意(yì)大利红烩是(shì)什(shén)么(me)东西？意大利红烩是一种烹饪方(fāng)式，通常会用到葡萄酒，是西方(fāng)比(bǐ)较特别的(de)烹饪(rèn)方式的。关(guān)于意(yì)大利红烩是什(shén)么东西以及意大利红烩是什(shén)么(me)东西(xī)，意大利红烩是什么味(wèi)道，意大利红烩是(shì)什(shén)么味道好(hǎo)吃，意大利红烩(huì)是什么(me)意思，意大利红烩是什么(me)做的等问(wèn)题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

意大利是发(fā)达国(guó)家吗(ma)

　　是的，意大利是发达国家(jiā)的。

　　意大利(lì)是发达(dá)国家。意大利是一个(gè)高度发达的资本主义国(guó)家,欧洲四大经济体之(zhī)一(yī),

　　也是(shì)欧盟(méng)和北约(yuē)的创始会员国,还是申根公约、八国集团和联合(hé)国等重(zhòng)要国(guó)际组织(zhī)的成员,意大利共拥有(yǒu)54个(gè)联合国(guó)教(jiào)科文(wén)组织世界(jiè)遗产,是全球(qiú)拥有世界遗产最多(duō)的欧洲国家。

意(yì)大利红烩(huì)是(shì)什么东西

　　意大利红(hóng)烩(huì)是一种烹饪方式，通常(cháng)会用到(dào)葡(pú)萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩(huì)手法烹(pēng)饪(rèn)的菜肴带有番茄的(de)清新，以及葡萄酒醇厚(hòu)的香味。

　　常见的红(hóng)烩菜肴有：红烩牛肉、红烩(huì)意(yì)面、红烩培(péi)根、红烩(huì)鸡、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大(dà)利红烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净(jìng)，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅(guō)中放油烧(shāo)热，将蒜蓉(róng)放(fàng)入锅中翻炒出(chū)香(xiāng)味(wèi)，之后(hòu)放(fàng)入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟，放入番茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多变少(shǎo)，将(jiāng)米饭倒入锅中搅拌(bàn)均匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁完全(quán)收干(gàn)，最后(hòu)撒上芝士(shì)碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩(huì)意面的(de)做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸水(shuǐ)中，中火煮约15分(fēn)钟，捞出沥干水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋(yán天之蓝52度多少钱一瓶g)葱碎和蒜碎(suì)炒香后，放(fàng)入(rù)火腿丝(sī)和番茄丁继(jì)续翻(fān)炒3分钟(zhōng)后加水(shuǐ)，烧开后(hòu)转小火，并加入掰开的好侍番茄红(hóng)烩(huì)调料(liào)块，搅(jiǎo)拌(bàn)均匀。

　　3、用(yòng)小火加(jiā)热3分钟，待好侍番茄红烩调料块(kuài)完全溶解，汁稍(shāo)至浓稠(chóu)放入法香(xiāng)碎搅拌均匀，然后将(jiāng)汁(zhī)浇在(zài)煮好的意大利面上即可。

红烩是什么意(yì)识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调方法(fǎ)

　　意大利红烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝(luó)卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片(piàn)，花生油(yóu)50克(kè)，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加天之蓝52度多少钱一瓶精盐、胡椒(jiāo)粉和20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅(guō)上火，放(fàng)花(huā)生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至金黄色(sè)待用。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放花生油(yóu)和黄油烧热(rè)，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄(táo)酒和(hé)牛(niú)肉清(qīng)汤(tāng)一起用小火(huǒ)烧至七八成热，然(rán)后放入炸好的(de)胡(hú)萝卜(bo)、土豆、洋葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉块(kuài)放在(zài)盘(pán)内，再将(jiāng)锅里的原(yuán)料汁浇在(zài)牛肉(ròu)上。

　　特(tè)点(diǎn)：颜色深红光(guāng)亮，味(wèi)道(dào)浓厚(hòu)醇(chún)香。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜(bo)，匠(jiàng)芹(qín)菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡(hú)萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用水(shuǐ)煮4个小时，在水(shuǐ)里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒在火上(shàng)煮(zhǔ)开，加入香叶(yè)、百里香(xiāng)、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制(zhì)成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红(hóng)酒汁煮熟，最(zuì)后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子里(lǐ)，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的法式乡(xiāng)村菜，红酒味浓。

　　参考资(zī)料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

未经允许不得转载：中国书画艺术 天之蓝52度多少钱一瓶