怎么(me)才(cái)能(néng)挑甜葡萄吃(chī)呢女生？外(wài)观:不同的(de)葡萄品种有不(bù)同的风味和(hé)特点 的。关于怎么(me)才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生以及怎么才(cái)能(néng)挑甜葡萄(táo)吃呢女生，葡萄(táo)怎么挑甜的，如(rú)何(hé)挑选甜葡萄(táo)，葡萄太甜了怎么吃，女生想吃葡萄等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒(jiǔ)的。

　　可(kě)以，不(bù)同的葡萄(táo)酿制不同(tóng)的葡萄酒(jiǔ)。

　　第(dì)一步：买葡萄(táo)选购葡萄时，可以挑选(xuǎn)一些熟透的葡萄，哪怕是一(yī)颗(kē)颗散(sàn)落的葡萄也不要(yào)紧。这(zhè)些葡萄一是容易发酵，二(èr)是价位相对较低(dī)。常见(jiàn)的葡萄(táo)、提子、马奶(nǎi)子(zi)等(děng)，都(dōu)是可以用来(lái)制作葡萄酒的。

　　第(dì)二(èr)步：洗葡萄由于葡萄(táo)表皮很可能(néng)残(cán)留农药(yào)，清洗葡萄(táo)的环节(jié)就相(xiāng)当重要，最(zuì)好能够逐颗清洗，再用(yòng)自来水(shuǐ)反复冲(chōng)洗，同(tóng)时剔除烂葡(pú)萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄(táo)去皮后酿酒(jiǔ)，这也未尝(cháng)不(bù)可，但是少了一(yī)些葡萄皮特有(yǒu)的(de)营养。

　　第三步(bù)：晾干葡萄把葡萄盛在能漏水的容器当中，等葡萄表面(miàn)没有(yǒu)水珠就没事吃点护肝片好不好，女人吃护肝片的好处px;'>没事吃点护肝片好不好，女人吃护肝片的好处可以(yǐ)倒入酒坛了(le)。

　　第四步：选择容器酒坛子可(kě)以是陶瓷(cí)罐(guàn)子，也可以是(shì)玻璃瓶，但不主张(zhāng)用塑料(liào)容器，因为塑料很(hěn)可能会与酒精发生化学反应(yīng)，并产生一些有毒(dú)物(wù)质，危害人(rén)体健(jiàn)康。

　　第五步(bù)：捏(niē)好葡萄放进容器双(shuāng)手洗净后，直接捏葡(pú)萄，操作办法是抓起(qǐ)一把葡萄使(shǐ)劲一握，然后放入(rù)酒(jiǔ)坛中(zhōng)，再把糖放在葡(pú)萄上面(miàn)，葡萄(táo)和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜(tián)的朋友，可以放2斤糖，但(dàn)是不能不放(fàng)糖，因为糖(táng)是葡(pú)萄发酵的重要因素)。

　　第六步：加封(fēng)保存(cún)将酒(jiǔ)坛子密封(fēng)，如(rú)果(guǒ)是(shì)陶瓷罐的话，可以到买(mǎi)黄酒的小店要点酒泥，加水(shuǐ)后糊住封口。加封后，酒(jiǔ)坛子需放(fàng)在阴凉处保存，平时不(bù)要随(suí)意去翻动或打(dǎ)开盖(gài)子。

　　第七步：启(qǐ)封(fēng)天热时，葡萄发酵(jiào)时间需(xū)要20天至一个月左右，现在这个季节做葡萄(táo)酒，发酵时间需要40天(tiān)左右。启(qǐ)封后，捞出(chū)浮(fú)在上(shàng)面(miàn)的(de)葡萄(táo)皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜(xǐ)欢酒劲足一点，只需延迟启封时间就行了。启封后(hòu)，每一(yī)次舀出葡萄酒后，别忘(wàng)盖好酒坛的盖(gài)子(zi)，以(yǐ)免酒(jiǔ)味挥发。

怎么才(cái)能挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃呢(ne)女生

　　1、外观:不同的葡(pú)萄品种有不(bù)同的(de)风味和特点 。

　　选购时，首先要注意(yì)外观新鲜，果(guǒ)穗(suì)大(dà)小适当(dāng)整齐，果(guǒ)梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜(shuāng)的品质(zhì)最好 。

　　当用手(shǒu)轻轻提起(qǐ)新鲜葡萄时，果粒(lì)紧实，种(zhǒng)子掉落较少(shǎo)。

　　如果颗粒(lì)纷纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜色:一(yī)般成(chéng)熟度适中的果(guǒ)穗和籽粒颜色较深，较(jiào)亮；比(bǐ)如玫(méi)瑰香黑紫，桂(guì)圆(yuán)琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品(pǐn)质好的葡萄(táo)果肉丰富，味甜，香气(qì)浓郁；劣质葡萄汁(zhī)汁少或多但味少，无香气，酸味(wèi)明显 。

　　买的时候试试耳朵(duǒ)里(lǐ)的底葡萄，因为一(yī)般来(lái)说(shuō)，底葡(pú)萄是(shì)最不(bù)甜的 。

　　如(rú)果是甜的，说明葡(pú)萄整穗(suì)都是甜(tián)的 。

怎么挑选葡(pú)萄(táo)，什么样(yàng)的(de)葡(pú)萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外(wài)观新(xīn)鲜(xiān)，大小(xiǎo)均匀、整齐，枝(zhī)梗新鲜牢固，颗粒(lì)饱满(mǎn)，外有白霜的(de)，一般比(bǐ)较好。

　　另外，葡萄(táo)用手轻(qīng)轻(qīng)提起(qǐ)时，如果葡萄纷纷脱(tuō)落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般成熟度适(shì)中的葡萄颜色较深、较鲜艳，如巨峰(fēng)、夏黑(hēi)葡(pú)萄为黑紫色，美人指(zhǐ)葡萄(táo)为鲜红色等(děng)。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就是好葡萄。

　　与此(cǐ)相反，不好(hǎo)的葡(pú)萄(táo)往往带有(yǒu)酸味。

　　（4）品口(kǒu)味(wèi)。

　　葡萄好不好与(yǔ)成熟度有关，一串葡萄中最下面的一颗往往(wǎng)由于光(guāng)照(zhào)程(chéng)度最差，成熟度不佳(jiā)。

　　所(suǒ)以在一般情况(kuàng)下，最下面那颗是最不甜的。

　　选(xuǎn)购(gòu)时(shí)，就试吃最下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生(shēng)素C损失多许多人相信，自己(jǐ)制作的鲜榨果蔬汁是最健康(kāng)的。

　　因为完全不加热(rè)，其中(zhōng)的维(wéi)生(shēng)素能最大限度地保存下来，还能(néng)排毒，能抗(kàng)癌，能(néng)美容。

　　甚至有(yǒu)人用鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁代替水炒(chǎo)菜(cài)和煮(zhǔ)菜。

　　为检验这(zhè)种观点的(de)真实性，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营养素(sù)保留的情况进(jìn)行(xíng)了测定。

　　以最容易(yì)损失的(de)维生素C为指标，选用最(zuì)常(cháng)用(yòng)来制作蔬(shū)菜汁的番(fān)茄和(hé)黄瓜为(wèi)试验对象，用榨汁机(jī)榨(zhà)汁，进行(xíng)测(cè)定。

　　试验(yàn)数(shù)据表明(míng)，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后，维生(shēng)素(sù)C的损失率高(gāo)达(dá)80%以上。

　　而数据显(xiǎn)示，炒青菜的维(wéi)生素(sù)C损失(shī)率只有30%～50%，炒青椒只(zhǐ)有20%左右(yòu)，而炒番茄(jiā)则低于(yú)10%。

　　结果显示，鲜榨蔬(shū)菜汁(zhī)的维生素C损失率，甚至比炒青(qīng)菜更大。

　　同(tóng)时，榨汁之(zhī)后(hòu)，还(hái)会有一个明(míng)显的变(biàn)化：果蔬汁的颜色(sè)逐渐变(biàn)深。

　　在这个过程中，果(guǒ)蔬(shū)的(de)抗氧化能力会逐渐下降。

　　这是因为果(guǒ)蔬(shū)中都存在维生素C氧化酶、酚氧化酶(méi)等(děng)很多(duō)氧(yǎng)化(huà)酶类，它们在细胞(bāo)中(zhōng)平日(rì)独居一(yī)室，不和维生素C、多(duō)酚(fēn)类物质等抗氧化成分见面。

　　一旦扔进果(guǒ)蔬榨(zhà)汁(zhī)机，细胞被绞碎破坏，这些成分就会(huì)混在一起，发生反应。

　　酶(méi)的催化(huà)反应十(shí)分迅速(sù)，只需瞬间，维(wéi)生(shēng)素(sù)C就会大量损(sǔn)失，有(yǒu)保健作用的(de)多酚类物质也(yě)会被迅没事吃点护肝片好不好，女人吃护肝片的好处(xùn)速破坏。

　　如(rú)果在榨果汁(zhī)时去掉(diào)渣子，还会损失(shī)大量(liàng)膳食纤(xiān)维。

　　如榨(zhà)菠萝汁时，去掉(diào)果渣会损失90%以上的纤维。

　　专(zhuān)家建(jiàn)议：水果和蔬(shū)菜在制作鲜榨汁之后，维生素(sù)C和其他抗氧化物(wù)质会有(yǒu)很大的损失。

　　因此，吃饭(fàn)的时候不(bù)吃青菜，而用(yòng)自(zì)制鲜榨果蔬汁(zhī)来替代的(de)方法(fǎ)是错误的。

　　建议(yì)每天要吃两盘少(shǎo)油烹调的熟蔬(shū)菜，在此之(zhī)外(wài)，可以再(zài)加两杯鲜榨果蔬汁(zhī)。

　　在家庭自(zì)制鲜榨(zhà)果蔬汁之前(qián)，最好用沸水短时(shí)快(kuài)速焯(chāo)烫一下之(zhī)后再榨汁(zhī)，能灭活一些酶类，减少(shǎo)营养(yǎng)物质(zhì)的损失(shī)。

　　一定要现榨现喝(hē)，减少抗氧化(huà)物质氧化(huà)分(fēn)解的(de)时(shí)间。

　　滤去的果(guǒ)渣应尽量利用，可(kě)以(yǐ)加一(yī)点(diǎn)蜂蜜和柠檬汁(zhī)调味，做成高纤维小甜食(shí)，味道(dào)其实很(hěn)不错。

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