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切开的南瓜可以放(fàng)冰箱吗，南瓜切了一(yī)半放冰箱(xiāng)能留几天(tiān)

　　切开的南(nán)瓜是(shì)可以(yǐ)放冰箱里(lǐ)面冷(lěng)藏的，也可(kě)以(yǐ)冷冻(dòng)，只不(bù)过在(zài)存(cún)放之前需要先(xiān)将南瓜里面的(de)瓜瓤个(gè)挖掉，这(zhè)样的做(zuò)法的目的是为了防止水分的流失，处理完(wán)瓜瓤之后，只(zhǐ)需要(yào)用保鲜袋把切好(hǎ卧室放wifi有什么危害知乎，wifi放在卧室里有害吗o)的南瓜的包好，就(jiù)可以放冰箱(xiāng)了。

　　等后面拿(ná)出来(lái)在吃(chī)的时候，就把保鲜膜撕掉，再(zài)切掉南瓜切面的一层就(jiù)好(hǎo)了，这样也(yě)不用担心变味。

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　　南瓜如果放置在干燥(zào)的地方(fāng)能够(gòu)保存(cún)一年左右(yòu)的时间，如果放(fàng)置在潮(cháo)湿的地方(fāng)，可以保管(guǎn)三(sān)个(gè)月左右，南瓜是(shì)水果中比(bǐ)较坚固的食物，可(kě)以保存(cún)的(de)时间长。

　　南(nán)瓜很(hěn)容易保存(cún)，完整的南瓜(guā)可以在常温下放置1~2个月，切开(kāi)的南瓜容易变质，最多可以保(bǎo)存2~3天(tiān)。

　　南(nán)瓜可(kě)以放入冰箱(xiāng)，但最好提高冰箱内的温(wēn)度，南瓜适合在十度(dù)以上的(de)环境(jìng)存放。

　　一(yī)般来说，冰(bīng)箱冷藏室的(de)4~6℃不(bù)适合(hé)放入南瓜，否则容易冻伤(shāng)，南瓜在冰箱里放(fàng)2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可以在常温下储存(cún)很长(zhǎng)时(shí)间，不需要特别(bié)用到冰箱，放在冰箱里(lǐ)保存反而会加速其(qí)变(biàn)质。

　　南瓜挑选(xuǎn)方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的(de)种类(lèi)很多(duō)，因此在选(xuǎn)择时(shí)也会有一定的差(chà)异，例(lì)如：金(jīn)黄色的南(nán)瓜颜色暗(àn)黄，条纹清(qīng)晰粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的南(nán)瓜则要(yào)选择绿(lǜ)色的发黑，表(biǎo)明是成熟的南(nán)瓜(guā)。

　　无论黄色还(hái)是绿(lǜ)色，只要是(shì)南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会(huì)越鼓越成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南瓜切成(chéng)小块，瓜(guā)皮很硬(yìng)，这样的南瓜，煮(zhǔ)熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色(sè)一般为金黄(huáng)色，成熟(shú)时颜色较(jiào)深。

　　反之，如(rú)果颜色较浅，则证明(míng)没有成熟。

　　此外，瓜子饱(bǎo)满(mǎn)也是南瓜成熟的标志之(zhī)一。

　　3）看外皮

　　选(xuǎn)择南瓜时(shí)，最(zuì)好选择外形完整(zhěng)无小疙(gē)瘩的(de)南瓜(guā)。

　　如果情况不(bù)佳，就不(bù)要购买(mǎi)。

　　但乡下(xià)的南(nán)瓜，外皮上(shàng)会有一些小(xiǎo)斑点(diǎn)，这是因为，当(dāng)南(nán)瓜(guā)在(zài)生长(zhǎng)过程中，可(kě)能会被虫子咬或刮伤时，南瓜会分泌出黏液来保护伤口，经过(guò)一段时间(jiān)，这些黏液就凝固成硬块，表皮上也会有小斑(bān)点，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一样的，表面(miàn)涂上一层白(bái)霜会更好，这样的南瓜可以保存(cún)更久，而(ér)且味道也更甜美(měi)。

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