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马铃薯(shǔ)可(kě)以当主食吃吗

  马(mǎ)铃(líng)薯是可(kě)以当主(zhǔ)食吃(chī)的。

  马铃薯一般能当主食,可以(yǐ)弥(mí)补身体所需养分(fēn)及热量,与米饭(fàn)、面食等主食(shí)相同可增强饱腹感,在吃的(de)时分要适量,不宜(yí)多吃(chī),并(bìng)且(qiě)还(hái)可以吃(chī)一些其他(tā)的食物,留(liú)意荤素调(diào)配(pèi),确保养分均衡。

  马铃薯中碳水化(huà)合物、纤维素(sù)含量丰厚(hòu),还含(hán)有一(yī)定量(liàng)的蛋白(bái)质、脂肪、维(wéi)生素(sù),以及多(duō)种(zhǒng)矿物质,如(rú)钙、铁等,

  适量(liàng)吃简单被机体所吸(xī)收,因而马(mǎ)铃薯可以作为主食。不只可(kě)以弥(mí)补养分成分,还可以促进胃(wèi)肠(cháng)活动(dòng),口感也较好。

马铃薯怎样挑甜的好吃些呢(ne)视频

  1、看(kàn)马铃薯形状。

  在(zài)挑马铃薯的时分(fēn),会发现(xiàn)有圆(yuán)圆的、长长(zhǎng)的(de)马铃薯。

  形状不同的(de)马(mǎ)铃(líng)薯,多多少少(shǎo)有点(diǎn)不同,越圆的马铃(líng)薯,越好剥(bō)皮。

  2、看马铃薯外皮。

  马铃薯(shǔ)不(bù)要挑有黑色相似瘀青的部分,里边多半(bàn)是坏的;而冻(dòng)伤或腐朽的马铃薯,肉色变(biàn)成灰(huī)色或呈(chéng)黑斑,水分(fēn)缩(suō)短,最好(hǎo)不要挑选。

  购买马铃薯时,主张(zhāng)挑选那种皮(pí)干(gàn)的马(mǎ)铃薯。

  假如(rú)发现马铃薯有水(shuǐ)泡过,主(zhǔ)张不(bù)要购买(mǎi)。

  由(yóu)于这种被水泡过的马(mǎ)铃(líng)薯不简单保存,并且保(bǎo)存时刻也(yě)很(hěn)短,口感也欠好。

  假如(rú)是起皮的马铃薯(shǔ),会(huì)比较面、甜,适宜(yí)拿来蒸或许炖(dùn);假如是表皮比较润(rùn)滑的马铃薯(shǔ),口感比较实、脆,适宜拿来炒马铃薯丝。

  所以,选购马铃薯要学会从自己的(de)实(shí)践需求动身。

  3、看马铃(líng)薯是否发绿。

  当挑选马铃(líng)薯时,看见发(fā)芽(yá)的马(mǎ)铃薯就不要拿。

  长(zhǎng)芽的马(mǎ)铃薯都含(hán)有毒素,就不适(shì)宜(yí)再吃,外(wài)表(biǎo)现已变绿(lǜ)的也(yě)是。

  马铃薯发芽不能吃,是最基本的知识。

  4、看(kàn)马现在女性多少岁可以领养老金 领养老金的年龄是多少铃薯色彩。

  马铃薯(shǔ)的果肉分为(wèi)两种色彩(cǎi),一种是黄(huáng)色的,一种是白色的。

  一般来说,黄色肉质的马铃薯比(bǐ)较(jiào)粉、面(miàn),而白色肉质的马铃(líng)薯一般感觉比(bǐ)较甜。

  所以,选购马铃薯(shǔ)时也要留意掌握好(hǎo)这一点细节(jié)。

马铃薯怎样(yàng)挑选(xuǎn)才(cái)好吃

   马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃

   马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃,马铃薯(shǔ)作为(wèi)日常食用频率十分高的蔬菜,以其多(duō)变(biàn)的口(kǒu)感和丰厚的烹(pēng)饪办法而广(guǎng)受咱(zán)们的喜欢。

  马铃薯养分丰厚,易于消化,种类也十分(fēn)的多样,那,马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃?

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃(chī)1

   1、挑好剥的(de)马铃薯:在挑马(mǎ)铃薯(shǔ)的时(shí)分(fēn),你会(huì)发现有圆圆的、长长的。

  形状(zhuàng)不同的马铃薯多多少少(shǎo)有(yǒu)点不同,像越圆的马(mǎ)铃薯,则(zé)越好剥皮。

  假如用来煮的、炒(chǎo)的(de),最好挑圆(yuán)圆的马铃薯。

   2、发芽(yá)的马(mǎ)铃薯不(bù)要拿:当在挑选(xuǎn)的(de)马铃薯的时分(fēn),看见(jiàn)有发芽(yá)的马铃(líng)薯,就不能(néng)拿(ná)了。

  长芽的马(mǎ)铃薯都含有(yǒu)毒素(sù),就不适宜再吃了,皮外表现已变绿的也是哦。

  马铃薯发芽的不能吃,都(dōu)是些最(zuì)基本的(de)知识。

   3、选皮干的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ):挑选马铃薯的时分,要拿(ná)皮(pí)干的马(mǎ)铃薯,好吃一点。

  水(shuǐ)泡(pào)过的(de)马铃(líng)薯,不能放得(dé)太(tài)久(jiǔ),还影响马铃薯的口感(gǎn)。

  在色彩(cǎi)方(fāng)面(miàn),则挑淡黄色的马铃薯(shǔ),养(yǎng)分高也比较(jiào)好(hǎo)吃。

   4、转一圈看有没有(yǒu)坏掉的:马铃(líng)薯在运输过程中,也有或许有些碰在(zài)一同,撞伤了。

  所以在挑选的马铃(líng)薯的(de)时(shí)分,转一(yī)圈(quān)看看,有没(méi)有(yǒu)撞伤的(de)。

  要不然买回去(qù),吃不了就(jiù)白白浪费钱了。

  

   怎样挑选好的马铃(líng)薯(shǔ)

   1、看(kàn)马铃薯形状——在挑马(mǎ)铃薯的(de)时分,会发(fā)现有(yǒu)圆(yuán)圆的、长(zhǎng)长的(de)马铃薯(shǔ)。

  形状不同的马铃薯,多多少少(shǎo)有(yǒu)点不同,越圆的马铃薯(shǔ),越好剥皮。

   2、看现在女性多少岁可以领养老金 领养老金的年龄是多少马铃薯(shǔ)外皮——马(mǎ)铃薯不要(yào)挑有黑(hēi)色(sè)相似瘀青(qīng)的部分,里边多半是坏的;而冻(dòng)伤或腐朽的马铃(líng)薯,肉(ròu)色变成灰色或(huò)呈黑斑,水(shuǐ)分(fēn)缩短,最好不要(yào)挑选。

   购买马铃薯时,主张挑选(xuǎn)那种皮干的马铃(líng)薯(shǔ)。

  假如发现(xiàn)马铃薯有水泡(pào)过,主(zhǔ)张不要购(gòu)买。

  由于这种(zhǒng)被水泡过的马铃薯(shǔ)不简单保存,并且保(bǎo)存时刻也(yě)很(hěn)短,口感也欠好。

   假如是起皮的马铃(líng)薯,会比较面、甜,适宜拿来(lái)蒸或(huò)许炖;假如是表皮比较(jiào)润滑的(de)马铃薯,口感(gǎn)比较实、脆(cuì),适宜拿来炒马(mǎ)铃薯丝(sī)。

  所以,选购马铃薯(shǔ)要学会(huì)从自(zì)己的实践需求(qiú)动身。

   3、看马铃(líng)薯(shǔ)是否发绿——当挑选马(mǎ)铃薯时,看见发芽的马铃薯就不要拿。

  长(zhǎng)芽的(de)马铃薯都(dōu)含有毒素(sù),就不适宜再(zài)吃,外(wài)表(biǎo)现已变绿的也(yě)是。

  马铃薯发芽不能(néng)吃,是最(zuì)基本的知识。

   4、看马铃(líng)薯(shǔ)色彩——马铃薯的果肉分(fēn)为两种(zhǒng)色彩,一种是黄色的,一种是白色的。

  一(yī)般(bān)来说,黄色(sè)肉质的(de)马铃薯比较粉、面,而白色(sè)肉质的马铃薯一般感觉比较甜(tián)。

  所以,选购马铃薯时(shí)也要留意掌握好这(zhè)一点细节。

马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃2

   1、看形状圆形的马(mǎ)铃薯归于粉质(zhì)马铃薯,适宜用来做(zuò)沙拉或马(mǎ)铃(líng)薯泥;而细长的五月皇(huáng)后种类则(zé)属黏质,不(bù)简单煮(zhǔ)烂,适宜用来做咖哩(lī)。

  外表过于高低不平的防止购(gòu)买(mǎi)。

   2、看外表挑(tiāo)马铃薯要挑表皮光亮的,芽眼较浅的。

  这(zhè)样的马铃薯(shǔ)好剥皮,马铃薯利用得彻底(dǐ)。

  要尽量挑(tiāo)选肥壮而匀(yún)称(chēng)的马(mǎ)铃薯,表皮无干疤和糙皮,无(wú)病斑(bān)、虫咬和机械(xiè)外伤,不萎蔫、变(biàn)软,无发(fā)酵(jiào)酒精气味的(de)最好。

   3、看色(sè)彩要买黄(huáng)皮的(de)马铃薯(shǔ),黄皮马铃薯外皮暗(àn)黄,内色(sè)呈淡黄色,淀粉(fěn)含量(liàng)高,含有胡(hú)萝卜(bo)素,口(kǒu)味较好。

  别的(de),还要留(liú)意皮层变绿的马铃薯不(bù)要购(gòu)买和食用。

  由(yóu)于其间含有的龙葵素(sù)有毒性(xìng),加(jiā)热也(yě)不会被损坏,吃了(le)会中毒。

  

   马铃薯的.寄存

   1、马(mǎ)铃薯(shǔ)寄存在阴凉处即可,不行放现在女性多少岁可以领养老金 领养老金的年龄是多少(fàng)在阳光下暴晒,也没必要放(fàng)在冰箱里,温(wēn)度过高(gāo)会导致(zhì)马铃薯生芽或腐朽,温度过低马铃(líng)薯(shǔ)易冻伤不(bù)能食用(yòng)。

   2、马铃薯在(zài)常温(wēn)下保存,不需通(tōng)过清洗,可(kě)以将马铃(líng)薯与苹果摆(bǎi)在一同,由于苹果会开释一种使(shǐ)其它(tā)蔬果老(lǎo)化的乙烯气体,可以按捺马铃薯发(fā)芽。

   3、马(mǎ)铃薯要放在漆黑的旮(gā)旯(lá),不然表皮变绿,食用后或(huò)许(xǔ)中毒。

   马铃薯吃欠好,或许会中毒,因而妈妈要知道(dào)什么样的马铃(líng)薯不能(néng)吃。

  

   1、发芽(yá)马(mǎ)铃薯吃不得(dé)马铃薯发芽后,芽孔周围就会含有很多的有毒龙葵(kuí)素,这是一种神(shén)经毒(dú)素,可按(àn)捺呼吸中(zhōng)枢。

  最好不要食用发芽的马铃薯。

  如要食用(yòng)须(xū)深挖(wā)及削去芽邻近的皮层,再(zài)用水浸泡2个小时(shí),煮(zhǔ)食时刻也须长一些,发芽面积大、芽眼多的马铃薯最好丢掉(diào)不必。

   2、绿(lǜ)皮(pí)马铃薯(shǔ)吃不得(dé)绿皮马铃(líng)薯其生物碱毒性大大高于马(mǎ)铃薯芽眼窝的毒素。

  马铃(líng)薯(shǔ)生(shēng)芽,只(zhǐ)需抹(mǒ)去(qù)芽胚,把皮(pí)刮掉,就可以食用。

  而(ér)绿(lǜ)皮马铃(líng)薯则不行(xíng)食用。

  假如吃(chī)马铃(líng)薯时口中有(yǒu)点发麻的感觉,则标明(míng)该马铃薯中(zhōng)还含有较多的(de)龙(lóng)葵(kuí)素,应立即(jí)中(zhōng)止食用,以防(fáng)中毒。

   能购买到(dào)甘旨和(hé)养分的食物也(yě)可以让(ràng)心境变得十分(fēn)的好(hǎo),上面便是对什(shén)么样的马铃薯好的一些介绍,这(zhè)样咱们在(zài)购买食材的时(shí)分可以依照上面的办法去试一下,这(zhè)样制造起来或(huò)许(xǔ)吃起来的时分就可以更好(hǎo)地品(pǐn)味它的滋(zī)味(wèi)了。

马(mǎ)铃(líng)薯怎样挑选才好(hǎo)吃3

   1、看马铃薯是否(fǒu)有损害。

  假如马铃薯(shǔ)现已破皮,或许马铃薯有虫(chóng)蛀(zhù)孔(kǒng)洞的,主张不要(yào)选购这类马铃薯。

  这种马铃薯(shǔ)混有伤残、虫灾,往往简单(dān)蜕变,买回家放置不久。

  并且这类马铃薯的(de)口感也(yě)欠好,养(yǎng)分也较差,真(zhēn)实(shí)没必要买回家食用。

   2、看马铃薯(shǔ)的外形。

  一般来说,马(mǎ)铃薯有两种类(lèi)型,一种是外形(xíng)没那(nà)么规矩的,一种(zhǒng)是比较(jiào)圆的,一般咱(zán)们会主张(zhāng)挑选那种(zhǒng)外形比较圆的(de)马(mǎ)铃(líng)薯,由于这儿马(mǎ)铃薯削起来很(hěn)便利(lì),比较(jiào)不那么费力。

  所以说挑选越(yuè)圆的马铃薯购(gòu)买越好。

  

   3、看马铃薯是否起皮(pí)。

  假如(rú)是起皮的马铃薯,会感觉(jué)比较面比较甜,适宜拿(ná)来蒸或许炖;假如是那种表皮比(bǐ)较(jiào)润滑的(de)马铃薯,它的口感会比较(jiào)实、脆,此刻若是拿来炒马铃薯(shǔ)丝的话,那是再适宜不过了(le)。

  所(suǒ)以选购马(mǎ)铃薯要学会从(cóng)自己的实(shí)践需求动身。

   4、看马铃薯的肉质(zhì)色彩(cǎi)。

  马铃薯的果肉分为两种色彩,一(yī)种(zhǒng)是黄(huáng)色的,一种(zhǒng)是(shì)白色的。

  一(yī)般来说,黄色肉质的马铃薯,往往会比较粉比较面,假如是(shì)白色肉(ròu)质的马(mǎ)铃薯,一般会感(gǎn)觉(jué)比较甜(tián)。

  所以选购马(mǎ)铃薯时(shí)也要留意这(zhè)一点细节(jié),要(yào)掌握好。

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