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黄鳝冰箱半年(nián)可以吃吗

　　不(bù)可以的(de)，黄鳝冰(bīng)箱半年不可以吃的。

　　不(bù)建(jiàn)议吃了(le)。

　　虽(suī)然说在冷冻(零(líng)下18摄(shè)氏度)的(de)条件下，大部分酶和微生(shēng)物的活(huó)性都能受到(dào)抑制，但(dàn)是与“耐热菌”类似，也同(tóng)样(yàng)会有耐寒型细菌的存在(zài)，这类细菌即使是在温(wēn)度很低的情况下也同样能正常繁殖，所以冷(lěng)冻保存时间过长时黄(huáng)鳝(shàn)还是(shì)会有变质(zhì)的可能性。

　　就算冷冻了(le)5个月(yuè)的黄鳝(shàn)没有出现(xiàn)变质的情况，但是经过长时间的保存，黄鳝的营养和口感都已(yǐ)经大大下降(jiàng)，此时继续食用的话价(jià)值不大，建议最好(hǎo)还是不要吃了(le)。

黄(huáng)鳝(shàn)多(duō)了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死(sǐ)的黄(huáng)鳝如(rú)果不及(jí)时食用的话，要放到冰箱(xiāng)的(de)冷(lěng)冻室里面保存，这(zhè)样(yàng)可以防止黄(huáng)鳝的毒性增强，不(bù)过也要尽(jǐn)快食(shí)用才行。

　　2、食(shí)用盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因(yīn)此，刚杀死的(de)黄(huáng)鳝可以撒上一些食(shí)用盐，然后(hòu)再放置在阴凉通风的地方，也(yě)能够保存一段时(shí)间(jiān)不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把(bǎ)黄鳝放在(zài)箱子里面(miàn)，然后再(zài)放(fàng)入一(yī)些冰块，这样(yàng)的作用(yòn《风起陇西》讲述了什么故事，《风起陇西》讲述了什么故事情节g)是降低温度，黄鳝(shàn)在低(dī)温《风起陇西》讲述了什么故事，《风起陇西》讲述了什么故事情节的(de)环境下可(kě)以保存比较(jiào)长的时间(jiān)。

黄(huáng)鳝(shàn)怎(zěn)么保存 有什么保存又保鲜的(de)小妙(miào)招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄鳝(shàn)是(shì)一种富含蛋白质的(de)食物，有滋养身体的养生(shēng)功(gōng)效，新(xīn)鲜黄鳝(shàn)一旦(dàn)死亡之(zhī)后身体中的组氨酸会快速的分解成有(yǒu)毒的(de)组胺，黄鳝(shàn)死亡时(shí)间越长，腐败进程越快、食用黄鳝的毒副作用越大，即使放(fàng)在冰箱冷藏(cáng)层也会很快变质，唯有将黄鳝放进冰箱的冷(lěng)冻层才能(néng)暂时(shí)中止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进(jìn)程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放(fàng)于水桶或盆(pén)里，水量能淹过黄(huáng)鳝就可以(yǐ)，放置(zhì)于阴凉(liáng)处;如果装黄鳝的(de)桶或木(mù)盆太矮，在上面加个能通风的盖(gài)子(zi)防(fáng)止逃跑，并(bìng)加(jiā)点鸡蛋清在水中(zhōng)维持(chí)其(qí)营养，黄鳝在水中不仅会正常生长(zhǎng)，还(hái)可以(yǐ)将身体里面(miàn)的杂质(zhì)和废弃物(wù)排(pái)泄出来。

活黄鳝可(kě)以放在(zài)冰箱保存吗?

　　 一(yī)般是(shì)不建(jiàn)议将活(huó)黄鳝放进冰箱(xiāng)保存的(de)。《风起陇西》讲述了什么故事，《风起陇西》讲述了什么故事情节p>

　　 黄(huáng)鳝是一(yī)种(zhǒng)喜(xǐ)温喜暗的动物，而(ér)冰箱冷藏层是恒(héng)温的，将黄鳝(shàn)放(fàng)在冰箱(xiāng)会降低黄鳝的生命体征(zhēng);家用冰箱经常需(xū)要打开，很不(bù)利于黄鳝的养殖;而且(qiě)黄鳝通体滑腻，如果钻进冰(bīng)箱哪个角落抓斗抓不住，死在里面(miàn)也没有(yǒu)人知道，到时(shí)候很不(bù)好(hǎo)清理，所以是不建议将活(huó)黄鳝放在冰箱中保(bǎo)存的。

　　 小暑前后的黄鳝(shàn)最肥美(měi)，于是喜欢吃(chī)黄鳝的(de)人一(yī)买就买很多保存(cún)起来，但是黄鳝的保存并不像普(pǔ)通蔬菜那么容易，它对生存的环境很挑剔，在保存期间要时刻关注黄鳝的状(zhuàng)态，如果一旦发现有(yǒu)黄鳝死了(le)，那(nà)么就不要(yào)再食用了，黄鳝在死后会(huì)产(chǎn)生(shēng)大量病毒(dú)，人吃(chī)了对身体非(fēi)常(cháng)有害。

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