱ng)中，水杯招引了开水的热量，导致水(shuǐ)温不行(xíng)泡茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称春风拂面，在倒入(rù)开(kāi)水(shuǐ)3秒左右(yòu)，用茶(chá)盖悄悄(qiāo)刮(guā)去漂浮的(de)白泡沫(mò)，即(jí)可出汤

　　三(sān)、出汤

　　凤凰单枞茶出(chū)汤要快。

　　一般不(bù)要超(chāo)越6秒，把泡后(hòu)的茶(chá)水(shuǐ)顺次巡回注入并排的茶杯里，可(kě)视(shì)泡数的添加(jiā)恰当增出汤(tāng)的时刻，茶水倒(dào顺丰首重是多少公斤多少钱，顺丰首重是多少公斤续重多少钱)到少量时要(yào)一(yī)点一点均匀滴到(dào)各茶杯(bēi)里。

　　这样冲泡出的茶汤不苦不涩，滋味最宜(yí)。

　　四、赏茶品(pǐn)汤

　　悄(qiāo)悄的闻(wén)杯中的茶(chá)香，鉴赏汤(tāng)色，欣赏杯中的茶汤色彩，品啜甘霖(lín)，先(xiān)嗅其香后(hòu)品(pǐn)味其(qí)味确是一种日子艺术享受

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