新(xīn)鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频？盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇(zhē)放在盐和明矾化开(kāi)的水中浸泡，泡(pào)好后装入到可以密封的坛子中(zhōng)，可保存半年左右时间的(de)。关于新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频以及新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频，新鲜(xiān)海蜇皮存放方法图(tú)片(piàn)，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保(bǎo)存，海蜇皮怎么(me)保鲜等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识：

海蜇(zhē)皮(pí)是不是水(shuǐ)母(mǔ)

　　是的(de)，海(hǎi)蜇(zhē)皮是水母(mǔ)的(de)。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海(hǎi)蜇是一种大(dà)型食(shí)用水母，早(zǎo)在一千六百多(duō)年前的晋代就已经开始(shǐ)食用。

　　我国(guó)从辽东半(bàn)岛直至广(guǎng)东沿海均有分布，海蜇是我(wǒ)国沿(yán)海渔业的重要(yào)捕捞对象。

　　而(ér)水母的(de)这层皮，就是我(wǒ)们常吃的海蜇皮了。并非(fēi)是所有水母(mǔ)都(dōu)可以吃，在我国的东南沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视频(pín)

　　1、盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇(zhē)放(fàng)在盐和明矾化(huà)开(kāi)的水中浸泡(pào)，泡好后装入到可以密封的坛子(zi)中，可保存半(bàn)年(nián)左右时间。

　　2、直接用盐保存(cún)：海蜇皮不能沾(zhān)上淡水和其他污染物，直(zhí)接(jiē)放在盐中来回滚(gǔn)动(dòng)，让它(tā)的表面被盐(yán)包(bāo)起来，把沾好盐(yán)的(de)海(hǎi)蜇头放在可(kě)以(yǐ)密封的罐子中(zhōng)，放(fàng)在阴凉(liáng)处，可保存半年到一(yī)年(nián)左右(yòu)。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮时注意看外(wài)观色泽，优(yōu)选(xuǎn)呈白(bái)色或(huò)黄色的，避(bì)免(miǎn)选择(zé)有红衣、红斑(bān)、泥沙的(de)次货还(hái)要闻一下(xià)是否带腥臭(chòu)味，用手揉一下皮(pí)质，选择(zé)质地坚(jiān)韧的(de)。

海(hǎi)蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家(jiā)的历史非常悠久，现在(zài)，海蜇(zhē)已经成(chéng)为了(le)一种很(hěn)常(cháng)见(jiàn)的食物。

　　而对于海(hǎi)蜇的保存有一些小(xiǎo)的技巧，下面就(jiù)来介绍有关海蜇(zhē)保(bǎo)存的一(yī)些 方法 ，希(xī)望能对朋(péng)友们有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)的保(bǎo)存(cún)方法(fǎ)

　　 　　方(fāng)法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐、5克(kè)明矾的比例，将盐及明矾(fán)用温开水(shuǐ)化(huà)开，晾凉(liáng)后倒入坛子(zi)中(zhōng)，再把海蜇故人(rén)，浸好密封，可(kě)保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来(lái)的海蛰，不要(yào)让(ràng)它沾上淡水(shuǐ)或污物，要(yào)用盐一层一层地(dì)将它胞起(qǐ)来，存(cún)放在干(gàn)净(jìng)小(xiǎo)口的坛子(zi)或罐(guàn)子里，上面一(yī)层(céng)要多放些盐，密封好即可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮肤(fū)薄(báo)嫩处最易蜇伤，一般可在数分钟出现触电样(yàng)刺痛感，数小时(shí)后伤区逐(zhú)渐(jiàn)出现触(chù)电样(yàng)刺痛感，数小时后伤(shāng)区(qū)逐(zhú)渐出现线状排列的有红斑的(de)血疹，痒而灼痛，轻者可(kě)在20天左右(yòu)自愈。

　　敏感性强的患者局部可出现红(hóng)斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚(shèn)至表皮坏(huài)死。

　　患者(zhě)全身表现可(kě)有烦躁(zào)不(bù)安、发冷、腹痛、腹泻、精神不(bù)振(zhèn)及胸闷(mèn)气短。

　　重者多(duō) 咳(ké)喘发作，吐白(bái)色或粉红色泡沫痰，并伴(bàn)有脉数无力、皮肤青(qīng)紫及血压(yā)下(xià)降等过敏性(xìng)休克征(zhēng)象。

　　若(ruò)抢救不及时(shí)，这类蜇伤病人可在(zài)短(duǎn)时(shí)间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最重要之处(chù)在于避免(miǎn)与海蜇接触，尤其是作(zuò)业渔民要做(zuò)好个人防护(hù)，切勿麻(má)痹大意。

　　捕捞(lāo)时尽量用工具而(ér)不直(zhí)接接触海(hǎi)蜇(zhē)须，有特异(yì)敏感体质的人(rén)应禁止下海作业(yè)。

　　海滨旅游(yóu)地在海蜇汛期应设浮(fú)标栏网(wǎng)，并在海边建立醒目(mù)宣传警戒标志，并配合防伤害的科普(pǔ) 教(jiào)育 宣传广播(bō)，以提高(gāo)游人自我防护(hù)的知(zhī)识战狼3什么时候上映？和(hé)能力。

　　下海(hǎi) 游泳(yǒng) 或在海中乘船者若(ruò)发现(xiàn)海蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因在海上一旦(dàn)发生意外，更不易抢救。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，伤者(zhě)切不可惊慌(huāng)，只要及时到医院(yuàn)诊(zhěn)治，一般都能较(jiào)快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇(zhē)伤(shāng)者举措失(shī)当(dāng)或大(dà)意(yì)麻痹，则易出现(xiàn)溺(nì)水(shuǐ)、跌伤或因救治不(bù)及时而(ér)发生危险和(hé)加重病(bìng)情。

　　 　　医务人(rén)员提醒：千万不战狼3什么时候上映？要抓捕、触碰(pèng)海水中漂(piāo)着的海蜇。

　　一旦(dàn)被(bèi)海蜇蜇伤，不(bù)要用淡水(shuǐ)冲洗(xǐ)，因淡水可促使刺(cì)胞(bāo)释放(fàng)毒(dú)液，应尽(jǐn)快(kuài)用(yòng)毛巾、衣服、泥沙擦去(qù)黏附(fù)在(zài)皮肤上的触(chù)手或毒液，可用碳(tàn)酸氢钠(小苏(sū)打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌(bàn)海(hǎi)蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡(pào)一(yī)下，洗净(jìng)，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐(yán)适(shì)量、醋适量、糖适量、麻酱适(shì)量、香菜适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过后泡(pào)在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一(yī)根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出放(fàng)在(zài)黄(huáng)瓜丝上面，将蒜切成碎(suì)末(mò)放在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末，放在海蜇丝上(shàng)面，将麻酱放入适(shì)量的盐，用水拌(bàn)好，倒在(zài)香菜上面，放糖和醋(cù)搅匀即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头(tóu)2粒(lì)，芫荽少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(每天要换水2至3次(cì))，切丝，放入(rù)热(rè)水中烫(tàng)一烫(tàng)，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫(yán)荽洗(xǐ)净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬(huò)，拌匀芡汁料(liào)埋芡，迅速炒拌，加入芫(yán)荽、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适(shì)量(liàng)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再(zài)冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇(zhē)、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片(p战狼3什么时候上映？iàn)，煲滚(gǔn)后以(yǐ)慢火(huǒ)煲2小(xiǎo)时，下(xià)盐调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克(kè)，青椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和(hé)盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉(ròu)煮熟(shú)，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉(ròu)丝一同放入(rù)盆中，加盐、味精、鸡精、香(xiāng)油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱(cōng)切成适量(liàng)大小(xiǎo)，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁(zhī)，将菜品(pǐn)完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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