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芹(qín)菜(cài)榨汁(zhī)要开水焯(chāo)一下吗，芹菜榨汁(zhī)用(yòng)生的好还是熟的好

　　1.芹菜(cài)榨汁要(yào)开水焯(chāo)一下，因为在芹菜表面会有很多的细(xì)菌(jūn)，而且在(zài)表(biǎo)面还会(huì)有很(hěn)多的泥污(wū)，所(suǒ)以必须要进行焯水，这样才能(néng)够保(bǎo)证青菜的(de)新鲜，同时也可以去除表面的泥污，吃(chī)的时候(hòu)就特别健康卫生。

　　2.另外，芹菜(cài)榨汁用开(kāi)水焯的(de)具(jù)体方法(fǎ)为(wèi)首先清洗干净(jìng)，然后起锅烧水，将青菜(cài)放入到锅里面煮5~10分(fēn)钟之后(hòu)捞出(chū)，就(jiù)可(kě)以完(wán)成焯水，这样制作出来的(de)味道就比(bǐ)较(jiào)好(hǎo)吃，而(ér)且也不会出(chū)现拉肚子的情况(kuàng)。

芹(qín)菜榨(zhà)汁用生的(de)好还(hái)是熟的好

　　榨(zhà)芹(qín)菜汁的话不(bù)管是用生的还是(shì)熟的都(dōu)是可以的。

　　要(yào)是(shì)肠胃比(bǐ)较好喜欢(huān)吃些生食的话，可(kě)以直接(jiē)用生的榨汁(zhī)，由于生的芹(qín)菜(cài)味道(dào)比较重所以很多人都不能接受。

　　要(yào)是不(bù)能接受(shòu)的话也可(kě)以用熟的芹(q主谓双宾和主谓宾宾补的区别 例子，主谓宾双宾和主谓宾宾补ín)菜榨汁的，效(xiào)果是一(yī)样的(de)。

芹菜榨汁用什么芹(qín)菜

　　西芹。

　　西芹(qín)和芹菜(cài)虽都同属(shǔ)于芹(qín)菜，但是(shì)西芹和芹菜(cài)含水量不一样(yàng)且所含(hán)营养(yǎng)价值也不同。

　　芹(qín)菜中所(suǒ)含的粗纤维(wéi)成(chéng)分比(bǐ)较多，榨出来(lái)的汁水所(suǒ)含的杂质(zhì)比较多，难以下咽。

　　西芹水分(fēn)含量(liàng)比较多，粗纤维较(jiào)少，所以西芹榨出(chū)来的汁水比较纤细浓(nóng)稠，且不含(hán)太多杂(zá)质(zhì)，比较容易吞咽(yàn)，所以(yǐ)选择榨芹菜汁时选(xuǎn)用西芹较好。

芹菜榨汁用(yòng)芹菜叶吗

　　不用把叶(yè)子去掉,叶子营养很(hěn)高。

　　 很多人吃芹菜会把芹(qín)菜叶丢掉,这种吃法(fǎ)是不科(kē)学(xué)的,因为芹(qín)菜叶的营养远远高于茎。

　　研究发(fā)现,芹菜(cài)叶中的(de)胡萝卜素(sù)、维生(shēng)素(sù)C、维生素B1、蛋(dàn)白质、钙物质的(de)含量都(dōu)高于芹菜(cài)茎,其中个别(bié)营养成分(fēn)要高出芹菜茎几十(shí)倍。

　　芹菜叶中还(hái)含有维(wéi)生素E,而芹菜茎中(zhōng)没有。

芹菜榨(zhà)汁用(yòng)热水还(hái)是凉水

　　都可以，根据口味(wèi)来决定。

　　 芹菜是一种非常好好的药材蔬菜(cài)，它富含(hán)碳水化(huà)合物(wù)和蛋白(bái)质(zhì)具有健胃、利尿(niào)、净血调经、镇静(jìng)等作用。

　　很多人都会用(yòng)它来榨汁喝，一般(bān)都是(shì)直接切段榨汁即可，不喜欢味道的(de)还可以添加白糖或者先焯(chāo)水榨熟的。

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