竹荪是煮15分(fēn)钟左(zuǒ)右的。关于(yú)竹(zhú)荪煮多(duō)久以及竹荪煮多久可以吃(chī)，竹荪煮多(duō)久才熟透，泡好的竹荪煮多久，火(huǒ)锅竹荪煮多久，竹(zhú)荪多久可以煮熟等(děng)问题，小编将(jiāng)为(wèi)你整理以下的知识(shí)答案：

竹荪煮多久

　　是15分(fēn)钟(zhōng)左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在(zài)煮之前先用淡(dàn)盐水泡发大约(yuē)10分钟，并剪去菌盖头(tóu)封(fēng)闭的(de)一(yī)端，同时要(yào)去除竹荪的花(huā)朵部分(fēn)网状部分(fēn)，只保留茎(jīng)部，否则会有(yǒu)怪(guài)味，竹荪(sūn)也是野(yě)生菌，所以需要沸水(shuǐ)煮大约15分钟左右才可以吃，煮得时间越久越入味(wèi)。

　　鲜竹荪的处理方法其实(shí)也不难，只要把它比较难清理的地方都要注意去(qù)洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)就(jiù)好了，很难(nán)洗的缝缝可以用牙刷去刷，只要能清(qīng)洗干净就好(hǎo)了(le)。

　　在处(chù)理(lǐ)的时候(hòu)，去掉根部泥土后，放入水槽中(zhōng)用清水洗净，拿(ná)刀切除(chú)根部粗老(lǎo)的部分(fēn)，切口保持圆(yuán)滑平整(zhěng)，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　直到它变得透但却又不烂、能够撕开为止，这时候(hòu)就(jiù)要(yào)立即把它捞(lāo)起来，然(rán)后用冷水冷却，冷却的(de)时候务(wù)必要做到(dào)彻底的(de)冷却，否(fǒu)则荪色会变暗。

竹荪用冷水还是热水泡

　　都(dōu)可以。

　　不管是用冷水还是热水都是可(kě)以用来泡竹(zhú)荪的，两者唯(wéi)一的区(qū)别就(jiù)是冷水泡竹荪所(suǒ)需要的时间比较长，而(干腊肉特别硬怎么处理，腊肉太干太硬变软小妙招ér)热(rè)水泡竹(zhú)荪所(suǒ)需要的时(shí)间比较短，建(jiàn)议可以根据个(gè)人(rén)方便的时间来进行选择。

　　但是需(xū)要注意的是不建议用太烫的(de)水来浸泡竹荪(sūn)，建议使用40-60℃左右的温水是比较合适(shì)的，而且浸泡的时间也不宜(yí)太长，不然(rán)就会破坏竹荪中所含的营养(yǎng)物质，导致竹(zhú)荪的营养价值(zhí)下降。

竹荪的功效与(yǔ)禁(jìn)忌

　　功效：

　　补(bǔ)充营养：竹荪中(zhōng)含有丰富(fù)的蛋白质(zhì)、氨基(jī)酸、维(wéi)生素(sù)和矿(kuàng)物质(zhì)，而且其中的(de)氨基(jī)酸(suān)符合人体所需要(yào)的氨(ān)基酸比例，食(shí)用后可以为人(rén)体补充多种营养物质(zhì)，能够维持人体组织器官的正(zhèng)常生理功能(néng)，并促进人(rén)体的(de)新陈代谢。

　　润(rùn)肺止(zhǐ)咳：竹荪归(guī)肺经，且性(xìng)质偏(piān)凉性，食用后能够降低(dī)肺内的(de)热(rè)气，起到清肺热、降(jiàng)肺气的作用(yòng)，因此对于一些因为(wèi)肺气上行、肺(fèi)气亏虚所导致的咳嗽咳(ké)痰、久(jiǔ)咳(ké)不止等症状(zhuàng)来说，可以适当地吃一些竹荪，可以(yǐ)起到润肺(fèi)止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用(yòng)后可以(yǐ)有效(xiào)地降低人体内的热(rè)气，起到清(qīng)热利(lì)湿的作用，因此(cǐ)对于一些(xiē)因为体内火(huǒ)气过大(dà)而出现的口(kǒu)舌生(shēng)疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症(zhèng)状来说，都可以通过吃竹荪来进行缓(huǎn)解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚寒(hán)者：竹荪的性质偏寒(hán)性，食用后会对脾胃造成较大(dà)的刺激，因此在吃的时候一定要(yào)适量食(shí)用，而且对(duì)于(yú)一些本(běn)身脾胃比较(jiào)虚寒的人(rén)群来说，建议最好(hǎo)是根据自身的肠(cháng)胃情况来决定少(shǎo)吃或不吃，以免(miǎn)食用后出现肠(cháng)胃不适的(de)症状。

　　2、过敏：竹荪属于一(yī)种食用菌类(lèi)，具(jù)有一定的(de)过敏性，食用后容易出现过(guò)敏(mǐn)的(de)症状，因此对(duì)于一(yī)些过敏体质(zhì)的人群(qún)来说，在食(shí)用竹(zhú)荪(sūn)之(zhī)前最好是先干腊肉特别硬怎么处理，腊肉太干太硬变软小妙招做好过(guò)敏(mǐn)源测试，确定(dìng)不过敏后(hòu)方可继续(xù)食用，以免(miǎn)出现身体(tǐ)不(bù)适的症(zhèng)状(zhuàng)。

竹(zhú)荪(sūn)有哪些营养价值

　　一、含(hán)有丰富的营养物质，可以补充(chōng)人体(tǐ)所需要的能量。

　　二(èr)、具有明显(xiǎn)的(de)防(fáng)病作用和机(jī)体调节功能。

　　三、含(hán)有丰富的蛋白质(zhì)，可以维(wéi)持钾(jiǎ)钠的平衡(héng)。

　　四、含有丰富的(de)微量元素(sù)，维(wéi)持(chí)人体正常的新(xīn)陈代谢(xiè)。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以适当的促进肠胃(wèi)的运(yùn)动，在一定程度(dù)上(shàng)提高机体消化吸收的能力。

竹荪煮多久才能熟(shú)？

　　烹饪前，应将干切片(piàn)用盐(yán)浸泡10分钟，并将菌(jūn)盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要(yào)去掉一部(bù)分，只保留叶和(hé)茎，否(fǒu)则(zé)会有异味。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那么竹(zhú)荪要(yào)煮多久(jiǔ)呢(ne)？

　　1.竹(zhú)荪可以煮多(duō)久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分(fēn)钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹(zhú)荪的部(bù)分花瓣(网状结构的(de)一部分(fēn)，花瓣是(shì)竹(zhú)荪香气(qì)集中(zhōng)的区域)要去掉，只(zhǐ)保(bǎo)留叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开水冲(chōng)泡干腊肉特别硬怎么处理，腊肉太干太硬变软小妙招15分(fēn)钟(zhōng)才能食用。

　　竹(zhú)荪不怕煮，煮(zhǔ)的(de)时(shí)间越长，味道(dào)越好。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火(huǒ)锅的话可以煮一(yī)会儿。

　　不容易老化(huà)，口感好。

　　2.竹荪的(de)营养成分(fēn)

　　竹荪竹荪(sūn)含有碳水化合物、蛋白(bái)质(zhì)、碳水化(huà)合(hé)物、矿物(wù)质(zhì)和(hé)维生素(sù)。

　　每100克(kè)竹荪干品含粗蛋(dàn)白19.4克，粗(cū)蛋白2.6克，碳水(shuǐ)化(huà)合物60.4克，膳食(shí)纤维8.4克，碳(tàn)水化合物16种(zhǒng)，其中磷酸(suān)是(shì)竹(zhú)荪美味(wèi)的物质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度和不对称糖度丰富多彩(cǎi)，有膳食纤维(wéi)、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分(fēn)可(kě)以补充人体必(bì)需的营养元素，增(zēng)强人(rén)体(tǐ)免疫力和抗(kàng)病能力(lì)。

　　竹荪竹荪(sūn)是食疗中的上品(pǐn)，能止(zhǐ)痛、补(bǔ)气(qì)血、降血压。

　　长期服用还(hái)可调节(jié)中老年(nián)人的(de)血糖，治(zhì)疗(liáo)痢(lì)疾、牙痛、支气管(guǎn)炎、败(bài)血症、风(fēng)湿病、妇科病(bìng)等(děng)。

　　竹荪的糖分(fēn)具有(yǒu)显著(zhù)的调节机(jī)体(tǐ)和预防疾病的作用，因此越来(lái)越受到(dào)人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其(qí)实(shí)鲜竹荪的(de)解决并不太难。

　　如果(guǒ)只有(yǒu)难清(qīng)理(lǐ)的地方必须(xū)清(qīng)理，清理不了的接缝可以用软毛牙刷(shuā)或(huò)者其他专用工具刷。

　　要是它们能被清洗就好(hǎo)了。

　　比较实(shí)用的解决方法(fǎ)是去除(chú)根部的(de)泥土，放入不锈(xiù)钢(gāng)水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀(dāo)把根(gēn)部又粗又老的(de)部分去掉(diào)，保持伤口圆润平整(zhěng)，把笋和(hé)笋(sǔn)皮剥下来。

　　或者把竹笋放入油锅(guō)，直到越(yuè)来越透明但不(bù)碎(suì)，可以撕下来。

　　这时我们需要马上把它捞出来，然后用(yòng)冷(lěng)水冷藏。

　　在冷(lěng)藏的(de)情况下，一定要(yào)保(bǎo)证完(wán)全冷藏，否则(zé)太阳颜色会比较暗(àn)，非常(cháng)容易造成熟后松散(sàn)变质的情况。

未经允许不得转载：中国书画艺术 干腊肉特别硬怎么处理，腊肉太干太硬变软小妙招