白酒泡猕猴桃保质期能有几年啊
白酒泡猕猴桃的保质期约为2年。
不过其保质期要参(cān)考酿造(zào)工艺和(hé)环境,以及保存状况等因素,但(dàn)凡(fán)其中的一个(gè)因素出现(xiàn)问题,保质期有(yǒu)可能(néng)缩短(duǎn)。
所以猕猴桃酒要尽(jǐn)早喝(hē)。
猕(mí)猴桃(táo)酒富含(hán)维生素、氨基(jī)酸、多酚(fēn)、胡萝卜素和微(wēi)量元素。
猕猴桃酒是果酒的一种,色泽明亮(liàng)透明,黄绿色,果香浓郁,入口(kǒu)醇厚(hòu)爽口。
猕猴桃酒是(shì)果(guǒ)酒之(zhī)一,其营(yíng)养成(chéng)分和功效都远高于(yú)现(xiàn)在的葡萄酒,只是人们(men)接受葡(pú)萄酒的历(lì)史更长(zhǎng)而已(yǐ)。
猕(mí)猴(hóu)桃酒色泽晶亮透明,微黄带绿色,气味带有(yǒu)浓郁的果香,入口醇厚(hòu)、爽(shuǎng)口。
采用优质野生鲜(xiān)果,再加人工精心挑选—清洗—破碎—微生物(wù)发酵—榨汁—提(tí)纯—二次(cì)发(fā)酵—杀菌—灌装—贴标—检验(yàn)—出厂。
生(shēng)产过程(chéng)绝(jué)不添加任何工(gōng)业制剂和色素,是真正意义(yì)上的纯天然酒品,既保存了猕猴桃鲜(xiān)果(guǒ)的果香,又延续了猕猴桃的营养(yǎng),口感纯正,酒(jiǔ)色琥珀,果香四溢,品(pǐn)质上乘。
猕猴(hóu)桃酒能存放多久(jiǔ)时间?
猕猴桃酒存放时(shí)间一般(bān)在两年(nián)左右,不过是(shì)要根据不同的酿(niàng)造工艺和(hé)环境来(lái)进行决(jué)定(dìng)的,对于一些有细(xì)菌侵入的猕猴桃酒,我们在喝(hē)的时候会(huì)感觉到(dào)十分酸,而(ér)且有(yǒu)异(yì)味的(de)存在,这(zhè)样的(de)猕(mí)猴桃是变质的危险,所以,它与白酒的保(bǎo)存方法(fǎ)和保(bǎo)存日期完全不(bù)同(tóng)的,我们一(yī)定要进行(xíng)鉴别,自酿的猕猴(hóu)桃酒在进行(xíng)酿(niàng)制(zhì)时一定要经过(guò)消毒处理(lǐ),这样才(cái)能(néng)够(gòu)延(yán)长它的保质期(qī)。
自(zì)制猕(mí)猴桃酒注意事项
酿制猕猴桃酒的(de)发酵(jiào)时间是越久(jiǔ)越好,时间越久,酒味也(yě)就(jiù)越浓(nóng)。
不过注意要加一些糖哦。
加糖了之后能够使得猕猴桃酒在发酵的过程中(zhōng)酒味愈发浓厚。
一般(bān)猕猴桃(táo)和糖(táng)的比例是10斤猕(mí)猴桃加2-3斤(jīn)糖,白糖,冰糖都(dōu)可以。
酿制(zhì)猕猴桃酒的时(shí)候,可以适当加(jiā)一些酵母,虽然说猕猴(hóu)桃本(běn)身含(hán)有酵(jiào)母菌,但是含(hán)量(liàng)比较少(shǎo),加一些酵母菌可以(yǐ)发酵得更快(kuài)一些。
猕猴桃酒在发(fā)酵的过程中要注意与(yǔ)空气隔绝,否(fǒu)则容易变质。
但要注意盛(shèng)装猕猴桃酒(jiǔ)的容器最好有一个排(pái)气口,避免发酵过(guò)程(chéng)中产生(shēng)大量(liàng)的气体(tǐ),导(dǎo)致罐(guàn)内压力(lì)过大而爆缸。
放(fàng)置猕猴桃酒的地(dì)方最好是阴凉干燥处,不能阳光直射,否则会造成发酵不均或产生霉菌(jūn)。
一般(bān)情况下,发酵7-15天,猕猴桃(táo)基本都化成水(shuǐ)汤,有很浓的(de)酒香,基(jī)本没有气泡产生,用筷子攒点尝一下微甜或(huò)甜味(wèi)比较淡(糖分都转化为酒份(fèn)了),这时就要注(zhù)意将(jiāng)酒(jiǔ)渣分离出来,剩(shèng)下的酒继续发酵(jiào),至少10-20天的时(shí)间。
盛装猕猴桃(táo)酒的容器,最好是用玻璃或者陶(táo)瓷材质(zhì)的(de),容量不需要太大,刚好能够(gòu)酿制的猕猴(hóu)桃量刚好能(néng)达到罐的(de)1/2以上(shàng)、2/3以(yǐ)下为(wèi)最好。
容器(qì)事先一定要清(qīng)洗感觉(jué)并消毒(dú),倒置晾(liàng)干后才可使用。
未经允许不得转载:中国书画艺术 悲痛和悲恸的区别在哪,比悲伤更高级的词
最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了