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白酒(jiǔ)泡猕(mí)猴桃保质期能有几年啊

　　白(bái)酒泡(pào)猕猴桃的保(bǎo)质期约(yuē)为2年(nián)。

　　不过(guò)其保质期要参考酿造工艺(yì)和环(huán)境(jìng)，以及保(bǎo)存状(zhuàng)况等因素(sù)，但凡(f不可以瑟瑟哦是什么意思，不可以瑟瑟哦是什么意思不可以瑟瑟哦的表情包án)其中(zhōng)的一(yī)个因素出现问(wèn)题，保质期有可能缩短。

　　所(suǒ)以(yǐ)猕猴桃酒(jiǔ)要尽早喝。

　　猕猴桃酒富含维(wéi)生素(sù)、氨基(jī)酸、多(duō)酚、胡萝卜(bo)素和微量元素。

　　猕(mí)猴(hóu)桃(táo)酒是果酒的一(yī)种，色(sè)泽明亮(liàng)透(tòu)明，黄绿色，果香浓郁(yù)，入口醇(chún)厚爽口。

　　猕猴桃(táo)酒是果酒之一(yī)，其营养成分和(hé)功效都远高(gāo)于现(xiàn)在的(de)葡萄酒，只不可以瑟瑟哦是什么意思，不可以瑟瑟哦是什么意思不可以瑟瑟哦的表情包(zhǐ)是人们接受葡(pú)萄(táo)酒的历史(shǐ)更长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明，微黄(huáng)带(dài)绿色，气味(wèi)带有浓郁的果香(xiāng)，入口醇厚、爽口(kǒu)。

　　采用(yòng)优(yōu)质(zhì)野生鲜果，再加人工精心挑(tiāo)选(xuǎn)—清洗—破碎—微生物发酵(jiào)—榨汁—提纯—二次发酵—杀(shā)菌—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生产过程绝不添加(jiā)任何(hé)工业制(zhì)剂和(hé)色素，是真正意义上的纯天然酒品，既保(bǎo)存(cún)了猕猴桃鲜果的果香，又(yòu)延(yán)续了猕猴桃的(de)营养，口(kǒu)感纯正(zhèng)，酒色琥珀，果香(xiāng)四溢，品质上乘。

猕猴桃酒(jiǔ)能存放多久时间？

　　猕(mí)猴(hóu)桃(táo)酒存放时(shí)间一(yī)般在两(liǎng)年左右，不(bù)过是要(yào)根据(jù)不同的(de)酿造工艺和环境来进行决定的(de)，对于(yú)一些有(yǒu)细(xì)菌侵入的猕猴桃酒(jiǔ)，我们在(zài)喝的时候会感(gǎn)觉(jué)到十分酸，而且有异味的(de)存在，这样的猕猴桃(táo)是变质的危险，所以，它与白酒的(de)保存方法和保存日期完全不(bù)同的，我(wǒ)们一定要(yào)进行鉴别，自酿的猕(mí)猴桃(táo)酒(jiǔ)在(zài)进行酿制(zhì)时一定要经过消毒处理，这样(yàng)才能够延长它的(de)保质期(qī)。

自制猕猴桃(táo)酒注(zhù)意事项

　　酿(niàng)制猕(mí)猴(hóu)桃(táo)酒的发酵时间(jiān)是越久越(yuè)好，时间(jiān)越久(jiǔ)，酒味(wèi)也就越浓。

　　不过注意(yì)要(yào)加一些糖哦。

　　加(jiā)糖(táng)了之后能够(gòu)使(shǐ)得猕猴桃酒在发酵(不可以瑟瑟哦是什么意思，不可以瑟瑟哦是什么意思不可以瑟瑟哦的表情包jiào)的过程(chéng)中(zhōng)酒味愈发(fā)浓厚。

　　一般(bān)猕猴桃和糖的比例是(shì)10斤猕猴桃加(jiā)2-3斤糖(táng)，白(bái)糖，冰(bīng)糖(táng)都可以。

　　酿制猕猴桃酒(jiǔ)的时候，可以适当加一些酵母，虽然说猕猴(hóu)桃本(běn)身含有(yǒu)酵母菌，但是(shì)含量比(bǐ)较少(shǎo)，加一些酵母菌可以发酵得更快一些。

　　猕猴桃酒在(zài)发酵的过(guò)程(chéng)中要注(zhù)意与(yǔ)空(kōng)气隔绝，否(fǒu)则容易变(biàn)质。

　　但要注意盛装猕猴桃(táo)酒的容器最好有一个排(pái)气(qì)口(kǒu)，避(bì)免(miǎn)发酵过程中产生大量的(de)气(qì)体(tǐ)，导致(zhì)罐内(nèi)压力过大而(ér)爆(bào)缸。

　　放置(zhì)猕(mí)猴桃(táo)酒的地方最好是阴凉干燥(zào)处，不能(néng)阳光直射，否则会造成发酵不均或(huò)产生霉菌。

　　一般情况(kuàng)下，发酵7-15天，猕猴(hóu)桃基本都(dōu)化成水(shuǐ)汤，有很(hěn)浓的酒香，基(jī)本没有气泡产(chǎn)生(shēng)，用筷(kuài)子攒点尝一(yī)下微甜或(huò)甜味(wèi)比较淡（糖分都转化为酒(jiǔ)份了(le)），这时就要注意将酒渣(zhā)分(fēn)离(lí)出来，剩下(xià)的酒继续发酵，至少10-20天的时(shí)间。

　　盛装(zhuāng)猕猴桃(táo)酒的容器，最好是用玻璃(lí)或者陶瓷材质的(de)，容量不需要太大(dà)，刚好(hǎo)能够酿(niàng)制(zhì)的猕猴(hóu)桃量刚好能达到罐的1/2以上、2/3以(yǐ)下为(wèi)最好。

　　容器(qì)事先一(yī)定要清洗感(gǎn)觉(jué)并消毒，倒置晾(liàng)干后才可使用。

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