榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜的(de)？看尖刺：根据(jù)榴(liú)莲外壳尖(jiān)刺的疏密(mì)程度(dù)可(kě)判断(duàn)榴莲的果肉(ròu)是否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越(yuè)密果肉(ròu)越少的。关(guān)于榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口(kǒu)感(gǎn)甜(tián)的以及(jí)榴莲怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜不甜，买榴莲(lián)应该怎么(me)挑比较(jiào)甜，软糯的榴莲(lián)怎么挑等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

榴(liú)莲可以放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏(cáng)吗

　　榴莲是(shì)可以(yǐ)放冰箱冷藏的(de)。

　　可以的(de)。榴莲作为一种热带(dài)地(dì)区的水果,主要集(jí)中在夏季(jì)食用,而榴莲中的营养物质比较丰富,是很(hěn)容易滋生细菌以及(jí)微(wēi)生物(wù)从而导致其变质(zhì)的,

　　因此(cǐ)生活中要是不能及时将榴莲吃完,那么可以(yǐ)将(jiāng)其置(zhì)于冰(bīng)箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的低(dī)温条件(jiàn)下(xià),可(kě)以延长榴莲的保质期。

榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断(duàn)榴莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖刺越(yuè)疏果(guǒ)肉越厚，反(fǎn)之尖刺越(yuè)密果肉越少。

　　这些布(bù)满(mǎn)尖刺的(de)榴莲基部较(jiào)大，方向平缓向上的口感较绵密肉过较(jiào)少(shǎo)，反之尖刺又小又(yòu)细则榴莲还未成熟，果肉(ròu)较少。

　　用(yòng)手轻轻将相连的两根尖刺(cì)靠(kào)近彼此，通过尖刺(cì)的(de)软硬(yìng)程度(dù)，若(ruò)能够轻轻捏(niē)动说明榴(liú)莲成熟可(kě)以(yǐ)食(shí)用，若是很难靠拢，感觉十分坚(jiān)硬说明(míng)榴(liú)莲还未成熟，这样的(de)榴(liú)莲(lián)就不好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过榴莲(lián)根部的(de)柄是否脱落来(lái)判断榴莲的成(chéng)熟度，如果榴莲柄较粗壮且完(wán)整说明此榴(liú)莲较新鲜(xiān)，而关节(jié)脱落的榴莲柄已经熟透了，果肉较(jiào)烂气味较浓，关节连接(jiē)完好无(wú)损(sǔn)的话则榴莲较(jiào)生，这样的榴莲口感(gǎn)生涩，不太(tài)好吃。

　　刚采摘的新(xīn)鲜榴(liú)莲用(yòng)指甲掐住柄部会留有(yǒu)痕迹，而果柄较小的榴(liú)莲，说(shuō)明采(cǎi)摘下来储(chǔ)存很久了，这样的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻(wén)气味(wèi)：拿起(qǐ)一个微微开(kāi)裂的(de)榴(liú)莲，通过裂缝中传出(chū)的气味(wèi)判断榴(liú)莲是否成熟。

　　若榴(liú)莲闻起来气味过淡(dàn)，有(yǒu)一(yī)股(gǔ)青涩的味(wèi)道，则说明榴莲(lián)还未成熟，可以多放几天再食用(yòng)；若榴(liú)莲闻(wén)起来有一(yī)股(gǔ)酒精(jīng)味，是因(yīn)为榴莲(lián)中的糖分解了，说明此榴莲已经熟(shú)过头甚至变质，吃(chī)起(qǐ)来(lái)会有微微发苦(kǔ)的感(gǎn)觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来(lái)会(huì)有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴(liú)莲能听到果肉晃动(dòng)的声音，说明榴莲(lián)已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜，榴莲是水果之(zhī)王，吃榴(liú)莲可以为人体提(tí)供(gōng)大量的营养元素，可是有(yǒu)些人在买榴(liú)莲的时候，不会挑选，挑(tiāo)选榴莲也是需要技巧和(hé)方法(fǎ)的，那么怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜呢？

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜(tián)1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一(yī)——看大(dà)小：最好是选择个(gè)头比较大的(de)，因为(wèi)它吸收的阳光比较多，而(ér)且榴莲的核(hé)也(yě)比较小，吃(chī)起来口感(gǎn)相对起(qǐ)来要好很多(duō)，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好(hǎo)是选(xuǎn)择(zé)土黄色和金黄色的，这两个(gè)颜色说(施为什么读yi什么意思，施怎么读啊shuō)明榴莲已经非常(cháng)成(chéng)熟(shú)了，要(yào)是选择绿(lǜ)色(sè)的，这(zhè)就意味着榴莲还没熟，不(bù)过颜色也不能发黑(hēi)，要是发黑的(de)话就(jiù)意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来(lái)判断！选两根相(xiāng)邻的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍(shāo)稍用(yòng)力将它们向内捏拢(lǒng)，如果比较轻(qīng)松就(jiù)能让它(tā)们彼此“靠近”，说明(míng)榴莲较软，比较熟；如果(guǒ)手感非常坚实，根本就无(wú)法(fǎ)捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状(zhuàng)：一般来说最好是挑尾部形状是长尖形的，这样的榴莲肉非常(cháng)饱满(mǎn)，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了(le)的话，就(jiù)会出现开(kāi)裂，在选择的时候需要(yào)注意，裂(liè)口也不能太(tài)大(dà)，开裂太(tài)大的(de)话(huà)，很有可能果肉已(yǐ)经(jīng)出现了变质的(de)现象；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味：要是发现有股酒(jiǔ)精的味道，这个就最好不要购买，很有可能(néng)这(zhè)个(gè)榴莲已经出现(xiàn)变质的(de)情况；

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能(néng)又甜又糯；如果不小心买到不成熟的榴莲，它(tā)的果肉往往又硬又涩，无法下口(kǒu)。

　　想(xiǎng)知(zhī)道榴莲成(chéng)熟度怎么样(yàng)，通过一个”小动作”就能(néng)知(zhī)晓。

　　 这个(gè)胖胖的(de)”狼(láng)牙棒”上面，布满(mǎn)了(le)密(mì)密的尖刺(cì)，选两(liǎng)根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力将它们向内捏拢，如(rú)果比较轻(qīng)松(sōng)就能让它(tā)们(men)彼(bǐ)此(cǐ)”靠近”,就证明榴莲较软，成熟(shú)度也比较好；如果感(gǎn)觉手感(gǎn)非常坚(jiān)实，根本就无法捏(niē)动(dòng)，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识(shí)果实的大(dà)小和外(wài)观颜色，也能识别榴莲是否(fǒu)成熟。

　　和挑西瓜(guā)的原理(lǐ)一样，一般来说，体型比较大的榴莲成熟度(dù)会好一些。

　　从(cóng)外壳(ké)的(de)颜色来看，成熟的好(hǎo)榴莲呈(chéng)较通(tōng)透(tòu)的黄色，如果青色比较多，则证明不够(gòu)成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲(lián)就是(shì)好榴莲，其实(shí)也不尽然。

　　如果喜欢使用这种方(fāng)法(fǎ)，则要注意辨识几种情况。

　　一般来说，已通过上面(miàn)”窍门一”和”窍门二”两种方法检(jiǎn)验过(guò)的.榴莲(lián)，都会比较不错，不一定非要开口不可。

　　 如果(guǒ)你要挑选外壳已经(jīng)裂口的，那最好选择裂口不要太大(dà)的(de)，也(yě)就是刚刚(gāng)开始裂口的，因为(wèi)如(rú)果果实早已(yǐ)裂口，那暴(bào)露在外的(de)果肉就容易受到污染，也容易变质。

　　 如果(guǒ)挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲(lián)，那最好回到家后尽快享用，不要再长时间放置，否则容易变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑榴(liú)莲的(de)人(rén)，还有一个聪(cōng)明的办法，就(jiù)是(shì)看(kàn)这(zhè)个(gè)”狼牙棒”外面鼓起来的”小(xiǎo)山”,平缓而微隆的”小(xiǎo)山”中，正是香甜芳(fāng)香(xiāng)的(de)果肉，”小山”越(yuè)多，当然就(jiù)是果肉越多(duō)啦(la)！

　　 通过(guò)”狼牙(yá)棒”的尖刺，也可以了(le)解果(guǒ)肉的多(duō)少(shǎo)，如果狼(láng)牙棒上多为平缓的(de)、底面(miàn)较大(dà)的椎形尖(jiān)刺，证明(míng)榴莲果肉较多，成(chéng)熟度(dù)较好；反(fǎn)之，如果(guǒ)尖刺多为又尖(jiān)又细的形状，就证明果实不太成熟(shú)。

　　 看(kàn)外观时，还有一点(diǎn)需(xū)要注意，就是(shì)看看榴莲的”尾巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营(yíng)养(yǎng)充足(zú)，且品质新鲜(xiān)，是挑选榴莲的(de)又一”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心地将双手(shǒu)的手指分(fēn)别(bié)放(fàng)在(zài)榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴(liú)莲轻(qīng)轻地拿(ná)起来，拿稳后，用(yòng)手(shǒu)轻轻摇晃(huǎng)榴莲，如果感到(dào)里面有轻(qīng)轻的碰撞的感觉，或(huò)稍稍有声音，则证明果肉已成熟并脱离果壳，这(zhè)样(yàng)的榴莲，就是成熟的好榴莲(lián)。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)3

　　 1、榴莲的营(yíng)养(yǎng)价值

　　 一只榴莲果肉(ròu)中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂肪(fáng)、维(wéi)生素C以及(jí)钙、铁、磷等(děng)多(duō)种微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴(liú)莲给病后(hòu)患者、产后的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨(gǔ)头汤(tāng)是很(hěn)好的滋补品，而(ér)果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤(tāng)有(yǒu)益(yì)补气，能去胃寒，也可(kě)做妇女滋(zī)补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购窍门(mén)

　　 1、选榴莲先(xiān)看(kàn)它的外观，黄(huáng)色就(jiù)是熟的(de)表现，青的(de)还是生的。

　　 2、用两手指在(zài)榴莲的刺往内(nèi)挤一下，如(rú)果(guǒ)手感有弹(dàn)性，两棵刺能往(wǎng)里(lǐ)靠的(de)话，那榴莲也就差不多(duō)是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹(dàn)性就(jiù)说明皮(pí)薄，就(jiù)好(hǎo)，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖(jiān)尖，如(rú)果有(yǒu)细裂缝的最好，这是榴莲熟了的(de)标(biāo)志。

　　如(rú)果榴莲(lián)是(shì)生的，就是(shì)用菜刀(dāo)也(yě)砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形要圆，每一个鼓(gǔ)包凸出得多(duō)最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一(yī)下，熟了的(de)榴(liú)莲嗅起来很香(xiāng)，（吃得来(lái)的是(shì)香，吃不来的嗅起来是臭(chòu))。

　　如果嗅起来有(yǒu)酒的味道那就(jiù)是熟(shú)过头了(le)，这种不好吃。

　　 3、榴(liú)莲(lián)吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲(lián)吃不完，就要把榴莲妥善保存(cún)。

　　保存榴莲时，要去(qù)除(chú)外(wài)壳，将果(guǒ)肉放到保鲜盒内，放置于(yú)冰箱冷藏。

　　最理想(xiǎng)的(de)冷藏温度(dù)为12摄氏(shì)度左(zuǒ)右，同时，最好能在3-5天内将(jiāng)其(qí)吃完(wán)。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了放冰(bīng)箱，还可以冰在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)层。

　　等要吃的时候呢，可以拿(ná)出来，解冻后(hòu)吃，和新(xīn)鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用(yòng)微波炉叮(dīng)来(lái)吃，别有一番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激(jī)凌，放进保鲜盒冷冻，这样(yàng)想什(shén)么时候吃(chī)就什(shén)么(me)时候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟(shú)后，都是自然(rán)裂开口的，这个时候我们顺着裂开的口子掰(bāi)开或者用刀切开就能够吃到榴莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没(méi)有(yǒu)自然裂开口的(de)榴(liú)莲，都是没有完(wán)全(quán)成熟的(de)。

　　可以放几天等(děng)它自然开口，当然如(rú)施为什么读yi什么意思，施怎么读啊果等不及(jí)品尝，也可以切开榴莲(lián)皮。

　　（青色的(de)榴(liú)莲都是成熟(shú)的不(bù)好的(de)，要是吃(chī)也要选择那些黄(huáng)色区(q施为什么读yi什么意思，施怎么读啊ū)域比较大的榴(liú)莲）首先是用刀(dāo)在榴莲的尾端切开一块儿(ér)，这个时候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺(shùn)着纹路切(qiè)开(kāi)一块儿，然后用手(shǒu)掰(bāi)开就可以吃到美味的榴莲肉(ròu)了。

　　（注意，用手掰的(de)时候小心榴(liú)莲(lián)的刺）

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