桂林(lín)磨(mó)浆米线？桂林闫氏大米、力源大米、天湖(hú)香米的出浆都比较高的。关(guān)于桂林磨浆(jiāng)米线以(yǐ)及(jí)桂(guì)林磨浆米线，桂林大米品牌等(děng)问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识：

桂(guì)林是属于贵州省吗

　　桂林是不属(shǔ)于(yú)贵州(zhōu)省的。

　　桂林不属于贵州省的(de),贵(guì)州桂林(lín)不(bù)是一个地方(fāng)的。

　　贵州是一个(gè)省的称呼,它(tā)的首府是贵阳市,贵州(zhōu)省南部(bù)紧挨(āi)着广西壮族自治区,桂(guì)林市(shì)是广西(xī)壮族自治(zhì)区(qū)管辖的(de)一个地级市。

桂林(lín)磨浆米线

　　桂林闫(yán)氏大米、力源大米(mǐ)、天湖香(xiāng)米的出浆都比较高。

　　米(mǐ)又称大(dà)米，是(shì)禾本目禾本(běn)科稻(dào)属植物的果实，稻谷(gǔ)经脱壳(ké)、碾(niǎn)磨粗皮后的成品，可食用(yòng)。

　　大米是(shì)人类的主要粮食(shí)之一，也(yě)是亚千里修书只为墙 让他三尺又何妨全诗告诉我们什么道理，千里修书只为墙让他三尺又何妨全诗洲(zhōu)人(rén)的主要粮食之一，全世(shì)界约(yuē)有二分之一的人口食用大米，常见当作主食的(de)地区在亚洲和各地唐人街。

　　大米中含碳水化合物75%左右、蛋(dàn)白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰富的B族维生素等。

桂林米线米浆配方(fāng)

　　桂林米粉是(shì)桂林地方小(xiǎo)吃中的精品，俗(sú)有“到桂林不(bù)吃桂林米粉，不(bù)算到桂林(lín)”之说(shuō)。

　　 　　桂林米粉的制作方法(fǎ)是：先将(jiāng)米淘(táo)净，用清水浸泡几天，然(rán)后(hòu)将米(mǐ)磨成米浆，放到屋外晒干，和成粉团后将粉煮熟，再使劲捣(dǎo)煮千里修书只为墙 让他三尺又何妨全诗告诉我们什么道理，千里修书只为墙让他三尺又何妨全诗熟后的粉(fěn)团，使之变得(dé)极有(yǒu)筋力、不易断碎(suì)，最后(hòu)用(yòng)压榨机(jī)将粉(fěn)团压榨成一根根韧性极好的米粉条，再卷成小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有(yǒu)卤菜粉、牛腩粉(fěn)、生菜粉和马肉米粉等几种。

　　使用时根据各人所好，佐(zuǒ)以不同的配(pèi)料(liào)，做法也(yě)有(yǒu)所不同。

　　无论何(hé)种做法做成的(de)桂林米粉(fěn)肉(ròu)香鲜(xiān)无比(bǐ)，令(lìng)人胃口大(dà)开(kāi)。

　　尤(yóu)其是马肉米(mǐ)粉，有桂(guì)林(lín)米粉之冠(guān)之称，其(qí)风(fēng)味独特，闻名(míng)遐迩，做法是：将团(tuán)好的米粉分(fēn)成几份，（一般2两米(mǐ)粉(fěn)分为10小(xiǎo)份(fèn)）。

　　然(rán)后放(fàng)到(dào)马骨头(tóu)汤中烫热，用粉勺连粉带汤装入(rù)特制的小碗中，千里修书只为墙 让他三尺又何妨全诗告诉我们什么道理，千里修书只为墙让他三尺又何妨全诗将(jiāng)腌腊好的马肉(ròu)切成(chéng)薄片铺在粉面(miàn)上，加入(rù)卤汁(zhī)、香菜、大蒜(suàn)丝、葱花、香(xiāng)料、熟油等，一碗味道鲜美、香气四溢的(de)马(mǎ)肉米粉便制成(chéng)了。

　　 　　马(mǎ)肉米(mǐ)粉味(wèi)道绝佳，因(yīn)其(qí)碗小（一碗(wǎn)只有(yǒu)一(yī)箸左右），所以顾客一(yī)餐(cān)往(wǎng)往能吃(chī)十几碗，甚至几十(shí)碗(wǎn)，当看(kàn)到自己面前用过的小碗堆成小塔时，方知自己的(de)胃(wèi)口不小。

　　 　　如今，中外游客均(jūn)把品尝(cháng)马肉米粉作为游览桂(guì)林(lín)的一个重要项目(mù)之一，可以说，桂林米粉也和甲天下的桂林山水(shuǐ)一样，名扬四海(hǎi)了(le)。

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