马铃薯可(kě)以当主食吃吗

　　马铃薯(shǔ)是(shì)可以(yǐ)当主(zhǔ)食(shí)吃的。

　　马铃薯一般能当(dāng)主食，可以弥补身体所(suǒ)需养(yǎng)分及热量，与米饭、面食等主食(shí)相同可增(zēng)强饱腹感，在吃的时分要适量，不宜多吃，并且(qiě)还可以吃一些(xiē)其他的食物(wù)，留意(yì)荤素(sù)调(diào)配，确保养分均衡。

　　马(mǎ)铃(líng)薯中碳水(shuǐ)化合(hé)物(wù)、纤维素含量丰(fēng)厚，还含有一定量的(de)蛋白质、脂(zhī)肪、维生素，以及多种矿物质(zhì)，如钙、铁等，

　　适量吃简单被机(jī)体所(suǒ)吸收(shōu)，因而马铃薯可(kě)以作为主食。不只可以(yǐ)弥(mí)补(bǔ)养分成分，还可以促(cù)进胃(wèi)肠活动，口感也较好(hǎo)。

马铃薯怎样(yàng)挑甜的好吃些呢视频

　　1、看马铃薯形(xíng)状。

　　在挑(tiāo)马(mǎ)铃(líng)薯的(de)时分，会发现有圆圆(yuán)的(de)、长(zhǎng)长的马铃薯。

　　形状不同的马(mǎ)铃薯，多多少少有点(diǎn)不同(tóng)，越圆的马铃(líng)薯，越好剥皮。

　　2、看马铃(líng)薯外皮。

　　马铃薯(shǔ)不要挑(tiāo)有黑(hēi)色相似瘀青的(de)部分(fēn)，里边多半是坏的；而冻伤(shāng)或腐朽的马铃薯，肉(ròu)色变(biàn)成灰色或呈黑斑，水分(fēn)缩短，最好(hǎo)不要挑选(xuǎn)。

　　购买马铃(líng)薯时，主张挑选那种皮干的马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水泡过(guò)，主张不要购(gòu)买。

　　由于这种(zhǒng)被水泡过的马铃(líng)薯不简单保(bǎo)存，并且保存时(shí)刻也(yě)很短，口感也欠好(hǎo)。

　　假如是起皮的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)，会比较面、甜，适宜拿来(lái)蒸(zhēng)或许炖；假如是表皮比较(jiào)润滑(huá)的马铃薯，口感比较(jiào)实、脆，适(shì)宜拿来炒马(mǎ)铃薯丝。

　　所以(yǐ)，选购马(mǎ)铃薯要学(xué)会从(cóng)自己的实践需求动身。

　　3、看马铃(líng)薯(shǔ)是否发绿。

　　当(dāng)挑选马铃薯时(shí)，看见(jiàn)发芽的马(mǎ)铃薯就(jiù)不(bù)要(yào)拿。

　　长(zhǎng)芽(yá)的马铃薯都含有毒(dú)素，就(jiù)不适宜再吃(chī)，外表现已变绿的也是。

　　马(mǎ)铃薯发(fā)芽不能吃(chī)，是(shì)最基本的(de)知识。

　　4、看马(mǎ)铃(líng)薯色彩。

　　马铃(líng)薯的果肉分为两种色彩，一种是(shì)黄(huáng)色(sè)的，一种是白色的。

　　一般来说(shuō)，黄色(sè)肉质的马铃薯比(bǐ)较(jiào)粉、面，而(ér)白色肉质的马(mǎ)铃薯一般(bān)感觉(jué)比较(jiào)甜。

　　所(suǒ)以，选(xuǎn)购马铃薯(shǔ)时(shí)也要留意掌握好这一点细节。

马铃薯怎样挑选才(cái)好吃

　　 马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑选才好吃(chī)

　　 马铃(líng)薯怎样挑(tiāo)选才好吃(chī)，马(mǎ)铃薯作为(wèi)日常食用频率十(shí)分高的蔬当兵后微信会受影响吗，当兵的不能玩微信吗菜(cài)，以其多变的口感(gǎn)和(hé)丰厚的(de)烹饪办法而广受咱们的喜欢。

　　马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)养(yǎng)分丰厚，易于消化(huà)，种类(lèi)也十(shí)分的多样，那(nà)，马铃(líng)薯怎(zěn)样挑选才好吃？

马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在挑马铃薯(shǔ)的时分，你会发现有圆圆的、长长的。

　　形(xíng)状(zhuàng)不同(tóng)的马铃薯(shǔ)多(duō)多(duō)少少有点不同，像越圆的马铃薯(shǔ)，则越好剥皮。

　　假(jiǎ)如用来(lái)煮的、炒的，最好挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽(yá)的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)不要拿(ná):当在(zài)挑选的(de)马铃薯的(de)时分(fēn)，看见有发芽的马铃薯，就(jiù)不能拿了(le)。

　　长(zhǎng)芽(yá)的马铃薯都含有毒素，就(jiù)不(bù)适宜再吃了，皮外表(biǎo)现已变绿的也是哦。

　　马铃薯发芽的不(bù)能(néng)吃，都是些最基本的(de)知识(shí)。

　　 3、选(xuǎn)皮干的(de)马铃薯:挑选马铃薯的(de)时分，要拿皮干的(de)马铃(líng)薯，好吃一(yī)点。

　　水泡过(guò)的(de)马铃薯，不能放得(dé)太(tài)久(jiǔ)，还影(yǐng)响马铃(líng)薯的(de)口感。

　　在色彩方(fāng)面，则挑淡黄色的马铃薯，养分(fēn)高也比较(jiào)好吃。

　　 4、转(zhuǎn)一圈(quān)看(kàn)有没有坏掉的:马铃薯在运输过(guò)程中，也有或(huò)许有些碰在一同，撞(zhuàng)伤了。

　　所以在挑(tiāo)选的(de)马铃(líng)薯的(de)时分，转一圈看看，有(yǒu)没(méi)有撞伤的。

　　要不(bù)然买(mǎi)回去，吃(chī)不(bù)了就白(bái)白浪费钱了。

　　 怎样挑(tiāo)选好的(de)马(mǎ)铃薯

　　 1、看马(mǎ)铃薯(shǔ)形状——在挑马铃薯的时(shí)分(fēn)，会发现有圆圆(yuán)的、长长的马铃薯。

　　形状不同(tóng)的(de)马铃薯，多多(duō)少少有点(diǎn)不同，越圆的马铃薯，越好(hǎo)剥皮。

　　 2、看(kàn)马铃薯(shǔ)外皮——马(mǎ)铃薯不(bù)要挑有黑色相似瘀青的部分，里边(biān)多半是坏(huài)的；而(ér)冻伤(shāng)或腐朽的马铃薯，肉色变成灰色或呈黑(hēi)斑(bān)，水分(fēn)缩短，最好(hǎo)不(bù)要挑(tiāo)选。

　　 购买马铃薯时，主张挑选那种皮干的马铃薯。

　　假如发(fā)现马(mǎ)铃薯(shǔ)有水泡过，主张不(bù)要(yào)购买。

　　由于这(zhè)种被水泡过的马铃薯不简单保存，并且保存时刻(kè)也(yě)很短(duǎn)，口感也欠好。

　　 假如是起皮的马铃薯，会比较面(miàn)、甜(tián)，适宜拿来(lái)蒸(zhēng)或许炖；假如是表皮(pí)比较润(rùn)滑的马铃(líng)薯，口感比较实、脆，适宜拿(ná)来(lái)炒马铃(líng)薯丝。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯要(yào)学(xué)会(huì)从自(zì)己的实(shí)践需求动身。

　　 3、看马(mǎ)铃(líng)薯是否(fǒu)发绿——当挑选马铃薯时，看见发(fā)芽的马铃薯就不要(yào)拿。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯都(dōu)含有毒(dú)素，就不适宜再(zài)吃(chī)，外表(biǎo)现(xiàn)已变绿的也是(shì)。

　　马铃(líng)薯发芽不能吃，是(shì)最基(jī)本的知识。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃薯的果(guǒ)肉分为两种色彩，一(yī)种(zhǒng)是黄色的，一种是白色的(de)。

　　一般来(lái)说，黄色肉质的马铃薯比较(jiào)粉、面，而(ér)白色肉质(zhì)的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)一般感觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯(shǔ)时也要留意掌握(wò)好这一点细节。

马铃薯怎样挑选才好吃2

　　 1、看形状圆(yuán)形(xíng)的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)归(guī)于(yú)粉质马铃薯，适宜用来做沙拉或马铃薯泥；而细长(zhǎng)的五月皇后种类(lèi)则(zé)属黏(nián)质，不简单(dān)煮烂，适(shì)宜用来做咖哩。

　　外表过于高低(dī)不平(píng)的防止购买(mǎi)。

　　 2、看(kàn)外表挑马铃薯要挑表皮光亮的(de)，芽眼较(jiào)浅的。

　　这样的马铃薯(shǔ)好剥(bō)皮，马铃(líng)薯利用得(dé)彻底。

　　要尽量挑(tiāo)选肥(féi)壮而匀称的马铃薯(shǔ)，表皮无(wú)干(gàn)疤和糙皮(pí)，无病斑(bān)、虫咬(yǎo)和机械外伤，不萎蔫、变软(ruǎn)，无(wú)发酵酒精气味的最好。

　　 3、看色(sè)彩(cǎi)要(yào)买黄皮的马铃薯，黄皮(pí)马铃(líng)薯外皮暗黄，内(nèi)色呈(chéng)淡黄色，淀(diàn)粉(fěn)含量高，含有胡萝(luó)卜素，口味较好。

　　别的，还(hái)要留意皮层(céng)变绿的马(mǎ)铃薯不(bù)要(yào)购买(mǎi)和食用。

　　由于其间含(hán)有的龙葵(kuí)素(sù)有毒性，加热(rè)也(yě)不会被(bèi)损坏，吃了会中毒。

　　 马铃薯的(de).寄存(cún)

　　 1、马(mǎ)铃薯(shǔ)寄存在阴凉处即可，不行放在阳光下暴晒，也没必要放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱里，温度过高会导致马铃薯(shǔ)生芽或(huò)腐朽，温度(dù)过(guò)低马铃(líng)薯(shǔ)易冻伤不能食(shí)用。

　　 2、马铃(líng)薯在常温下保(bǎo)存，不(bù)需(xū)通过清(qīng)洗(xǐ)，可以将马铃薯(shǔ)与苹果摆在(zài)一同(tóng)，由于苹(píng)果会开释一种(zhǒng)使其它蔬果老化的乙烯气体，可(kě)以按(àn)捺马铃薯发(fā)芽。

　　 3、马铃薯要放在(zài)漆黑的旮旯，不然(rán)表皮变绿，食用后或许中毒(dú)。

　　 马铃薯(shǔ)吃欠好，或许会中毒，因而妈妈(mā)要(yào)知道什么样的马(mǎ)铃薯(shǔ)不能吃。

　　 1、发(fā)芽马铃薯吃不(bù)得马(mǎ)铃薯发芽后，芽孔(kǒng)周(zhōu)围就会含(hán)有很多的有毒(dú)龙(lóng)葵素(sù)，这(zhè)是一(yī)种神经毒素，可按捺呼吸中枢。

　　最好不要食用发(fā)芽的马铃薯(shǔ)。

　　如要食用须(xū)深挖(wā)及削去(qù)芽邻近的皮层，再用水浸泡2个(gè)小时，煮食(shí)时刻也须(xū)长(zhǎng)一(yī)些，发芽面积大、芽(yá)眼(yǎn)多的(de)马铃薯最好丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得绿皮马铃薯其生物碱毒(dú)性大大高于马(mǎ)铃薯芽眼(yǎn)窝的(de)毒素。

　　马铃薯生芽，只需抹去芽胚，把皮刮(guā)掉，就(jiù)可以食用。

　　而绿皮马铃薯(shǔ)则(zé)不行食(shí)用。

　　假如吃(chī)马(mǎ)铃薯(shǔ)时口(kǒu)中有(yǒu)点发麻的感觉，则标明该马铃薯中还含有较多的龙葵素，应立即中止食用，以防(fáng)中毒。

　　 能(néng)购买(mǎi)到甘旨和养分的食物也(yě)可(kě)以(yǐ)让心境变(biàn)得十(shí)分的(de)好(hǎo)，上(shàng)面便(biàn)是对(duì)什么样的马(mǎ)铃(líng)薯好(hǎo)的一些(xiē)介(jiè)绍，这样咱们在购买食材的时(shí)分可以依照上面的办法(fǎ)去试一下，这样制造起来或许吃(chī)起来的时(shí)分就可以更好地品味它的(de)滋味(wèi)了。

马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃(chī)3

　　 1、看马铃薯是(shì)否有损害。

　　假如马铃(líng)薯现已破皮，或(huò)许(xǔ)马铃薯有虫蛀(zhù)孔洞的(de)，主张(zhāng)不要选购这类马铃薯。

　　这种马铃薯混(hùn)有伤残、虫灾(zāi)，往往(wǎng)简(jiǎn)单蜕变，买(mǎi)回家(jiā)放置不久。

　　并且(qiě)这类马铃薯的(de)口感也欠好，养分也较(jiào)差，真实没(méi)必要买回家食用(yòng)。

　　 2、看马铃薯的外(wài)形(xíng)。

　　一般(bān)来说，马铃薯有(yǒu)两种类型，一(yī)种是外形没那(nà)么规矩的，一种是比较圆的，一般(bān)咱们(men)会(huì)主(zhǔ)张(zhāng)挑(tiāo)选那种外形比(bǐ)较圆(yuán)的马铃薯，由(yóu)于这儿马(mǎ)铃薯(shǔ)削起来很便(biàn)利(lì)，比(bǐ)较不那么费(fèi)力。

　　所以说挑选越圆的马铃薯购买越好。

　　 3、看马铃薯是否(fǒu)起(qǐ)皮。

　　假(jiǎ)如是(shì)起(qǐ)皮的马铃薯(shǔ)，会感觉(jué)比较(jiào)面比(bǐ)较甜(tián)，适宜拿来蒸或许炖；假如是那种表(biǎo)皮比较润滑的(de)马铃薯，它的口感会比(bǐ)较实、脆，此刻若是拿来(lái)炒马铃薯(shǔ)丝的(de)话(huà)，那是再适(shì)宜不(bù)过了(le)。

　　所(suǒ)以选购马铃薯要学(xué)会从自己的实践(jiàn)需求(qiú)动身。

　　 4、看马铃薯(shǔ)的肉(ròu)质(zhì)色(sè)彩。

　　马铃薯的果肉分为两(liǎng)种色彩，一种是黄色的，一种是白色的(de)。

　　一般来(lái)说，黄色肉质(zhì)的马铃薯，往(wǎng)往会(huì)比较粉比(bǐ)较面，假如是白色肉质的(de)马(mǎ)铃薯，一般会感觉比较甜。

　　所(suǒ)以选(xuǎn)购马铃薯(shǔ)时也要留意(yì)这一点(diǎn)细(xì)节，要掌握好。

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