鹅颈藤壶(hú)是什(shén)么(me)东(dōng)西，鹅颈藤壶多少钱一(yī)斤鹅颈(jǐng)藤壶是近年(nián)来新(xīn)出的一个名词，鹅(é)颈藤壶就是(shì)藤(téng)壶(hú)类的生物，在中国当(dāng)地(dì)就叫做佛手螺或者(zhě)狗(gǒu)爪螺等，价(jià)格十分的贵，长相丑味道却非常鲜(xiān)美的。

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鹅颈藤壶(hú)是什么(me)东西，鹅颈(jǐng)藤(téng)壶多少钱一斤

鹅(é)颈藤壶是什么东西

　　鹅颈藤壶(hú)是(shì)一种(zhǒng)藤壶类生物(wù)，一(yī)般生长在(zài)海边石峰中，生长状态是一簇一簇的(de)，靠食用(yòng)水中(zhōng)的微生物为生，因为(wèi)外形长得丑陋(lòu)，又密(mì)密麻(má)麻(má)一片(piàn)，因此(cǐ)，鹅颈藤壶又俗(sú)称来自地狱(yù)的海鲜。

　　而它之所以拥(yōng)有这个称呼，是因为两点(diǎn)：一是因(yīn)为它的长相比较奇特，有点(diǎn)张(zhāng)牙舞(wǔ)爪的意思，二是(shì)因(yīn)为它们生长在海边的礁石(shí)底部，采集起来有一定的风险(xiǎn)性。

　　不过，抛开长相(xiāng)和采集难度，它的味道非常鲜美，所以一直以来(lái)，鹅颈藤壶都(dōu)被视为高端的食材，价(jià)格每斤要几(jǐ)十甚至(zhì)几百欧元（几百到几千人民(mín)币不(bù)等）。

鹅颈藤壶和佛手螺一样吗

　　是一样的。

　　鹅颈藤(téng)壶别称佛手螺、鬼爪(zhǎo)螺、狗爪螺，因其外形酷(kù)似鹅的脖颈而得名，通常喜欢隐(yǐn)藏在礁石缝隙或(huò)者黑暗的洞穴内，有时也经常(cháng)附生在海洋里的漂(piāo)浮物上(shàng)或海(hǎi)里一(yī)些大的海洋生物(wù)的皮肤上，比如(rú)轮船和鲸鱼、鲸(jīng)鲨(shā)、海(hǎi)龟(guī)等(děng)也是鹅颈藤壶(hú)的主要附着对象，可以说(shuō)它是一种比较(jiào)常见的海洋附着物。

　　鹅颈藤壶属于节肢动物(wù)门中的蔓足类，别看它(tā)长得非常(cháng)的丑(chǒu)，甚至还(hái)有点(diǎn)小(xiǎo)小的恶心，但却是(shì)西班牙乃至整个欧洲(zhōu)一种(zhǒng)紧(jǐn)俏货，很(hěn)多人(rén)都为之而疯(fēng)狂。

　　这(zhè)主要是由(yóu)于鹅颈藤壶富含(hán)多种微量元素，是(shì)一种非常(cháng)美味的海鲜，平均一斤能够卖到几十甚至上百欧元，最贵的甚至达到了上(shàng)万元(yuán)人民币，是大自然(rán)馈赠的美味。

　　鹅颈藤(téng)壶(hú)在世界范围内的分(fēn)布也是比较广的，在各大(dà)洋均有分布，就我国而言则主要分布在(zài)东(dōng)南(nán)沿海一带，是赶(gǎn)海之后全螺宴上(shàng)不可(kě)或缺的(de)一道美味。

鹅颈藤壶正宗的做(zuò)法

　　主料：鹅颈(jǐng)藤(téng)壶800克(kè)

　　配料：生姜(jiāng)1块(kuài)，葱段2节，料(liào)酒1勺，食盐(yán)1勺。

　　步骤：

　　1、将(jiāng)鹅颈藤壶用清(qīng)水冲(chōng)洗(xǐ)干净，控干水份备用。

　　2、锅中加入清水，大火煮(zhǔ)开。

　　3、锅中放入生姜(jiāng)，葱(cōng)段，料酒，下入鹅颈藤壶。

　　4、再放入料酒和(hé)食盐调(diào)味，开锅后，再煮(zhǔ)五分钟即可(kě)。

　　5、撒(sā)上葱花即可出(chū)锅(guō)，味美(měi)鲜嫩。

鹅颈藤壶(hú)为什(shén)么这么贵

　　鹅(é)颈藤壶(hú)数量少、味道鲜(xiān)、采摘难度大，因此价格也比(bǐ)较高。

　　鹅 颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)味道鲜美、营(yíng)养价值高，也是全(quán)世界最昂贵的海产品之一，一(yī)般生(shēng)长在(zài)礁石(shí)缝隙(xì)或者黑(hēi)暗(亲爱的让你㖭我下黑àn)的洞穴中，采摘者们(men)需要(yào)使(shǐ)用绳索从悬崖峭(qiào)壁降落寻找鹅颈藤(téng)壶，并 且赶在海浪拍来之前(qián)迅速离开(kāi)，随着大(dà)量的(de)捕捞全世界的鹅颈藤壶越来越少，而人们的食用量(liàng)只增不(bù)减，导致(zhì)鹅(é)颈(jǐng)藤壶的(de)价格越来越高。

　　鹅(é)颈藤壶是地(dì)球上最(zuì)贵的海鲜之一，在(zài)欧洲一(yī)斤鹅颈(jǐng)藤壶能卖上300-500欧元(yuán)，相当于人民币的3000块钱。

　　在西班牙的某次海鲜(xiān)拍卖会上，小小的鹅颈(jǐng)藤壶(hú)竟(jìng)被(bèi)排到1200欧元的高(gāo)价，约合人民币9400块，差不多1万(wàn)块(kuài)了(le)。

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