可(kě)以把饺(jiǎo)子放入一个袋子中，然后握住袋子，往桌上敲几(jǐ)下(xià)，饺子(zi)即可分开；

　　或者把饺(jiǎo)子(zi)放(fàng)入(rù)冷(lěng)藏室中(zhōng)冷藏几分钟(zhōng)，解冻后(hòu)即可较轻松解开；

　　或者是(shì)放在常温(wēn)下，让其自然(rán)解冻，但是这样饺子皮易(yì)坏(huài)。

　　怎样使(shǐ)冷冻饺子不(bù)粘一块：刚包好的饺子表面会比较(jiào)潮湿又互相挨着(zhe)，所(suǒ)以(yǐ)才(cái)导致放入冷冻(dòng)室易粘到一起(qǐ)，只要解决潮湿和间(jiān)隔问题，就(jiù)能让(ràng)饺子冷冻时不粘在一块。

　　首先可以把饺子(zi)分(fēn)开放，这样自(zì)然饺子不会粘(zhān)在(zài)一起；

　　也可(kě)在饺子皮外边滚上(shàng)少许面粉，使饺(jiǎo)子皮不(bù)要太潮湿(shī)；

　　或者饺子包好后在桌上放1-2小时，等水分(fēn)略干了再放进冰箱。

　　饺子冻(dòng)成一坨直接蒸(zhēng)法：等锅里的(de)水开了(le)，把(bǎ)饺子(zi)放到笼屉(tì)上即可，蒸(zhēng)20分(fēn)钟左右即(jí)可食用，但是要注意蒸的时间足(zú)够长，防(fáng)止粘在一起的部分(fēn)蒸(zhēng)不(bù)熟(shú)。

　　若(ruò)是在(zài)蒸饺子之前等饺子解冻，饺子(zi)皮(中国欠别国钱吗pí)会变得很软且(qiě)容易破(pò)。

　　冻(dòng)饺(jiǎo)粘在一起煮法：（1）锅中放冷(lěng)水，直接(jiē)把粘在一起的(de)饺子放(fàng)入(rù)锅中。

　　 （2）开(kāi)大(dà)火(huǒ)，水在(zài)慢慢(màn)升(shēng)温的过程(chéng)中，饺(jiǎo)子也会(huì)解冻。

　　（3）在(zài)水(shuǐ)加(jiā)热的过程中，可用勺子推一推(tuī)饺子，使饺子散(sàn)开(kāi)。

　　（4）等水开了，饺子全(quán)部浮于水上，即可食用。

　　为什么冻(dòng)饺子粘一起要用冷水煮：冻好的饺子(zi)直接放入热水(shuǐ)中，会使饺子(zi)其他部分熟得快，而粘在一起的部分还没熟，煮太久(jiǔ)饺子易破，冷水下锅可让饺子皮先吸收一定水分，有(yǒu)初步解冻的效果，这样(yàng)饺子既不会粘在一(yī)起(qǐ)也不会有部分煮不(bù)熟的(de)情况(kuàng)。