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新(xīn)鲜松(sōng)茸可以泡(pào)水喝吗

  新鲜松茸是可以(yǐ)泡水喝的。

  松茸一般(bān)可(kě)以泡(pào)水喝。将(jiāng)松(sōng)茸浸泡在水中可以(yǐ)增强人体免(miǎn)疫力,因为松(sōng)茸含有人体所(suǒ)需的各种营养素,松茸(rōng)在水(shuǐ)中浸(jìn)泡后,

  许多营养(yǎng)物质会溶解在水中,饮用松(sōng)茸水(shuǐ)能更(gèng)好地吸收松茸的各种营养成分。

  松茸(rōng)是最有营(yíng)养的蘑菇,松茸含有18种氨基酸、多(duō)种必需微量元素和49种(zhǒng)活性营(yíng)养素,浸(jìn)泡在水中的松茸的营养成分(fēn)能很好(hǎo)地被(bèi)人(rén)体(tǐ)吸(xī)收,对人体有益(yì)。

新鲜松茸的存放方法和吃法(fǎ)

  1、冷藏保(bǎo)鲜。

  松茸是新(xīn)鲜食材,完全可以放到(dào)冰箱的保鲜(xiān)空间里进行保存,但一定不能密封和水洗,会影响松(sōng)茸的口感。

  现在有的(de)冰箱有干湿分(fēn)储的保(bǎo)鲜空间,松茸可以放进干的地(dì)方,这样更容易隔离其它食材的影(yǐng)响(xiǎng),对松茸更好。

  将松茸用保鲜膜(mó)包好,放(fàng)进冰箱保鲜层中(zhōng)可保鲜2-4天。

  2、干制保存。

  晒干的食物可以保存(cún)更(gèng)长(zhǎng)的时间,口感变化也不会很大,所以完(wán)全可(kě)以(yǐ)将松茸切成片(piàn)状(zhuàng),然后晒干储(chǔ)存,这样只要不受潮,就可以长时间的储(chǔ)存。

  但(dàn)在(zài)食(shí)用时时(shí)用水泡(pào)开后(hòu),会影(yǐng)响(xiǎng)松茸的品质,最主(zhǔ)要的就是香气肯定有所流(liú)失(shī),但营(yíng)养(yǎng)还是(shì)极其丰(fēng)富的(de)。

  3、冷冻(dòng)保存。

  新鲜的松(sōng)茸(rōng)也能(néng)长途运输,只需要在运输(shū)之(zhī)前(qián)将松茸(rōng)冰冻(dòng)处理,取新鲜的松茸洗(xǐ)净,放进冰(bīng)箱冰冻(dòng)层中(zhōng),温度调在零下10度左右进(jìn)行(xíng)急(jí)速冰镇(zhèn),这种冰冻(dòng)的松(sōng)茸可保持新鲜,也(yě)适合长途运输(shū)。

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新鲜松(sōng)茸的美(měi)味吃法?

   1、松(sōng)茸豆腐(fǔ)

   做法(fǎ)步(bù)骤(zhòu):将鲜松茸切片(piàn),和豆腐(fǔ)片一(yī)起放入(rù)锅中(zhōng)蒸20分钟,蒸好后浇汁即可食用。

  重庆自白书是什么意思,渣滓洞自白书是什么意思也可按自己喜欢的方(fāng)式调汁(zhī)或使用瓶装鲍汁,即(jí)可调制出自己喜爱的松(sōng)茸美食。

   2、烤松茸

   做法步骤:将鲜(xiān)松茸洗净沥干,切(qiè)片,使用铁板烤制,倒上(shàng)内蒙产的酥油,放上松茸片煎烤,烤至香味扑鼻时,即(jí)可使用,可根据自己的(de)需要准备(bèi)酱油和盐等调味(wèi)料。

   3、松茸(rōng)蒸鸡(jī)蛋羹

   做法步骤(zhòu):将(jiāng)鸡蛋加(jiā)少许水打成糊状,上笼蒸至六成(chéng)熟,将(jiāng)鲜松(sōng)茸切片加入,继续蒸至蛋(dàn)熟(shú),随后加入少许味精和醋调味即可。

   4、黄油(yóu)松茸

   做法步(bù)骤:将洗净的鲜松茸切(qiè)片(piàn)后,放入加热后的黄油中煎制。

  待松茸充(chōng)分飘(piāo)香(xiāng)后,加入(rù)精盐即可食用,有(yǒu)条件(jiàn)的可(kě)以用烤箱,用锡箔纸包好(hǎo)涂上(shàng)黄油的松茸烤制(zhì)。

新(xīn)鲜的(de)松茸怎么保存?

   1、当新鲜松茸(rōng)处(chù)在零下1.5度-2度(dù)之间,在云南、四川(chuān)、西藏等地,大约能保存(cún)3天左右(yòu);而在东北地区,则可以保存大约7天左右。

   2、用白菜(cài)叶子把鲜(xi重庆自白书是什么意思,渣滓洞自白书是什么意思ān)松茸包裹起来(lái),放置在阴(yīn)凉潮湿(shī)的地方,可以使松茸(rōng)的(de)保鲜期延长到4天(tiān)左右。

   3、若想要长时间保存新鲜松茸,那只能分(fēn)散冷藏:把松(sō重庆自白书是什么意思,渣滓洞自白书是什么意思ng)茸(rōng)一个个(gè)用吸水纸(zhǐ)或者报纸、纱布之(zhī)类的包裹起(qǐ)来放(fàng)在冰箱冷藏,分散(sàn)隔开保存(cún)期更(gèng)久;放在冰箱(xiāng)的冷藏室,则可以保存(cún)一周(zhōu)左右(yòu)的时(shí)间,如果还(hái)想保存更(gèng)长(zhǎng)时间,只能把它速冻(dòng)。

   4、做(zuò)成盐渍松茸保存,具体方(fāng)法是将整个新鲜松茸的放在开水里煮5分钟左右,沥出(chū),放(fàng)在一个(gè)容器里,再撒上(shàng)食盐,就(jiù)可以了(le)。

  食用的时候,捞出松(sōng)茸,清水冲洗若干遍(biàn),就可以做菜了(le)。

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