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青椒可以冰箱保存吗(ma)

　　青椒是可以冰箱保存的。

　　青椒(jiāo)可以(yǐ)放在冰箱里储存，，如果家里的温度不是特别(bié)高(gāo)，

　　买回来只(zhǐ)需要(yào)放在(zài)通风阴(yīn)凉处(chù)保存(cún)就可以，建议(yì)少(shǎo)买一些，尽量控制购(gòu)买的量，青椒(jiāo)大概在冰(bīng)箱里(lǐ)可以储存3~5天左(zuǒ)右。

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　　1、谷(gǔ)糠(kāng)藏(cáng)法。

　　谷糠（稻谷壳(ké)）是空心的壳质物(wù)，内(nèi)含的(de)空气相对稳定，有良好(hǎo)的绝缘(yuán)性(xìng)，可保(bǎo)持埋藏环境温(wēn)度的稳定。

　　谷糠的体重比(bǐ)较(jiào)轻，对辣椒的压力较小。

　　但其(qí)缺点是吸水性强，易(yì)吸(xī)水变红色。

　　谷糠(kāng)藏法在包装、堆码(mǎ)、管理等(děng)过程与埋藏法相(xiāng)同。

　　此法(fǎ)只(zhǐ)适宜短期贮藏辣椒，且以耐藏性较好的尖椒类为主。

　　2、埋(mái)藏法(fǎ)。

　　这(zhè)种方法比较简单，但是主要利(lì)用青椒(jiāo)本身不喜欢热而喜(xǐ)欢(huān)凉(liáng)的(de)环(huán)境。

　　首先应该准(zhǔn)备一个箱子，然后(hòu太原私立小学有哪些，太原私立小学有哪些排名)在箱(xiāng)子底下放入3cm厚度(dù)的(de)沙(shā)土，然后把(bǎ)青椒进(jìn)行消(xiāo)毒(dú)处理，擦干青(qīng)椒表面的(de)水(shuǐ)分，然后将青(qīng)椒放入箱子里(lǐ)。

　　还需要注(zhù)意放一层青椒，然(rán)后铺(pù)一(yī)层(céng)泥沙(shā)。

　　最后将箱子埋在土里即可(kě)。

　　3、缸藏法(fǎ)。

　　这种方法在民间比较常用，首先取一(yī)口缸，然后在缸底放入(rù)细沙(shā)。

　　还是需要(yào)将青椒进行(xíng)消(xi太原私立小学有哪些，太原私立小学有哪些排名āo)毒，然后(hòu)放入(rù)缸中，一层青(qīng)椒一层纱，摆满之后(hòu)，需要进行(xíng)封口(kǒu)，可以用干净(jìng)的(de)塑料布将(jiāng)缸口(kǒu)封紧。

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　　1、青椒保存环境，青椒(jiāo)不(bù)适合冰箱(xiāng)冷藏，冰箱的冷藏温(wēn)度一(yī)般在1-8摄氏度，青(qīng)椒最低的保存(cún)温度在10摄氏度(dù)，青椒(jiāo)放在(zài)冰箱中因为过于潮湿的环(huán)境(jìng)，也(yě)会让(ràng)青椒提前变瘪，还有可能提早腐烂，所以青椒需要在干(gàn)燥环(huán)境下(xià)保存。

　　青椒也要避免(miǎn)阳(yáng)光(guāng)直射(shè)时间过长，最好放在避光(guāng)的位置(zhì)。

　　2、保存方(fāng)法，青椒最直接的保存方法就是放在阴凉通风的地方，不要(yào)清洗青椒，也不(bù)要去掉(diào)果蒂，直接将青椒放入塑料袋中，排(pái)出大(dà)部(bù)分空气(qì)后，在(zài)塑料袋表面(miàn)扎几(jǐ)个小(xiǎo)孔(kǒng)，然(rán)后装入清(qīng)水盆中(zhōng)，保证清水(shuǐ)盆中的水不要进入塑料袋中。

　　3、避光(guāng)密封法保存(cún)青椒(jiāo)，将(jiāng)青椒用(yòng)保鲜膜(mó)包(bāo)裹(guǒ)起(qǐ)来，放入一个盒子中，再把箱(xiāng)子用透(tòu)明胶(jiāo)带(dài)密封起(qǐ)来，最后把箱子(zi)放入阴(yīn)凉通风的地方(fāng)，隔段时间就翻动(dòng)一次，这(zhè)个(gè)方(fāng)法保存青椒可达(dá)一个月不(bù)坏，这样的方(fāng)式适(shì)合长途运输(shū)。

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