是的(de)，土(tǔ)番(fān)鸭是凉性(xìng)的。

　　番(fān)鸭(yā)是凉性的。番鸭这种食材味(wèi)甘性凉，比较适合夏(xià)天食用，

　　最近气温很高，燥(zào)热(rè)烦闷，家人一致(zhì)点名要番鸭吃，做(zuò)鸭(yā)菜，咖啡(fēi)必须放一种东西，

　　那(nà)就是啤酒，它可以(yǐ)提鲜去腥，使滋补的鸭(yā)肉滋味更醇厚，鸭肉(ròu)入口鲜(xiān)香，带(dài)着一(yī)股淡淡的啤酒香。

土番(fān)鸭和正番鸭的(de)区(qū)别

　　1、土番鸭(yā)和正番鸭从品种上来(lái)讲，它们就是不(bù)同的，土番鸭(yā)一般(bān)是正公番鸭和(hé)普通的鸭子杂交(jiāo)而(ér)成(chéng)的，正番鸭也(yě)就是正宗纯种(zhǒng)的番鸭(yā)。

　　2、从(cóng)外形上来讲也不同，正番鸭(yā)的嘴巴(bā)是(shì)红色(sè)的，头(tóu)部(bù)还有(yǒu)十分明显(xiǎn)的小肉(ròu)瘤，而土番鸭的(de)嘴巴则是其他颜色的，有时候(hòu)嘴巴会是黑色带有些红色(sè)，这(zhè)也是明显的区别(bié)。

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