燕(yàn)京啤(pí)酒（000729.SZ）迎来业绩大爆(bào)发。

匚这个部首的名称叫什么怎么读，匚这个偏旁读什么　　4月20日，燕京啤酒发布2023年一季报，实现营收35.26亿元，同比增长13.74％；实现净利润(rùn)6456.38万元，同比增(zēng)长7373.28％。另据2022年年(nián)报，去年燕京啤酒的营收为132.02亿元(yuán)，同比增长10.38％；净利润(rùn)为3.52亿元，同比(bǐ)增长54.51％。

　　国内两(liǎng)大啤酒(jiǔ)巨头青岛(dǎo)啤酒（600600.SH）和华润啤酒（00291.HK）也(yě)在过去一年(nián)实(shí)现营(yíng)收和净利润(rùn)的双增长(zhǎng)。

　　财报数据显示，2022年，青岛啤(pí)酒实现营收321.7亿元(yuán)，同比增长6.65％，实现净利润37.1亿元，同比(bǐ)增长17.6％；华润(rùn)啤酒实现(xiàn)营收(shōu)352.63亿元，同比增长(zhǎng)5.6％；实现净利润43.44亿元(yuán)，同比(bǐ)下(xià)降5.3％，剔除一次性初(chū)始补偿(cháng)收(shōu)益(yì)影(yǐng)响后，同比(bǐ)增长32.8％。

　　这一(yī)业绩的取(qǔ)得(dé)，是(shì)啤酒企业调整产品(pǐn)结构、上调产品售价的结果。

　　相比于净利润的高增长，上(shàng)述三家啤酒上(shàng)市(shì)公司的(de)营(yíng)收增长幅度并不大，销量增长也不如人意。不过，其高端产(chǎn)品的表现却(què)非常亮(liàng)眼。当然，业绩数(shù)字增长的背后亦(yì)不乏(fá)关厂减员、出售土地等降低经(jīng)营成本、改善(shàn)盈利的情况。

　　酒业分析师蔡学飞告诉时代财经，啤酒企业关(guān)停(tíng)部分(fēn)工(gōng)厂是为(wèi)了提高运行效率，降低运(yùn)营成本，同时(shí)淘汰(tài)低端落后(hòu)产(chǎn)能(néng)，而新增产(chǎn)能(néng)是为了利(lì)用自身品牌、品质(zhì)和区位优势，扩大高(gāo)端(duān)产品的占比，符(fú)合(hé)整个(gè)行(xíng)业消(xiāo)费(fèi)结(jié)构升级的趋势。

　　动辄上千元，啤酒迎来高价(jià)潮(cháo)

　　随着啤酒由增量市场转为存(cún)量(liàng)市场，啤(pí)酒企业想依靠卖(mài)更多的啤酒来拉动业绩增长(zhǎng)变得越(yuè)来越难。

　　过(guò)去(qù)一年，上述三(sān)家(jiā)啤酒上市公司(sī)的产品销量增长(zhǎng)幅度均在个位数。其中，华润啤酒销量(liàng)1109.6万(wàn)千升，微增(zēng)0.4％；青岛啤酒实现产品销量807.2万千升(shēng)，同比增长1.8％，其中主(zhǔ)品牌(pái)销量444万千升，同比增长2.6％；燕京啤酒实现产(chǎn)品销量377.02万千(qiān)升，同(tóng)比增长4.12％。

　　为了改变啤(pí)酒销量增长乏力的局(jú)面，啤(pí)酒企业(yè)都把目光锁定在高端化上(shàng)，啤酒圈因此(cǐ)迎来一(yī)波“高价(jià)潮”。

　　过去一年，华(huá)润啤(pí)酒(jiǔ)推行多元品牌组合建(jiàn)设，并推出多款新品，其中(zhōng)，在“醴(lǐ)”的(de)基础上推出首款超高端(duān)烈性啤酒“醲醴”。另外，华润啤酒高端产品黑(hēi)狮果啤、雪(xuě)花全麦纯生及碳酸饮(yǐn)料雪花小啤等(děng)产(chǎn)品也相继上(shàng)市；青岛啤酒在保持“青岛啤酒主品牌(pái)+崂山(shān)啤酒第(dì)二品牌”战略(lüè)的同时，也加(jiā)快布局高端和超高(gāo)端(duān)市场；燕京啤酒(jiǔ)则持续(xù)实施大(dà)单品(pǐn)战略，形成以燕(yàn)京(jīng) U8、燕京 V10等产(chǎn)品为代表的大单品与特色产品组合的产品矩阵。

　　你追我(wǒ)赶之下(xià)，啤酒的售价也不断上(shàng)涨。2022年年(nián)初，青岛啤酒推出了一款名(míng)为“一世(shì)传奇”的(de)高(gāo)端啤酒，这款一(yī)瓶1.5升装的啤(pí)酒，每瓶售价高达1199元，而此前华润雪花啤酒最(zuì)高端(duān)的啤酒“醴”，两(liǎng)瓶(píng)装礼盒的售价也(yě)只售999元。

　　高端(duān)化路(lù)线对业绩的提振效(xiào)应(yīng)明显(xiǎn)。华润啤酒表示(shì)，2022年，高档及(jí)以上啤(pí)酒销量约(yuē)210.2万千升，较2021年增(zēng)长约12.6％，产(chǎn)品(pǐn)结(jié)构得到优化；青岛啤(pí)酒(jiǔ)中(zhōng)高端以(yǐ)上产品实(shí)现销量293万千升(shēng)，约占全年总销量807.2万千升(shēng)的36％，中高端(duān)以上产品销量同比增长4.99％；燕京啤酒的核心大单品“燕京U8”的销量达39万(wàn)千升，同比增长超50％。从吨价看，中信证券研报显示(shì)，燕京啤酒的(de)吨价超3500元/千升(shēng)，同(tóng)比增长约6％。

　　但受(shòu)俄乌关系等影(yǐng)响，全球(qiú)啤酒原材料及(jí)包装物成本(běn)上(shàng)升，燕京啤酒和(hé)华润啤(pí)酒(jiǔ)的(de)整体毛利(lì)率均有所(suǒ)下滑。

　　在此情(qíng)况下(xià)，部分(fēn)啤酒企业开始筹划拓展非啤酒(jiǔ)业务，寻找(zhǎo)新的增长(zhǎng)点。

　　2021年10月，华润啤酒通过其全(quán)资子公司向(xiàng)山(shān)东景芝白(bái)酒注资13亿元(yuán)，收(shōu)购(gòu)其(qí)40％股(gǔ)权(quá匚这个部首的名称叫什么怎么读，匚这个偏旁读什么n)。2022年，华润啤酒又相继收购金种子(zi)酒（600199.SH）和贵州金沙酒业(yè)股权，成为(wèi)这(zhè)两家白(bái)酒企业的实控方(fāng)。

　　业(yè)内普遍认为(wèi)，华润啤酒(jiǔ)跨入白酒行业的目的(de)是希望借助(zhù)白酒来实现(xiàn)高端化发展(zhǎn)。

　　一边关厂卖(mài)地，一(yī)边(biān)扩建产(chǎn)能(néng)

　　过去一年，众多啤酒(jiǔ)企(qǐ)业(yè)的(de)营收(shōu)增速(sù)放(fàng)缓，但净利润大多(duō)实(shí)现了(le)可观(guān)的增长，除了(le)高端化战略带来的拉动效应外，也与其关厂(chǎng)裁员、变卖资产(chǎn)以缩(suō)减成本的策(cè)略有关。

　　华润(rùn)啤酒在年报中透露，截至2022年年(nián)底(dǐ)，公(gōng)司在中国内地24个(gè)省(shěng)、市、区营运(yùn)63间啤酒(jiǔ)厂，目前正持续推动(dòng)优化(huà)产能布局(jú)，已停(tíng)止营运两间啤酒厂。财报显(xiǎn)示，2022年，华润啤酒于2022年一次性确认(rèn)员工(gōng)补偿及安(ān)置费用和关厂相关的固定资产减值(zhí)亏损合共(gòng)约2.35亿元。

　　近年来，“关厂(chǎng)”已经(jīng)成(chéng)为国内啤酒(jiǔ)企业优化经营的常(cháng)用(yòng)手段。燕京(jīng)啤酒在近期的投资者交(jiāo)流会上就透露，已(yǐ)着手开始进行关(guān)厂动作，同时调整(zhěng)和精简总部和工厂员(yuán)工架构，压缩管理层级(jí)，未来公司销(xiāo)售(shòu)、管理费用率(lǜ)有望持(chí)续(xù)收缩。

　　伴随着关厂“瘦(shòu)身”，啤酒企(qǐ)业也出现较大规模的(de)减员(yuán)。

　　财报数据(jù)显示(shì)，2022年(nián)，华润啤酒(jiǔ)人员减少的趋势仍在延续，全年(nián)共聘用约2.4万(wàn)人，较(jiào)2021年(nián)减少1千人；2022年(nián)，青岛啤酒在职员工(gōng)数合(hé)计为31707人(rén)，较2021年(nián)减少1240人(rén)；燕京啤酒(jiǔ)2022年在职员工数(shù)合(hé)计(jì)为(wèi)23708人，相比2021年(nián)的26145人减少2437人。

　　出售空置的土(tǔ)地也(yě)为啤(pí)酒上(shàng)市公司增厚了利润。

　　今年3月2日，青岛啤酒(jiǔ)发布公(gōng)告称，董事会(huì)同(tóng)意政(zhèng)府对公(gōng)司(sī)所属杨(yáng)家群货场土地进行收(shōu)储。今年3月(yuè)1日，公司收到上述目标(biāo)土地的征(zhēng)收补偿总价(jià)款5.81亿元。

　　2021年，青岛(dǎo)啤酒(jiǔ)也曾通过资(zī)产处置的(de)方式(shì)获得4.81亿元的收益(yì)，较上一年增加4.86亿元。青岛啤酒表示(shì)，这部(bù)分收(shōu)益主要系公司取(qǔ)得处置土(tǔ)地(dì)使用权(quán)等长(zhǎng)期资产(chǎn)的收益同比增加所致。

　　2021年1月22日(rì)，深(shēn)圳(zhèn)市润(rùn)投咨(zī)询有(yǒu)限(xiàn)公司(sī)、华润雪花啤酒（中(zhōng)国）投资有(yǒu)限公(gōng)司及本公司间接全资(zī)附属公(gōng)司华润雪花啤酒匚这个部首的名称叫什么怎么读，匚这个偏旁读什么(jiǔ)（中国）有限公司签订(dìng)搬迁补偿协议(yì)，华润啤酒就出让其拥(yōng)有的地块收(shōu)取初始(shǐ)补偿收(shōu)益约17.55亿元(yuán)，对应税后收益13.16亿元。仅此(cǐ)一项(xiàng)，就(jiù)为华润啤酒(jiǔ)带来了当年约三成的利(lì)润。

　　而在关厂裁(cái)员的同时，啤酒企业也在(zài)筹划新增(zēng)产能(néng)。

　　根据官方资(zī)料，2022年，华润啤酒(jiǔ)共(gòng)有7个搬迁新建项目(mù)启动，包括(kuò)蚌埠80万(wàn)千升/年搬迁新建项(xiàng)目(mù)、喜力(lì)厦门40万(wàn)千(qiān)升/年新(xīn)建项目(mù)等(děng)，同时还有8个项目(mù)正式投产运(yùn)营，包括杭(háng)州工厂20万千升(shēng)/年喜(xǐ)力啤(pí)酒升级改造项(xiàng)目、黔南工厂新增(zēng)12万罐(guàn)/小(xiǎo)时(shí)罐装生产线项目(mù)等。此外(wài)，燕京啤(pí)酒与青(qīng)岛啤酒也在年度报告中(zhōng)披露了多项新建、搬迁和(hé)改造工程(chéng)。

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