怎样样挑榴莲才甜呢(ne)？看形状，选择“母(mǔ)榴(liú)莲”的(de)。关于怎(zěn)样样挑榴(liú)莲才甜呢以及怎样样挑榴(liú)莲才甜呢，怎样样挑榴莲才(cái)甜一点，怎样挑甜(tián)的榴(liú)莲，怎样挑的(de)榴(liú)莲又好吃又甜，榴莲怎(zěn)样选才甜(tián)等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你(nǐ)收拾以(yǐ)下的日子(zi)常识：

榴莲是(shì)热性(xìng)仍(réng)是凉性

　　榴(liú)莲(lián)是热性(xìng)的。

　　榴莲归于性(xìng)热(rè)的(de)生(shēng)果。榴(liú)莲(lián)自(zì)身归(guī)于(yú)热带生果，性(xìng)热味(wèi)甘，且糖分含量较高，多吃简单(dān)上火(huǒ)。

　　榴莲的养分价值(zhí)比(bǐ)较高，榴莲中含有较为丰厚的(de)膳(shàn)食纤维、蛋(dàn)白质和维生(shēng)素等，有必(bì)定(dìng)的促进胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其间还含有较为(wèi)丰厚的(de)脂(zhī)肪、多(duō)种矿物质等，具有弥(mí)补人(rén)体养分(fēn)的效果。适量的食(shí)用榴莲(lián)还能够影响胃液和唾液排(pái)泄，具有(yǒu)开胃、促进胃口的成效;还有必(bì)定的散寒成效，能够在必定程度上缓(huǎn)解(jiě)痛经等症(zhèng)状。

怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲才甜(tián)呢

　　1、看形状，选择“母榴(liú)莲”。

　　一般在行的买家在购(gòu)买榴莲时会选择(zé)“母榴莲”，其通体比较匀称(chēng)、丰满(mǎn)，乃至榴(liú)莲外表会呈现许(xǔ)多鼓(gǔ)包，并且底部是平(píng)的，这样的榴莲它外皮薄，果肉(ròu)多(duō)，并且滋味甜美，这是因为它外壳(ké)里边(biān)包裹着厚(hòu)厚(hòu)的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合(hé)，所以其外(wài)表(biǎo)看(kàn)上去比(bǐ)较圆润。

　　而那些(xiē)形(xíng)状(zhuàng)较长、比较小的榴(liú)莲便是咱们所(suǒ)说的“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一些(xiē)，并且(qiě)“公(gōng)榴莲(lián)”的口感也不如(rú)“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴(liú)莲的外壳(ké)。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴莲外壳的色彩(cǎi)，假如是青(qīng)色的话(huà)，阐明榴莲并没有熟透，假如榴莲的色彩呈(chéng)黄褐色的话，代表熟(shú)过头了，这两种(zhǒng)色彩的榴莲都(dōu)不要购买，因为其口感(gǎn)都欠安。

　　榴莲壳色(sè)彩为黄中(zhōng)带青为佳，并且在榴莲底(dǐ)部有轻(qīng)轻裂口的(de)最(zuì)好，可是(shì)也不(bù)要彻底裂(liè)开，悉数裂开不仅是熟过头口感欠好，并且果肉很简单遭到(dào)污(wū)染。

　　也能够(gòu)经过(guò)捏榴莲外壳上的刺来判(pàn)别榴莲的口感，假如捏榴(liú)莲外壳上相(xiāng)邻的两根刺，能捏得动(dòng)，代(dài)表其(qí)老练度高，能够购买，假如刺又尖又长、还不(bù)简单捏得动(dòng)，阐明榴莲的果肉少皮厚，还有没熟(shú)透。

　　3、闻(wén)榴莲的(de)滋味。

　　在购买榴莲(lián)时，拿(ná)起一个轻轻裂开(kāi)的榴(liú)莲，细心闻一(yī)下，假如闻(wén)到一丝生味，代表此榴莲还没有熟(shú)透，假(jiǎ)如闻着有酒味，阐明这个榴莲(lián)老(lǎo)练过头(tóu)了，此榴莲不光滋味(wèi)欠好，在(zài)口感上还会稍微发苦。

　　闻到(dào)只要(yào)甜(tián)美味的话(huà)，就阐明这个榴莲的老练(liàn)度是刚刚好，能(néng)够定心(xīn)购买。

　　其(qí)实榴莲(lián)的(de)口感和滋味(wèi)仍(réng)是(shì)由(yóu)其种类决(jué)议(yì)的，像猫山王榴莲(lián)、苏丹王榴莲、金凤榴(liú)莲等都是榴(liú)莲中的(de)尖端，而咱们常吃(chī)的榴莲是(shì)泰国(guó)金枕头榴莲，它只能算(suàn)是榴莲(lián)中入门(mén)等级，因为(wèi)其(qí)产量(liàng)大、口感(gǎn)清淡、价格适中简单被老(lǎo)百姓承受。

怎(zěn)样选(xuǎn)择(zé)榴(liú)莲又香又甜

　　这样选择榴莲(lián)又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的(de)，一种浓郁又(yòu)不腻的滋味，就好像是榴莲味的牛奶，醇醇的(de)感觉。

　　你也能够依据的榴莲的(de)气味判别它是不是熟(shú)了、有没有(yǒu)坏。

　　因为不老(lǎo)练的榴莲是有(yǒu)一股青、涩的(de)滋(zī)味的，便是(shì)刚刚修剪过(guò)的青(qīng)草的滋味，而(ér)坏(huài)了的榴莲(lián)呢，就会有(yǒu)很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识(shí)果实(shí)的巨细和外观色彩，也能够辨识榴莲的(de)老练(liàn)度，就像挑西瓜相同(tóng)。

　　一般来说体(tǐ)型比较大的榴(liú)莲老(lǎo)练度会(huì)好一些，从外壳(ké)色(sè)彩(cǎi)看，一般老练的好榴莲呈较(jiào)通(tōng)透的黄色，假如青色比较多则(zé)证明不(bù)行老练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴(liú)莲文明

　　明(míng)朝三宝宦官(guān)郑和率船队三下南洋，因(yīn)为出(chū)海时刻太长(zhǎng无人值守尿素加注机 尿素加注机工作原理)，船员们思乡(xiāng)心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸上(shàng)发现一种奇特果(guǒ)子，就带(dài)回几个(gè)同大伙(huǒ)一同品味，许多船员吃后(hòu)对这(zhè)种(zhǒng)生果称赞不已，竟(jìng)把思乡的(de)想法一时淡化了。

　　有人问郑和，“这种果(guǒ)子(zi)叫什(shén)么姓名？”，他(tā)随口答到：“流(liú)连”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就将它称为“榴(liú)莲”。

　　东(dōng)南(nán)亚的华人吃了(le)，对祖国大陆(lù)“流(liú)连（榴莲）忘返”，寄予一种思(sī)乡(xiāng)之(zhī)情。

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