意大利红烩是什么东西(xī)？意(yì)大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方比较特别的烹饪方式的(de)。关于意(yì)大利红烩是(shì)什(shén)么东西(xī)以(yǐ)及(jí)意大利红烩是什么(me)东西，意(yì)大利红烩是什么(me)味(wèi)道，意大利红烩是什么(me)味道好(hǎo)吃，意大利(lì)红烩是什么意思，意(yì)大(dà)利红烩(huì)是(shì)什么做的(de)等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识(shí)：

意大利(lì)是发达国家吗(ma)

　　是的，意大(dà)利是发达国家(jiā)的。

　　意大利(lì)是发达国(guó)家。意大利是一(yī)个高度发达(dá)的资本主义国(guó)家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北(běi)约的创(chuàng)始会员国,还(hái)是申(shēn)根公约、八国集团和联合国等重要国际组织的成(chéng)员,意大利共拥有54个联合国教科文组织(zhī)世界(jiè)遗产,是全球拥(yōng)有世界遗产最(zuì)多(duō)的欧洲国家。

意大利(lì)红烩是什(shén)么东(dōng)西

　　意(yì)大(dà)利(lì)红烩是一种烹饪方(fāng)式(shì)，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西(xī)方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪的菜肴(yáo)带有番茄的清新，以及(jí)葡萄(táo)酒醇厚的香味(wèi)。

　　常见的红烩(huì)菜肴有：红烩牛肉、红烩意面(miàn)、红(hóng)烩培(péi)根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去江苏高考为啥用全国卷，全国高考看江苏下一句皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱(cōng)洗净，切(qiè)成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中(zhōng)放油(yóu)烧热，将(jiāng)蒜蓉放入(rù)锅中翻炒(chǎo)出(chū)香(xiāng)味，之后放(fàng)入切(qiè)好的西红(hóng)柿(shì)、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑(mó)炒熟(shú)，放入番茄酱(jiàng)加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多变少，将米(mǐ)饭倒入(rù)锅中搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮(zhǔ)到汤汁完全收干，最后撒上芝士碎(suì)、法香碎(suì)即可。

　　红烩(huì)意面的(de)做法：

　　1、意(yì)大利面放入沸水中，中火煮约(yuē)15分(fēn)钟，捞出沥干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻(fān)炒3分钟后加水，烧开后转(zhuǎn)小(xiǎo)火，并加入掰(bāi)开的好侍番茄红(hóng)烩调料块(kuài)，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火(huǒ)加热(rè)3分钟，待好侍番茄红烩调料块完全溶解(jiě)，汁(zhī)稍(shāo)至浓稠放入(rù)法香碎搅拌均匀(yún)，然后将汁浇在煮好的意(yì)大利面上即可。

红烩(huì)是(shì)什么意识

　　红(hóng)烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做(zuò)法

　　原料(liào)：牛肉200克(kè)，胡(hú)萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱20克，红葡萄(táo)酒40克，香叶(yè)1片，花生油(yóu)50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土(tǔ)豆(dòu)，洋葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡(pú)萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油烧热(rè)，放入胡萝卜(bo)、洋葱块(kuài)、土(tǔ)豆炸江苏高考为啥用全国卷，全国高考看江苏下一句至金黄(huáng)色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和(hé)黄(huáng)油烧(shāo)热，倒(dào)入牛肉(ròu)块，香叶略(lüè)炒，随即将剩下的红葡萄酒和(hé)牛肉(ròu)清汤一起用小火烧至七(qī)八成热，然后放(fàng)入炸好(hǎo)的胡萝卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒粉焖之，焖时(shí)应不(bù)时翻动，待牛肉(ròu)软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛肉(ròu)块放在盘(pán)内，再将锅里(lǐ)的原料(liào)汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点(diǎn)：颜色(sè)深红光亮，味道浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡(hú)萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝卜(bo)丁，西兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄(huáng)油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用(yòng)水(shuǐ)煮4个小时(shí)，在(zài)水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加(jiā)入香叶、百里香、迷(mí)迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁(zhī)（快熬好时加(jiā)盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝卜丁，加(jiā)入红酒汁煮熟，最(zuì)后放入牛肉(ròu)加盐一起煮(zhǔ)；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹(qín)、胡萝卜(bo)、西(xī)兰花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型(xíng)的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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