意大利红(hóng)烩是什么(me)东(dōng)西？意(yì)大利(lì)红烩(huì)是一(yī)种烹饪方式，通常会(huì)用(yòng)到葡萄(táo)酒(jiǔ)，是西方(fāng)比较(jiào)特(tè)别的(de)烹饪方式的。关于意大利红烩是什么东西(xī)以及意大利红烩是(shì)什么东西，意大(dà)利红烩是什么味道，意大利(lì)红烩是什么味(wèi)道好吃，意大利红烩(huì)是(shì)什么意思，意(yì)大利红烩是什么做的等问题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下(xià)的生活知(zhī)识：

意大(dà)利是(shì)发达国家吗

　　是的，意大(dà)利是发达国家的。

　　意大利是发达国家(jiā)。意大利是(shì)一(yī)个高度发达的资(zī)本主义(yì)国家,欧(ōu)洲四(sì)大经(jīng)济体之一,

　　也是欧盟和北约的(de)创始会员国,还是申根公(gōng)约、八国集团和联合国(guó)等重要国际组织的成员,意(yì)大利共拥有54个联(lián)合国(guó)教科(kē)文组织(zh爬到底是什么结构的字啊，爬是什么结构的字,是先外后内吗ī)世(shì)界(jiè)遗产(chǎn),是全球(qiú)拥(yōng)有(yǒu)世界遗(yí)产最多的欧洲国家。

意(yì)大利红烩是什(shén)么(me)东(dōng)西

　　意大利红烩是(shì)一种烹(pēng)饪方式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪方式。

　　用(yòng)红烩(huì)手法烹饪的(de)菜肴带有(yǒu)番茄的(de)清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常(cháng)见的(de)红烩(huì)菜(cài)肴有：红烩牛肉、红烩(huì)意面、红(hóng)烩(hu爬到底是什么结构的字啊，爬是什么结构的字,是先外后内吗ì)培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红(hóng)烩(hu爬到底是什么结构的字啊，爬是什么结构的字,是先外后内吗ì)的烹(pēng)饪方法(fǎ)：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净(jìng)，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成(chéng)小(xiǎo)块，备用(yòng)。

　　2、锅(guō)中放油烧(shāo)热(rè)，将蒜蓉(róng)放入锅(guō)中翻(fān)炒出香味，之后放入切(qiè)好的西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入番(fān)茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差(chà)不多变少(shǎo)，将米饭倒入(rù)锅中(zhōng)搅拌(bàn)均(jūn)匀(yún)，开(kāi)小火煮(zhǔ)到(dào)汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的(de)做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火(huǒ)煮约(yuē)15分钟，捞出(chū)沥(lì)干水分，盛盘待(dài)用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎(suì)和蒜碎(suì)炒香(xiāng)后，放入火腿丝和番茄(jiā)丁(dīng)继续(xù)翻炒3分钟后加水，烧开(kāi)后转小火(huǒ)，并加(jiā)入(rù)掰开的好侍番(fān)茄(jiā)红(hóng)烩(huì)调料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用(yòng)小(xiǎo)火加热(rè)3分(fēn)钟，待好侍番(fān)茄(jiā)红烩调料块完全溶解(jiě)，汁稍至(zhì)浓稠放入法香碎搅拌均匀，然(rán)后将汁浇在煮好的意大(dà)利面上即可(kě)。

红烩是什(shén)么意识

　　红烩(huì)——是一种烹调方法

　　意大利红(hóng)烩的做法(fǎ)

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄(táo)酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛(niú)肉清(qīng)汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土(tǔ)豆，洋(yáng)葱(cōng)洗(xǐ)净(jìng)，去皮(pí)切块。

　　2、将牛(niú)肉(ròu)洗净，切成小块(kuài)，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀(yún)，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅(guō)上(shàng)火，放花生油烧(shāo)热，放入胡萝卜(bo)、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放(fàng)花生油(yóu)和黄(huáng)油烧热，倒入牛肉块，香叶略(lüè)炒，随即将剩下(xià)的红(hóng)葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤(tāng)一起(qǐ)用小火烧(shāo)至七(qī)八(bā)成(chéng)热，然后放入炸(zhà)好的(de)胡萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖时(shí)应不(bù)时(shí)翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将锅里的(de)原(yuán)料汁(zhī)浇在(zài)牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝卜(bo)丁(dīng)，西兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱(jiàn)用水煮4个小时，在水里加洋(yáng)葱(cōng)，胡(hú)萝卜，芹菜；红(hóng)酒在火上煮开，加入香叶、百里(lǐ)香、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制成红酒(jiǔ)汁（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培(péi)根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放(fàng)入牛肉加(jiā)盐(yán)一起煮；把煮好(hǎo)牛肉(ròu)入在盘(pán)子里，拱配西芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型(xíng)的法式乡村(cūn)菜，红(hóng)酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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