怎么(me)挑甜的老南(nán)瓜好吃？首先观察南瓜的颜色的(de)。关于怎么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜好吃以及怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃(chī)，怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜(guā)呢，怎么(me)挑甜的(de)老南(nán)瓜视频，老南瓜怎么挑选(xuǎn)才甜(tián)，老南瓜甜吗等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老(lǎo)南瓜是可以生吃(chī)的。

　　南瓜可(kě)以生吃，南瓜中含有丰富(fù)的胡(hú)萝卜素、维(wéi)生素、矿物质、氨基酸及果(guǒ)胶(jiāo)等营(yíng)养物质，

　　生吃(chī)南瓜可(kě)以较好(hǎo)的保存(cún)其(qí)营养价值，但建议控制摄(shè)入量(liàng)，以免造成胃肠道不适(shì)，日(rì)常适(shì)量生吃南(nán)瓜，对于改善皮(pí)肤状(zhuàng)态、东京是不是日本首都 东京不是日本的首都吗缓解(jiě)便(biàn)秘发生等有一定的辅助(zhù)作用。

怎(zěn)么挑甜(tián)的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜(guā)的颜(yán)色。

　　不同的品种(zhǒng)，南瓜的(de)颜色(sè)是不一样的。

　　市场上常卖(mài)的两个(gè)品种，一个是蜜本南瓜，要面甜的就要(yào)挑选颜色橙色的(de)，成熟的好，口感就好;还(hái)有一种京绿栗(lì)南瓜，北京的品种，挑(tiāo)选要(yào)找颜色深绿(lǜ)的、所以，什么样的(de)南瓜又面又甜，首(shǒu)先看颜(yán)色准没错(cuò)。

　　2、观察南(nán)瓜(guā)外形(xíng)。

　　可以(yǐ)通过(guò)看(kàn)南(nán)瓜的形状看出来(lái)，有的南瓜是(shì)圆的(de)，带有条纹的；有的是长的(de)，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的南(nán)瓜(guā)，在挑选(xuǎn)的时(shí)候，要找形(xíng)状完(wán)整的，有凸起(qǐ)或(huò)斑(bān)点的不(bù)影响口感，这是南瓜抵制虫害，保护自己留下(xià)来的痕(hén)迹。

　　3、掐一下(xi东京是不是日本首都 东京不是日本的首都吗à)南瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手(shǒu)掐南瓜外(wài)皮，如果比(bǐ)较坚硬，那就是老南瓜；如果一掐就破(pò)，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑选南瓜时，可将南瓜托(tuō)起(qǐ)，一只手去轻轻的拍打，辨别一(yī)下(xià)南瓜的(de)声音(yīn)，闷响(xiǎng)的就是老南(nán)瓜，反(fǎn)之，成(chéng)熟度(dù)就(jiù)没那么好了(le)。

如(rú)何挑选甜(tián)南瓜(guā)

　　1、看(kàn)，从外皮(pí)颜色(sè)上(shàng)来说，金(jīn)黄色的南(nán)瓜，颜色越深(shēn)黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿色的南(nán)瓜，绿得发黑(hēi)的(de)是成(chéng)熟(shú)南瓜。

　　不管(guǎn)什么品(pǐn)种，棱越深(shēn)、瓜(guā)瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后(hòu)有一(yī)种清香(xiāng)气(qì)味，而(ér)没(méi)有成熟的(de)嫩(nèn)瓜有(yǒu)一种菜瓜(guā)的(de)味道(dào)。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外皮比较坚(jiān)硬紧实(shí)，如果(guǒ)南瓜皮(pí)一掐就破，就证明(míng)成熟度不够。

　　另(lìng)外，用手掐一下南(nán)瓜上的那一(yī)小段茎(jīng)，如果感(gǎn)觉非常硬(yìng)，就证明南瓜采摘的时(shí)机(jī)比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还(hái)可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也(yě)是南瓜成熟度高(gāo)的(de)表现之一。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南瓜的养生(shēng)功(gōng)效：  

　　一(yī)、调养肠胃的(de)南(nán)瓜：南瓜(guā)是调养肠胃(wèi)很好的食物，南瓜中含有丰(fēng)富(fù)的(de)维生素A原，可以参与胃内上(shàng)皮(pí)组织的正常代谢，保护胃黏(nián)膜，促进溃疡愈合;果胶则可以让消化道免受粗糙(cāo)食(shí)品的刺激，预防(fáng)胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南(nán)瓜(guā)从中医的角度认为：有补中益气、消炎(yán)止(zhǐ)痛，解(jiě)毒杀(shā)虫，降糖(táng)止渴的功(gōng)效，现代(dài)医学研究证(zhèng)明，南瓜(guā)中(zhōng)的果(guǒ)胶帮助肝(gān)、肾功能减(jiǎn)弱的人(rén)增强肝肾细胞(bāo)的再(zài)生(shēng)能力(lì)。

　　三、南瓜与糖(táng)尿病：南瓜(guā)富含维生素a、维生素c和维(wéi)生(shēng)素e，能促进(jìn)胰岛素的分泌;南瓜中(zhōng)的(de)果胶可推(tuī)迟食物排空(kōng)、延缓肠道对糖类的吸收(shōu)，从而控制血糖升高。

　　此外，南(nán)瓜(guā)所含有(yǒu)的矿物质钴，是胰岛东京是不是日本首都 东京不是日本的首都吗素细胞合成(chéng)胰(yí)岛(dǎo)素所必需(xū)的物质。

　　所以糖尿病患(huàn)者应(yīng)适当吃(chī)些用南瓜做的食(shí)物(wù)。

　　参(cān)考资料来源：人(rén)民网-南(nán)瓜并非要新鲜才好吃 如(rú)何挑到(dào)好南瓜

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