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刀(dāo)鱼是(shì)海鱼还是(shì)淡水鱼

  刀(dāo)鱼是淡水鱼的。

  刀鱼是淡水(shuǐ)鱼,因为主(zhǔ)要分布在(zài)长江、钱塘(táng)江、黄河等(děng)淡水(shuǐ)地区,所以属于(yú)淡水鱼(yú)。

  虽然它们是淡水鱼(yú),但(dàn)它们可(kě)以在(zài)海水中生长。 由于刀鱼有洄(huí)游习性,它们(men)不仅能适应淡(dàn)水环境,还(hái)能在海(hǎi)水中正常生长(zhǎng)。

  当刀鱼繁殖(zhí)时,它会进(jìn)入淡水(shuǐ)。 繁殖成功(gōng)后,它们会将小鱼(yú)带入海水中生长(zhǎng)。 因此(cǐ),很多刀鱼(yú)生活在淡(dàn)水(shuǐ)和(hé)海水(shuǐ)的交界处(chù),比如我国的渤海、黄海和东海都(dōu)有它们的身影(yǐng)。

刀鱼的特点有哪些呢

  刀鱼是体型最大和游泳速(sù)度最快的鱼种之一。

  刀鱼颚尖,稍稍有些粗,占体长的三分之(zhī)二。

  成鱼体长可达米(mǐ),体(tǐ)重约500公(gōng)斤。

  刀鱼尾部有个大的半月形鳍,鱼体(tǐ)表面光滑,没有鳞片。

  刀鱼生活在热带和温带(dài)水域,但夏季有时可游(yóu)到(dào)巴伦支(zhī)海。

  刀鱼(yú)体侧扁而长,前(qián)部(bù)高,向后渐低;背(bèi)缘平(píng)直,腹缘有(yǒu)锯齿状棱鳞。

  头短小(xiǎo),侧扁而尖。

  吻钝圆,突出。

  眼较小(xiǎo),近于(yú)吻(wěn)端。

  眼间隔圆凸。

  鼻孔(kǒng)每侧(cè)2个,距(jù)眼(yǎn)前缘较(jiào)距吻端为(wèi)近。

  口大,下位。

  口裂斜行。

  幼鱼时上颌(hé)骨短,向后(hòu)伸到鳃盖附近;成鱼时(shí)上颌(hé)骨向后伸达(dá)胸鳍(qí)基底,上颌骨(gǔ)下缘有小锯齿。

  刀鱼上溯期间(jiān)不摄食,入东平(píng)湖后,又(yòu)重(zhòng)新摄(shè)食。

  至6月(yuè)初(芒种前(qián)后)产(chǎn)卵,产卵(luǎn)后(hòu)部分亲鱼顺流而下,陆续回海,一(yī)部分继(jì)续在(zài)湖(hú)区摄食(shí)一段(duàn)时(shí)间之后再降河入海。

  长江(jiāng)刀鱼含有丰(fēng)富的蛋(dàn)白质、脂(zhī)肪,肌肉(ròu)氨基酸组成(chéng)基本符合FAO/WHO的(de)评价(jià)标准;尤其是脂肪显著高于(yú)一般名特(tè)优鱼类,脂肪(fáng)酸以不饱和脂肪酸为(wèi)主;在肌肉游离氨基(jī)酸中,含有(yǒu)丰富的鲜味氨基酸,尤(yóu)其(qí)含有高比例的活性氨基酸(suān)-γ-氨基(jī)丁酸。

  长江刀鱼(yú)是人类的一种营养均衡、味道(dào)鲜美、对人(rén)体健康(kāng)有益的动物蛋白。

刀鱼(yú)的形态特征

  刀(dāo)鱼,又(yòu)称(chēng)“刀(dāo)鲚”、“毛(máo)鲚”,鳞细白如(rú)银光闪烁,一般长约30厘米(mǐ)左右,雌大(dà)雄小(xiǎo),体(合肥市小学最新排名一览表,合肥市全部小学排名一览表tǐ)形(xíng)狭长扁平似刀。

  据《辞海》记载:“春(chūn)夏集群溯河,分别到(dào)河流上游(yóu)或在河口产卵,形(xíng)成渔汛,产(chǎn)卵后又(yòu)返归海中(zhōng)。

  ”长江下游从(cóng)南京到南通(tōng)的水道,通常是刀鱼(yú)鱼群出入的最佳地段。

  江阴地处长江河口(kǒu)入海处的南岸,是(shì)鱼群回游的“黄金水道”,拥(yōng)有的河岸线长途上(shàng)百里(lǐ),又有相当规模(mó)的捕捞能(néng)力,所以,每年上市的刀鱼(yú),其产量在长江下游各(gè)县市中(zhōng)雄居榜(bǎng)首。

  往(wǎng)往春(chūn)节一(yī)过,渔(yú)船竞发,渔人的(de)兜篓里就银白一片。

  旺季(jì)来临(lín)时,大街小(xiǎo)巷,只(zhǐ)要叫卖的人一招(zhāo)引,围者如堵,争相选购,称(chēng)秤(chèng)的、收钱(qián)合肥市小学最新排名一览表,合肥市全部小学排名一览表的(de)就会忙得不亦乐乎。

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