松茸清洗方(fāng)法？首先削(xuē)去菌(jūn)子上的(de)泥土和杂草(cǎo)，用普通的水果刀(dāo)刮(guā)下外皮的。

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松(sōng)茸可以生(shēng)吃吗

　　松茸是可(kě)以生吃的。

　　一般情况下(xià)，新鲜(xiān)的松茸可以生吃。松茸是一种营(yíng)养(yǎng)丰(fēng)富的菌(jūn)类，一般人生吃(chī)不会(huì)出现中(zhōng)毒反应(yīng)，适(shì)量食用对于补充身(shēn)体所需(xū)营养有一定(dìng)的效(xiào)果。但在食用时必(bì)须将松(sōng)茸(rōng)清(qīng)洗(xǐ)干净，以免外表残留的(de)细菌对机(jī)体产(chǎn)生影响。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗力较(jiào)差的患者，建议最好(hǎo)将松茸经过高温处理后再食用，以免在松茸(rōng)表面存(cún)在(zài)肉眼不可见的细菌(jūn)或病毒等微生物(wù)，从而对机体产生影响，出现腹(fù)痛(tòng)、腹(fù)泻(xiè)等胃肠(cháng)道反应。另外，最好选(xuǎn)择新鲜的松茸(rōng)生(shēng)吃，如果松茸不够新鲜，生吃可能会对机体造成一定(dìng)的损害，从而对(duì)健康产生一(yī)些(xiē)影响。

　　松茸如何食用或与什么食(shí)物搭配食用，要根据食用者自身情况与松茸的质量而定，以(yǐ)使松茸(rōng)发挥较高(gāo)的营(yíng)养(yǎng)价(jià)值。如果是在野外发现(xiàn)类似松茸的菌(jūn)类(lèi)，最好不要食用，以免误食有毒(dú)菌，对机体(tǐ)产生危害。如果在生吃松(sōng)茸后出(chū)现腹痛(tòng)、腹(fù)泻、恶心、呕吐等不良(liáng)反应，可能是发生(shēng)了食物中毒，建议立(lì)即前往正(zhèng)规医院治(zhì)疗。

松茸清洗(xǐ)方法(fǎ)

　　1、首先削去菌子上的泥土和杂草，用普(pǔ)通的水果刀(dāo)刮下外皮。

　　特别(bié)注(zhù)意：头部和(hé)身子(zi)连接处(chù)，毛茸(rōng)茸的松茸醇是抗癌物(wù)质(zhì)，不(bù)要刮掉。

　　2、削(xuē)出的效果(guǒ)就是(shì)保(bǎo)证松茸表面(miàn)的泥(ní)沙和部分(fēn)坏的茸衣即可。

　　3、然后(hòu)将削好(hǎo)的(de)松茸的(de)，迅速地(dì)拿到水龙头下冲洗(xǐ)，清洗的时(shí)候注(zhù)意将头部向(xiàng)下优先冲(chōng)洗，因为(wèi)通常头部较脏，清洗的面积也大，先清洗(xǐ)就不(bù)会影响(xiǎng)松茸的柄。

　　4、在冲(chōng)洗的同时，边(b什么的灯火如何填空词语 灯火是词语吗iān)冲洗(xǐ)边用水再次对头(tóu)部和尾部(bù)泥沙比较多的地方(fāng)进(jìn)行清理。

　　5、用水冲(chōng)洗(xǐ)干净(jìng)后，再用干净的抹布或者纸巾(jīn)将洗(xǐ)好的松(sōng)茸表面的水渍擦干净。

　　6、擦洗完后确认(rèn)整个(gè)松(sōng)茸表面(miàn)洁净干燥既(jì)可(kě)。

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