新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)？盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇(zhē)放在盐和(hé)明矾化开的水中浸泡(pào)，泡好(hǎo)后装入到可(kě)以密封的坛子中，可保存半年左右时间(jiān)的。关于新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存(cún)放(fàng)方法视频(pín)以及新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频(pín)，新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放方法图片，新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮怎(zěn)么保存，鲜海蜇(zhē)皮冷藏保存，海蜇(zhē)皮(pí)怎么保(bǎo)鲜等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下(xià)的(de)生活(huó)知识：

海蜇皮是(shì)不是水母

　　是的(de)，海蜇皮是(shì)水母(mǔ)的。

　　海(hǎi)蜇(zhē)皮是海蜇的制成品。海蜇(zhē)是一种大型食用水母(mǔ)，早(zǎo)在一千(qiān)六百(bǎi)多年(nián)前的(de)晋代就已(yǐ)经开(kāi)始食(shí)用(yòng)。

　　我国从辽东半岛直(zhí)至(zhì)广东(dōng)沿海均有分布，海(hǎi)蜇是我国沿(yán)海(hǎi)渔业的重要(yào)捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我们(men)常吃(chī)的海蜇皮了。并(bìng)非是(shì)所(suǒ)有(yǒu)水母都可(kě)以吃(chī)，在我(wǒ)国的(de)东南沿海，水母就被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保(bǎo)存(cún)：把海蜇放在盐和明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入(rù)到可以密封的坛子中(zhōng)，可保存(cún)半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用盐保(bǎo)存：海蜇皮不能沾上淡(dàn)水和其他污染物，直接放在盐(yán)中来回滚(gǔn)动，让它的(de)表面被盐包起来，把沾好盐的(de)海(hǎi)蜇头(tóu)放(fàng)在可以密(mì)封的罐子中(zhōng)，放在阴凉处(chù)，可保存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观色泽(zé)，优选呈白色(sè)或黄色的(de)，避免选择有红衣(yī)、红斑、泥沙的次货(huò)还要闻一下是(shì)否带腥臭味，用手揉一下皮(pí)质(zhì)，选择质地坚韧的。

海蜇的(de)保(bǎo)存方法_鲜海(hǎi)蜇(抖音总是对你朝思暮想一圈一圈渐宽了衣裳是什么歌，总是对你朝思暮想一圈一圈渐宽了衣裳zhē)怎(zěn)么保存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国(guó)家(jiā)的历史非常悠久，现在，海蜇已经成(chéng)为了一种很常见的食(shí)物。

　　而对于海蜇的(de)保(bǎo)存有(yǒu)一些小的技巧，下(xià)面就(jiù)来介绍有关海蜇(zhē)保存的(de)一些 方法 ，希望能对(duì)朋友(yǒu)们有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方(fāng)法

　　 　　方(fāng)法一：用盐水、明矾浸泡(pào)海蜇。

　　按(àn)500克(kè)海(hǎi)蜇、50克盐、5克明矾(fán)的比(bǐ)例(lì)，将盐及明矾用温开水化开，晾凉(liáng)后倒入(rù)坛子中，再把海蜇故人，浸(jìn)好密封，可保存(cún)很长时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上买来(lái)的海蛰(zhé)，不要让它沾上淡水(shuǐ)或污物，要用盐一层一层地将它胞起(qǐ)来，存放在干净小口(kǒu)的坛子或(huò)罐子里，上面一层要多放些盐(yán)，密(mì)封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒(dú)性(xìng)症状

　　 　　人体皮肤(fū)薄(báo)嫩处最易蜇伤(shāng)，一般可(kě)在数分钟出现触电样刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐(zhú)渐出现触(chù)电样刺痛(tòng)感，数小时后伤(shāng)区逐渐出现线(xiàn)状(zhuàng)排列的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈(yù)。

　　敏感性强(qiáng)的患者局部可出(chū)现红斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮(pí)坏死(sǐ)。

　　患(huàn)者全身表现(xiàn)可有烦躁不(bù)安(ān)、发冷(lěng)、腹痛、腹泻(xiè)、精神不振及胸(xiōng)闷气(qì)短。

　　重者多 咳喘发作，吐白(bái)色或粉(fěn)红(hóng)色泡沫痰，并(bìng)伴有脉(mài)数无力、皮肤青紫及血压下降等过敏(mǐn)性休(xiū)克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤(shāng)病人可在短时间内死(sǐ)亡(wáng)。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防(fáng)海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤最重要之处在于避免与海蜇(zhē)接触，尤(yóu)其是作(zuò)业渔(yú)民要做好(hǎo)个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直(zhí)接接(jiē)触(chù)海蜇须，有特异敏感体质的(de)人(rén)应禁止下海作(zuò)业。

　　海滨旅(lǚ)游地在海蜇汛(xùn)期应设浮(fú)标栏网，并在海边建立醒目宣(xuān)传警(jǐng)戒标志，并配合防伤害的科普 教育 宣传广(guǎng)播，以提高游人自(zì)我防(fáng)护的(de)知(zhī)识和(hé)能力。

　　下海 游泳 或在海中(zhōng)乘船者若发现海蜇千(qiān)万不可(kě)碰触，更不能捕捞，因在海(hǎi)上一(yī)旦(dàn)发生意(yì)外，更不易抢救。

　　一(yī)旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤者切不(bù)可(kě)惊慌，只要及时到医院(yuàn)诊治，一般都能较快好转和痊(quán)愈。

　　反之，如果被蜇伤(shāng)者举措(cuò)失当或大意麻痹(bì)，则(zé)易出现溺水、跌(diē)伤或(huò)因救治不及时而发生危险和加重病情。<抖音总是对你朝思暮想一圈一圈渐宽了衣裳是什么歌，总是对你朝思暮想一圈一圈渐宽了衣裳/p>

　　 　　医务人员(yuán)提醒：千万不(bù)要(yào)抓捕(bǔ)、触碰海水(shuǐ)中漂着的海蜇。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，不(bù)要(yào)用淡(dàn)水(shuǐ)冲(chōng)洗，因淡水可促使(shǐ)刺胞(bāo)释放毒液，应(yīng)尽快用(yòng)毛巾、衣服、泥沙擦去(qù)黏附在(zài)皮(pí)肤上的触手(shǒu)或(huò)毒液(yè)，可用(yòng)碳酸氢钠(小苏打)或(huò)明矾(fán)清(qīng)洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面积(jī)大，全身反应严(yán)重者，要(yào)及时去(qù)医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中泡(pào)一下，洗(xǐ)净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分(fēn)别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末(mò)，醋，生抽，香油(yóu)，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放冰箱冷藏(cáng)后(hòu)食用(yòng)

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量(liàng)、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡(pào)在(zài)凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在(zài)海蜇丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末(mò)，放在(zài)海蜇丝(sī)上(shàng)面，将麻酱放(fàng)入适量的盐，用水拌(bàn)好(hǎo)，倒在(zài)香(xiāng)菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约(yuē)240克)，蒜头2粒(lì)，芫(yán)荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸(jìn)2天(每天(tiān)要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入腌料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡(pào)嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍裂;芫荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀(yún)芡汁(zhī)料埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加入(rù)芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜抖音总是对你朝思暮想一圈一圈渐宽了衣裳是什么歌，总是对你朝思暮想一圈一圈渐宽了衣裳 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽(tǔn)烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去(qù)皮，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽(tǔn)烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲(bāo)滚后以慢火煲(bāo)2小时，下盐调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克，青(qīng)椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味(wèi)精2克(kè)，鸡精2克(kè)，米醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲洗去(qù)泥沙(shā)和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备用;鸡肉煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝(sī)、鸡肉丝一(yī)同(tóng)放入盆中，加盐(yán)、味精、鸡精、香(xiāng)油(yóu)、米醋(cù)拌匀(yún)，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮(pí)、紫皮洋(yáng)葱、黑(hēi)木(mù)耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切成适量大(dà)小，与黑木耳(ěr)一起(qǐ)整齐摆在汤(tāng)碗内，加入捞汁(zhī)，将菜品完(wán)全浸(jìn)泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入鲜柠(níng)檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来(lái)补充口味。

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