怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢(ne)？看形(xíng)状，选择“母榴莲(lián)”的。关(guān)于怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢以及怎(zěn)样样挑榴莲才甜(tián)呢，怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴(liú)莲又好吃(chī)又(yòu)甜，榴(liú)莲怎样(yàng)选(xuǎn)才(cái)甜等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)收拾以(yǐ)下的日子常识：

榴莲是(shì)热性仍是凉(liáng)性

　　榴莲是热性的。

　　榴(liú)莲归于性(xìng)热的(de)生果。榴莲自身(shēn)归于热带生果，性热味甘，且糖分含量(liàng)较高(gāo)，多吃简单上火。

　　榴莲(lián)的养分价值比较高，榴莲(lián)中含有较为丰厚的(de)膳(shàn)食纤(xiān)维(wéi)、蛋白质和维生(shēng)素等，有必(bì)定的促进胃(wèi)肠活动、缓解便秘的(de)效果，

　　其(qí)间还含有较为丰(fēng)厚的脂肪、多种矿(kuàng)物质等，具有弥补人体(tǐ)养分的效(xiào)果。适量的食用榴莲还(hái)能够影响胃液(yè)和唾液排(pái)泄(xiè)，具有开胃、促(cù)进(jìn)胃口(kǒu)的成效(xiào);还有必定的散寒(hán)成(chéng)效，能(néng)够在必定程度(dù)上缓解痛经等(děng)症状。

怎样样挑榴莲才甜(tián)呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行(xíng)的(de)买家在购(gòu)买(mǎi)榴莲时会选择“母榴莲(lián)”，其通(tōng)体(tǐ)比较匀称、丰满，乃(nǎi)至(zhì)榴莲外表(biǎo)会呈现许多(duō)鼓(gǔ)包，并且底部是平的(de)，这样的榴(liú)莲它外皮薄，果肉多，并且滋味甜美(měi)，这是(shì)因为它外壳里边包裹着厚(hòu)厚的(de)果肉，果(guǒ)肉紧紧与(yǔ)壳紧紧(jǐn)的贴合，所以其外表看上去比较圆润(rùn)。

　　而那些形状较长、比较小的榴莲便是咱们(men)所说的“公榴莲”，其(qí)果肉较小(xiǎo)，皮就会厚一些(xiē)，并且(qiě)“公榴莲”的口感(gǎn)也(yě)不如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外(wài)壳(ké)。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴莲外壳的(de)色(sè)彩，假如是青(qīng)色的话，阐(chǎn)明(míng)榴莲并没有熟(shú)透，假如榴(liú)莲的色彩呈黄褐色的话，代表熟过头了(le)，这两种(zhǒng)色彩(cǎi)的榴莲都不要(yào)购(gòu)买(mǎi)，因为(wèi)其(qí)口感都欠安(ān)。

　　榴莲壳色(sè)彩为黄中带青为佳(jiā)，并且在榴莲底部(bù)有(yǒu)轻轻(qīng)裂口的最好，可是(shì)也不要(yào)彻底裂开，悉数(shù)裂开(kāi)不(bù)仅是熟过头口(kǒu)感欠好，并且(qiě)果肉很简(jiǎn)单遭到污染(rǎn)。

　　也(yě)能够经过捏榴(liú)莲外壳上的刺来判别榴莲的口感，假如捏榴(liú)莲外壳上相(xiāng)邻的(de)两根刺，能捏(niē)得动(dò奶油奶酪可以放冷冻保存吗，奶油奶酪可以放冷冻保存吗多久ng)，代表其老练度高，能够购买，假如(rú)刺又尖又长、还不简(jiǎn)单捏得动，阐明榴莲的果肉少皮厚，还有(yǒu)没熟透(tòu)。

　　3、闻榴(li奶油奶酪可以放冷冻保存吗，奶油奶酪可以放冷冻保存吗多久ú)莲的滋味。

　　在购(gòu)买(mǎi)榴莲时，拿起一个轻轻裂开的榴莲，细心闻一下，假(jiǎ)如闻到一丝生味，代表此榴莲(lián)还没(méi)有(yǒu)熟(shú)透，假如闻着有酒味，阐明这个榴(liú)莲老练(liàn)过头了，此榴莲不光滋(zī)味欠好，在(zài)口感上还会(huì)稍微发苦。

　　闻(wén)到只要甜美味的话(huà)，就阐明这个榴(liú)莲的老练度是刚刚好(hǎo)，能够定(dìng)心购买。

　　其实(shí)榴莲的口感和(hé)滋(zī)味(wèi)仍(réng)是由其(qí)种类决议的，像猫山王榴莲(lián)、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都是(shì)榴莲中的尖端奶油奶酪可以放冷冻保存吗，奶油奶酪可以放冷冻保存吗多久，而(ér)咱们常(cháng)吃的榴莲(lián)是(shì)泰国金枕头榴莲，它只能(néng)算是榴莲中(zhōng)入(rù)门等(děng)级，因为其产量大、口感清淡、价格适中简(jiǎn)单(dān)被老百(bǎi)姓承受。

怎(zěn)样(yàng)选择榴莲又(yòu)香又甜(tián)

　　这样选择榴莲(lián)又(yòu)香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有(yǒu)香味的(de)，一种浓郁又不腻的(de)滋味，就好像是榴莲味的牛奶，醇(chún)醇的感觉。

　　你也能(néng)够依据的榴莲的气味(wèi)判别(bié)它是不是熟了、有没有坏。

　　因为不老(lǎo)练的榴莲是(shì)有一股青、涩的滋味的，便是(shì)刚刚修(xiū)剪(jiǎn)过(guò)的青(qīng)草的滋味，而坏(huài)了的(de)榴(liú)莲(lián)呢，就(jiù)会有(yǒu)很浓的酒精味(wèi)。

　　2、看巨细(xì)色彩(cǎi)

　　经过辨识(shí)果实的巨细和(hé)外(wài)观色彩，也能够辨识榴(liú)莲(lián)的老练度，就像(xiàng)挑西瓜相同。

　　一般(bān)来说体型比较大的榴莲老练度(dù)会好一些(xiē)，从外(wài)壳色彩看，一般老练的好榴(liú)莲呈较(jiào)通透的黄色，假如青色比较(jiào)多(duō)则(zé)证明不行老练。

　　3、捏果(guǒ)刺(cì)

　　榴莲外表布满(mǎn)了密密的(de)尖刺，用手捏住尖刺的(de)顶端，假如(rú)稍(shāo)用力就能够让它们(men)互相挨(āi)近，阐(chǎn)明(míng)此榴莲较软，皮薄，老练度(dù)较好，假如感觉手感十分坚实(shí)，底子无法(fǎ)捏(niē)动，这(zhè)样的榴莲(lián)则较生或皮(pí)厚。

　　榴莲文(wén)明(míng)

　　明朝三宝(bǎo)宦官郑和率船队三下南洋，因(yīn)为出(chū)海时刻太长，船员(yuán)们(men)思乡心切，乡愁(chóu)浓郁，归心似(shì)箭。

　　有一天，郑和在(zài)岸上发现一种奇(qí)特果(guǒ)子，就带回几个(gè)同大伙一同品味(wèi)，许多船员(yuán)吃后对这种(zhǒng)生果称赞不已，竟把思乡的想法一时(shí)淡化了。

　　有人(rén)问郑(zhèng)和(hé)，“这种(zhǒng)果子叫什(shén)么姓名(míng)？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与(yǔ)流连同(tóng)音，后来人们就将(jiāng)它称为“榴莲”。

　　东南(nán)亚(yà)的华人吃了，对祖国大陆(lù)“流连(lián)（榴莲）忘返”，寄予一种思乡(xiāng)之(zhī)情(qíng)。

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